Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Ich habe eine spezielle Geburtstagstorte in Form eines Turnschuhes machen lassen. Sie sah so identisch aus und wurde vom Geburtstagskind sofort als seinen Laugschuh erkannt. Sehr Detail getreu. Auch das Innenleben war sehr köstlich. Herzlichen Dank an den Konditor der dieses Meisterwerk erschaffen hat. War begeistert!🎂🍰😀

Une merveilleuse odeur en entrant qui nous ferait acheter toute la vitrine. Un accueil très sympatique, un excellent service. Les sandwiches étaient délicieux, et que dire des croquets .... un rêve ! En bref, une boulangerie au goût de reviens-y qu'il vaut la peine de découvrir et plutôt deux fois qu'une !

Das Essen (Tasting Menu) war sehr gut. Das Fleisch perfekt und Beilagen und Saucen sehr geschmackvoll. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns gut beraten. Gemütliche Ambiance, alles in allem ein super schöner Abend. Danke!

Alle bestellten Speisen (u.a. aus der Wildkarte) waren sehr schmackhaft und schön angerichtet. Unbedingt ein Besuch wert, gerne wieder!

Sehr schnell und warm geliefert sehr gute Qualität

Das Essen ist sehr lecker und hausgemacht. Man wird sehr herzlich empfangen und bedient. Wir würden gerne wieder dort essen.

Als regelmässiger Besucher dieses Restaurant auf ca 1'000 über Meer, sind wir jedesmal wieder begeistert. Die Ambiente des Eingang zum Restaurant mit Holz und Briquets als Lager für den Winter, ist originell. Was aus der Küche kommt ist mit Herzblut gekocht und präsentiert. Die Küche ist von hervorragender Qulität. Preis Leistungsverhältnis stimmt. eine tolle Terasse mit Blick ins Unterland und bei gutem Wettersicht der Alpen vervollständigt die gute Bewertung.

Nous sommes toujours très content de venir manger à La Loue. Bonne ambiance, mets succulents et cadre agréable. Merci