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Dietista ASDD diplomata nel 1996 a Ginevra. Da subito ho iniziato a lavorare come dietista indipendente nel mio studio. Questa indipendenza mi ha dato la possibilità di essere attiva su vari fronti al fine di diffondere le mie conoscenze in dietetica e nutrizione, dalle consulenze (a pazienti di ogni età con patologie quali l’obesità, le malattie metaboliche, le allergie-intolleranze, IBS …ai clienti sportivi o semplicemente attenti alla loro alimentazione), all’insegnamento , alle analisi di menu in varie strutture con mense, alla collaborazione con i media, ai corsi di cucina. Sono stata perita d’esame per i cuochi in dietetica alla scuola di Trevano. Dal 1997 sono stata attiva nel comitato svizzero delle dietiste e in seguito sono stata per 12 anni presidente del gruppo Dietiste/i Ticino e tuttora responsabile del gruppo Ticino e attiva in diverse commissioni professionali svizzere. Ho collaborato con Fourchette Verte per 5 anni, occupandomi di ristorazione collettiva di case anziani, ospedali e altre strutture con mense aziendali. Attualmente collaboro attivamente con l’Associazione Triangolo, sono attiva con i pazienti oncologici nelle consulenze e come collaboratrice al corso di cucina. Sono attiva come docente, per le docenti di educazione alimentare nelle scuole medie, per aziende che offrono corsi della salute ai propri dipendenti.

Wondermeal è un servizio innovativo che ti aiuta a prenderti cura della tua salute attraverso la fornitura di pasti freschi e bilanciati che sono pensati per rispondere alle esigenze nutrizionali del tuo corpo, riducendo al tempo stesso lo stress di dover cucinare da solo. Il servizio è adatto a chiunque sia alla ricerca di una dieta sana e gustosa, ma che non ha abbastanza tempo da dedicare alla preparazione dei pasti. Che tu sia al lavoro, in palestra o a casa, Wondermeal ha la soluzione giusta per te. Il servizio offre una vasta gamma di opzioni alimentari che soddisfano le esigenze di tutti i clienti, compresi quelli con esigenze dietetiche particolari, come i vegetariani, i vegani e quelli che seguono una dieta senza glutine. Inoltre, recentemente è stato introdotto il punto di ritiro a Davesco, il che rende il servizio ancora più conveniente e accessibile. Ora, oltre alla consegna a domicilio e in ufficio, i clienti hanno la possibilità di prenotare e ritirare i loro pasti presso questo nuovo punto di raccolta. In definitiva, Wondermeal è la soluzione ideale per coloro che desiderano mantenere una dieta sana e gustosa senza il bisogno di spendere tempo e sforzi nella cucina.

Visita l'interno I nostri servizi Mens sana in corpore sano Siamo un team di professionisti e desideriamo migliorare il tuo stile di vita sotto ogni aspetto. Le nostre nutrizioniste propongono una corretta alimentazione secondo i parametri personali di ognuno, nel modo più efficace possibile. La nostra naturopata qualificata e riconosciuta dalle casse malati, attraverso un percorso “naturale” ti aiuterà a conoscere strade alternative per alleviare le problematiche fisiche che ti infastidiscono, laddove dalle terapie effettuate sino ad ora non hai tratto benefici. Fitoterapia, Riflessologia plantare, Fiori di Bach , Iridologia, Biochimica nutrizione ortomolecolare, alcune delle nostre proposte per il tuo benessere. Insieme, mediante un percorso specifico e curato in ogni particolare, ti aiutiamo a trovare il giusto equilibrio tra corpo e mente. Attraverso il “mental coaching” e la nostra terapista qualificata, possiamo sostenerti al meglio al fine di raggiungere gli obiettivi preposti. Inoltre, a completamento del nostro servizio, offriamo alcune tecniche di massaggio. Prossimamente al nostro team si unirà un osteopatia professionale, garantendo così la maggiore competenza. Le ragioni di una dieta sana ed equilibrata La dieta è uno stile di vita che si basa sui parametri corporei, sulle esigenze caloriche giornaliere – date dal tipo di lavoro e dall’attività fisica svolta – e dal tipo di obiettivo che si vuole raggiungere. E’ strettamente personalizzato in quanto i consigli che vengono forniti si basano sul soggetto che si ha di fronte. I parametri corporei che si misurano sono peso, altezza e circonferenze corporee: da qui è possibile stabilire se il soggetto è normopeso, sottopeso o sovrappeso attraverso il calcolo dell’indice di massa corporea; stimare la percentuale di grasso totale e definire il primo obiettivo della seduta, ovvero se è necessario perdere, aumentare o mantenere il peso rilevato. E’ strettamente indispensabile conoscere le abitudini del soggetto in quanto permettono di capire quanta energia viene utilizzata nella giornata e da lì riuscire a definire le calorie necessarie per poter svolgere le attività quotidiane. Per capire invece se le abitudini alimentari sono corrette o meno si usano le tecniche di trascrizione alimentare o questionari di frequenza: in questo modo si andranno a correggere le cattive abitudini e l’obiettivo sarà quello di rendere consapevoli le scelte alimentari in qualsiasi situazione ci si possa trovare.

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