Ristorante La Croix – Un rifugio accogliente nel cuore del centro storico di Delémont Nascosto tra i vicoli acciottolati del centro storico di Delémont, dove la storia incontra l’autenticità del Giura, si trova una vera perla gastronomica: il Ristorante La Croix. Più di un semplice ristorante, La Croix è una vera e propria casa dell’ospitalità – un luogo caldo e accogliente dove gustare una cucina sincera, vivere momenti autentici e sentirsi come a casa. Un’atmosfera unica nel cuore della città vecchia Situato in un edificio tipico di Delémont, a pochi passi dalla piazza centrale, La Croix affascina con la sua eleganza sobria e il suo ambiente caloroso. Le pareti in pietra, le travi a vista e un arredamento curato donano al locale un’anima speciale. Fin dall’ingresso si viene accolti da un’atmosfera intima, con luci soffuse, tonalità naturali e un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. In inverno ci si scalda accanto al camino, mentre d’estate la terrazza ombreggiata diventa un angolo di tranquillità per gustare un pasto all’aria aperta, circondati dalla bellezza del centro storico. Cucina autentica e generosa La Croix propone una cucina del territorio rivisitata con eleganza. Lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione, collaborando con produttori della regione. Ogni piatto racconta una storia – un viaggio tra le tradizioni culinarie del Giura e influenze mediterranee o francesi. Nel menu si trovano grandi classici come la fonduta fatta in casa, i rösti croccanti, il tartare di carne o pesce e le carni grigliate alla perfezione. La carta cambia con le stagioni, offrendo specialità come selvaggina in autunno, asparagi freschi in primavera o piatti stufati e confortanti in inverno. Anche chi segue una dieta vegetariana troverà proposte raffinate e gustose. Ogni piatto è fatto in casa con cura e passione. Una cantina selezionata con cura Gli amanti del buon vino apprezzeranno la carta dei vini, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto. La selezione include etichette del Giura, vini svizzeri e francesi rinomati, oltre a scoperte interessanti dall’Italia e dalla Spagna. Il personale sarà lieto di consigliare il vino più adatto per esaltare ogni portata. Un servizio attento e familiare L’accoglienza al Ristorante La Croix riflette l’anima del luogo: autentica, calorosa e professionale. Qui si conoscono i clienti abituali per nome, si scambiano due parole con i nuovi arrivati, e si crea un ambiente rilassato e conviviale. Il servizio è attento, mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza – che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Uno spazio per ogni occasione La Croix è un luogo vivo, capace di adattarsi a ogni occasione. Vengono organizzate regolarmente serate a tema, concerti acustici, degustazioni di vino e brunch domenicali. È anche possibile riservare uno spazio per eventi privati come compleanni, cene aziendali o feste in famiglia. L’offerta si adatta a tutti i budget, mantenendo sempre qualità e accoglienza. Un legame profondo con la comunità locale Ben radicato nella vita culturale e sociale di Delémont, il Ristorante La Croix sostiene i produttori, artigiani e artisti locali, collaborando spesso con altre realtà del centro storico per creare esperienze uniche. È un punto di riferimento per la comunità – un luogo che unisce e mantiene vivo lo spirito del Giura. Il Ristorante La Croix è, prima di tutto, un luogo del cuore – dove si torna volentieri, per il calore dell’ambiente, per i sapori autentici, per l’atmosfera speciale. Una casa viva e accogliente per chi ama la buona cucina, l’ospitalità sincera e il fascino senza tempo della città vecchia di Delémont. Che siate di passaggio o del posto, una cosa è certa: La Croix diventerà presto il vostro ristorante preferito.

Una Enoteca Questo è ovviamente il cuore delle Caves du Château. Qui si trovano oltre un centinaio di vini provenienti dalla Svizzera, dalla Francia, dall'Italia, dalla Spagna, dal Portogallo e da altri paesi. È qui che Léo Macquat desidera trasmettere i suoi valori, il suo amore per la terra e raccontare la storia dei coraggiosi viticoltori, il cui lavoro tenete tra le mani. Molte piccole aziende vinicole, che lavorano in biodinamica o senza solfiti, talvolta poco conosciute, sono qui rappresentate. Ma non solo: il sommelier non si pone alcun limite. I visitatori vivono una sorpresa piacevole dopo l'altra. Anche alcuni digestivi, locali e internazionali, trovano qui il loro posto. Ciò che conta di più per Léo Macquat è che ogni visitatore possa trovare un vino adatto al proprio budget. Un'area di degustazione Uno spazio accogliente, dedicato esclusivamente alla degustazione del vino, accoglie gli epicurei alla ricerca di un'esperienza unica. Léo Macquat vuole anche deliziare i buongustai. Grazie alla sua lunga esperienza nelle cucine dei più grandi chef, offre agli ospiti raffinati amuse-bouche. La Cantina dei Grand Cru Segretezza, discrezione, prestigio… I vini più grandi e rari della collezione di Léo Macquat sono custoditi in una cantina separata, che merita una visita anche solo per il piacere degli occhi. Una sala conferenze Una sala conferenze all'avanguardia, attrezzata anche per la videoconferenza, è a disposizione di aziende, professionisti e associazioni che cercano un luogo unico e riservato per i loro incontri.

Freundlicher Empfang, aufmerksamer Service und hervorragende Gerichte!! So macht ein Restaurantbesuch noch Spass. Wir kommen gerne wieder. Luzia Meier

super restaurant service impeccable et on y mange super bien jamais déçus