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Nel cuore di Cresciano , il Ristorante degli Amici propone cucina ticinese autentica con prodotti locali e sapori genuini. Tra rösti, salametti, grigliate e piatti dello Sri Lanka, ogni visita è un viaggio tra tradizione e gusto. Accogliente, accessibile e immerso nella natura: il posto perfetto dopo un’escursione o una giornata di canyoning. Benvenuto al Ristorante degli Amici a Cresciano , un luogo dove la cucina ticinese incontra l’ospitalità più autentica. In un ambiente accogliente e immerso nella natura, proponiamo una selezione di piatti che celebrano la tradizione e la qualità degli ingredienti locali. Tra gli antipasti , spiccano il salametto nostrano e il ricco piatto misto ticinese . Prosegui con un primo piatto preparato con materie prime d’eccellenza , come i nostri gnocchi fatti in casa , e lasciati tentare dai secondi di carne locale o pesce fresco , selezionato con cura, anche di provenienza italiana. Imperdibili i nostri rösti , croccanti fuori e morbidi dentro, simbolo della tradizione svizzera, proposti in diverse varianti. Durante l’estate, accendiamo la brace per offrire grigliate all’aperto con costine e altre specialità alla brace. Per chi ama viaggiare anche a tavola, proponiamo un menù speciale dello Sri Lanka con: • Kotturotti , street food tipico e speziato • Fried rice , riso saltato con verdure o carne • Mix noodles , con sapori asiatici autentici Disponibile su prenotazione per gruppi di almeno 4 persone. Il ristorante offre anche servizio da asporto : basta ordinare, passare e gustare ovunque tu voglia. 🌄 Esperienze e relax Dopo un’intensa giornata tra le rocce di Cresciano , tra bouldering o canyoning nel Boggera Canyon , non c’è nulla di meglio che rilassarsi con un buon pasto caldo. Ristorante degli Amici è il punto d’incontro ideale per sportivi, escursionisti e buongustai. Facile da raggiungere, con parcheggio comodo e accesso anche con i mezzi pubblici, è perfetto per chi cerca gusto, semplicità e convivialità.

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Con l’idea di portare un piatto tipico dall’Argentina direttamente a Ticino nasce “Don Fermin”. Con una produzione assolutamente artigianale, le nostre empanadas portano un pezzettino del nostro paese al Canton Ticino. Avendo la particolarità di essere surgelate, avrà con voi sempre una delizia per mangiare. SU DI NOI Quando una persona si trasferisce in un altro paese, spesso la cosa che più si fa sentire la mancanza è il cibo di casa. Sappiamo che grazie alla globalizzazione possiamo trovare quasi tutto in qualsiasi parte del pianeta, ma quando si tratta di un cibo particolare come le empanadas, non è sempre così semplice. METODO DI COTTURA Cottura in forno Tutte le nostre Empanadas vengono surgelate di modo che si possono cucinare quando lo vuoi, ma non devi pensare che questo è una cosa difficile, infatti è super facile. Seguendo questi 3 semplici passi le tue empanadas saranno pronte per mangiare e sorprendere a tutti quanti. PASSO 1: Riscaldare il forno a 275°. Facciamo uno stop qua, questo è importante, tu conosci meglio che nessuno il tuo forno, lascialo scaldare bene per non rovinare le empanadas. PASSO 2: Quando il forno è pronto, mettere sulla piastra una carta da forno oppure olio, e poi sopra questo le empanadas. Devi lasciare uno spazio tra una e l'altra di almeno 2-3cm. PASSO 3: L'ultimo passo, è non per quello il meno importante. Quando vedi che l'impasto ha cambiato il suo colore da bianco a dorato, le empanadas sono pronte, questo si ottiene con circa 15 minuti di cottura. Hai dubbi su questo?, guarda le nostre foto e confronta con quelle che sono in forno. EXTRA: Le empanadas sono ideale per mangiare a tutte ore, pero si lo fai a pranzo oppure cena, il vino e la birra sono la migliore compagnia. Si le mangi all'aperitivo sarà propio la magia!

In caso di bisogno il signor Giuseppe è sempre disponibile, gentile e professionale. In più occasioni abbiamo potuto confermare la sua puntualità e correttezza. Grazie per tutto. S. Heinrich

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La Panetteria El Prestin Dal Corda SA nasce nel 2015 come risultato dellla mia grande passione per il pane tramandatami sin dalla giovane età dal mio papà Rolando. Dopo aver lavorato come panettiere dipendente per gran parte della mia vita ho deciso di fare il grande passo e grazie al prezioso e indispensabile supporto della mia famiglia sono riuscito a coronare il mio sogno: oggi dopo notevoli sforzi e ripagato dalla tenacia e dell'impegno che ho investito per affrontare i non pochi ostacoli di percorso sono orgoglioso di presentarvi la mia impresa che oggi conta 9 dipendenti con sede produttiva a Brione Verzasca e due punti vendita.