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Alla Rana Rossa non si viene semplicemente accolti, si viene coccolati. Il team è di una gentilezza e attenzione straordinarie: ogni dettaglio è curato con passione e delicatezza, senza mai risultare invadente. Ma ciò che mi ha davvero lasciata senza parole è stata la loro iniziativa: sono riusciti a organizzare una sorpresa di compleanno meravigliosa senza che io avessi chiesto nulla. Un gesto spontaneo, sentito, che racconta tanto della loro filosofia e del loro modo di prendersi cura delle persone. Barbara

Hôtel bien équipé, matelas top, douche OK, wifi, propreté, calme, propre, rien ne manque. Pas de luxe, que du fonctionnel ! petit déjeuner OK. Rapport qualité prix rarement vu !

L’Hôtel-Restaurant du Cygne, situato nel cuore di Les Charbonnières, è un vero e proprio rifugio di fascino e serenità. Circondato dalla natura rigogliosa del Giura Vodese, questo luogo unisce l’eleganza di un boutique hotel all’autenticità di una gastronomia locale raffinata. Il ristorante propone una cucina gourmet che valorizza i prodotti regionali, esaltati dalla maestria di uno chef appassionato. Le camere offrono un comfort accogliente, perfetto per una fuga romantica, un soggiorno in famiglia o un momento di relax dopo una giornata di attività all’aria aperta. Situato in posizione ideale vicino a sentieri escursionistici, piste ciclabili e al Lago di Joux, questo luogo è il punto di partenza ideale per esplorare la regione, godendo di un’atmosfera tranquilla e conviviale. L’Hôtel-Restaurant du Cygne è molto più di una destinazione: è un invito alla scoperta e al benessere nel cuore di una regione incontaminata.

Wir hatten schon einiges über das Zollhaus gehört, und wollten am Muttertag am Mittag die Probe aufs Exempel machen, und hatten für zwei Personen einen Tisch reserviert. Wie vermutet, war das Restaurant, unseres Erachtens, ausgebucht. Auf der Terrasse wurde nicht bedient. Wir gehen davon aus, daß die Inhaber Qualität vor Quantität stellten, und dazu unseren größten Respekt. Um es kurz zu machen, wir waren sowohl vom Service als auch vom kulinarischen Gaumenschmaus begeistert. Es stimmte einfach alles. Trotz " vollem" Restaurant war eine ruhige und entspannte Atmosphäre. Keine Hektik, kein Streß, keine lange Wartezeiten, und ein extrem freundlicher und aufmerksamer Service. Der Küche gebührt ein ganz besonderes Lob, denn die Speisen wurden sowohl optisch als auch geschmacklich, auf gehobenem Niveau zelebriert, und das bei vollem Haus. Dazu können wir nur gratulieren. Vielen Dank an das gesamte Team, und bis zum nächsten Mal. Herzliche Grüße Gerhard und Claudia Grollitsch

Super Travail de Pro !

„Gigantisch: Küche, Service, Ambiente sowie das Personal"

Wunderbares Essen,tolle Bedienung.Wir kommen gerne wieder!