Wir waren gestern, 22.11.23 zu viert in diesem Restaurant zum ersten mal und wurden sehr freundlich bedient und das Essen war ausgezeichnet. Wir waren so zufrieden, dass wir bereits für unser nächstes Treffen wieder reserviert haben.

Als Gast schätzen wir es, dass wir vom Team vom Restaurant Piz Paz freundlich Begrüsst werden. Die rasche Bedienung und Speisen entsprachen absolut unseren Vorstellungen. Es ist jedes Mal eine Freude, wenn wir dem Pizzaiolo zuschauen können, wie er unsere Pizza frisch zubereitet. Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns

Die Menus für alle drei Personen waren sehr gut. Das Gemüse, vor allem die Rüebli, beim Rindsschmorbraten waren ein wenig zu "bissfest", aber der Braten und der Kartoffelstock waren Spitze. Preise obere Grenze, aber korrekt. Service ausgezeichnet.

War ein sehr schönes Fest. Super essen wenn auch fast etwas Zuviel. Besondere Lob an das Personal. Immer sehr nett und flott unterwegs. Schade das jetzt Winter Pause ist. Freue mich aber schon auf die Sommerferien. Gruss Ralf

Buvette du Gros-Plané a Gruyère: uno dei più antichi rifugi alpini del cantone di Friburgo La Buvette du Gros-Plané è costituita da uno chalet costruito all'inizio del XIX secolo ed è quindi uno dei rifugi alpini più antichi del Cantone di Friburgo. Incendiato nel 1921, lo chalet fu completamente ricostruito un anno dopo, nel 1922. Da 43 anni la signora Progin e suo marito gestiscono il bar, ereditato dai bisnonni del signor Progin. Da oltre 4 generazioni, i visitatori vengono a gustare le specialità della regione del Gruyère preparate dalla famiglia Progin in modo tradizionale. Con il proprio bestiame, producono il proprio latte e producono diversi formaggi tradizionali fatti in casa, come il Sérac, il Gruyère d'alpage e il Vacherin. Inoltre, offrono anche piatti a base di prosciutti cucinati in loco. Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

Er ist Bäcker mit Herz und Seele und das spürt man in allen seinen Produkten - Bravo und merci für das feine Brot jeden Tag.

Preis Leistung stimmt absolut hier.

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Bin immer seht zufrieden mit dem Essen sehr freundlich und unkomplziert.Für mich ein sehr gutes Restaurant.Kann das nur weiter empfehlen.