Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

Sehr gutes Essen, sehr nette und kompetente Bedienung, gutes Preis- Leistungsverhältnis, tolle Aussicht auf Mendrisio, absolut empfehlenswert!

Mauro il migliore dei macellai!

Ottimo cibo e simpatia

Siamo una realtà artigianale locale, dove la materia prima rimane la priorità in fatto di qualità. Pochi macchinari e molta passione! I NOSTRI PRODOTTI ☀️ VERA PASTA FRESCA ☀️ RICETTE ☀️ I ROTOLONI ☀️ LE NOSTRE SALSE La LS maninpasta è nata a luglio 2020 con il ritiro di un vecchio Pastificio ben integrato da anni nella regione. Livio Stacchi, ticinese nato nel 1970 cresciuto a Biasca, intraprende il suo apprendistato di cuoco al rinomato Albergo della Posta da Giovanni Piccioni, la professione lo entusiasma da subito dando l’opportunità di girovagare (sua seconda grande passione: i viaggi). Prima in Svizzera (Flims, Lenzerheide – St. Moritz – Laax – Aarau – Cademario), poi nel mondo ( Inghilterra – Israele – Australia – Nuova Zelanda – Giappone ). Sposato, si stabilizza in Ticino e per ben 17 anni gestisce con la famiglia un alberghetto in Val Verzasca. Ma l’avventura di Livio non termina, alla soglia dei 50 volta pagina alla sua vita e decide di affrontare una nuova sfida, dando una svolta al duro lavoro di cuoco dedicandosi a tutta PASTA! “maninpasta” spiega perfettamente quanto la ditta vuole esprimere: dedizione, passione, creatività!

Abbiamo festeggiato il Battesimo di nostro figlio in questa location meravigliosa. Tutto ottimo, dal menu al servizio. Grazie allo Staff!!

Si gioca sempre a tombola tutti i venerdi sera 20:30 - 00:00. Il nostro ristorante-pizzeria - alla sera sempre aperti fino alle ore 01:00. Tutti i mercoledi dalle ore 19:30 - corsi di ballo. Ogni sabato sera ballo liscio e moderno sempre con orchestra.

Benvenuti in azienda agricola e caseificio di Marzio Poma, un'azienda agricola famigliare attiva da 20 anni nel Mendrisiotto. La nostra azienda si dedica principalmente all'allevamento di capre e alla produzione di formaggi di capra e bovini, nonché alla vendita diretta dei nostri prodotti ai privati e ai ristoratori e negozi della zona. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire latte di capra e di mucca fresco, salumi artigianali e uova biologiche appena raccolte. La nostra produzione si basa su tecniche di produzione artigianali che ci permettono di ottenere prodotti di altissima qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con la massima attenzione per garantire i sapori e le proprietà nutritive autentiche e naturali. Siamo molto attenti alla salute e al benessere dei nostri animali, che alleviamo con grande passione e dedizione. Tutti i nostri prodotti sono a km0 e il nostro metodo di produzione si basa su principi biologici e rigorosamente artigianali , utilizzando solo mangimi naturali e lasciando pascolare i nostri animali all'aperto sui pascoli di Tremona, nei pressi del Monte San Giorgio per tutto il giorno. Vi invitiamo a visitare il nostro sito per scoprire tutti i nostri prodotti e servizi. Siamo orgogliosi di offrire una gamma di prodotti freschi e di alta qualità che potrete gustare direttamente a casa vostra o nei migliori ristoranti della zona. Inoltre, offriamo la possibilità di acquistare i nostri prodotti direttamente presso l'azienda, dove potrete vedere di persona la cura e l'attenzione che dedichiamo alla nostra produzione. Grazie per averci visitato e speriamo di vedervi presto presso la nostra azienda agricola e caseificio di Marzio Poma. I NOSTRI PRODOTTI Vi presentiamo i deliziosi prodotti dell'azienda agricola, appena raccolti e preparati con passione e dedizione. Ogni prodotto rappresenta il frutto del lavoro di una famiglia che, da 20 anni, si dedica all'allevamento e alla produzione di formaggi, salumi e carni di alta qualità. Per iniziare, vi proponiamo i nostri prodotti stagionali: salumi di maiale, salsicce, cotecotti, mortadella di fegato, conigli e lardo . Sapori e profumi unici, ottenuti grazie alla cura e all'attenzione che dedichiamo alla preparazione di ogni singolo prodotto. Se amate i sapori intensi e decisi, non potete perdervi i nostri salumi e i nostri cotecotti. Inoltre, abbiamo sempre a disposizione il latte di capra e di mucca, fresco e genuino, che utilizziamo per la produzione delle nostre formagelle. La nostra formagella di capra e di mucca sono dei veri tesori del gusto, dal sapore delicato e avvolgente, perfette per una merenda o per accompagnare una gustosa insalata. Ma non finisce qui! Le nostre robiole di capra e di mucca e il büsciun di capra e di mucca sono piatti prelibati, perfetti per un aperitivo con amici o per un pranzo veloce. Sapori autentici e genuini, che vi faranno sentire a casa. E se siete alla ricerca di un formaggio ancora più particolare, non potete perdervi il nostro zincarlin , un formaggio stagionato dal sapore forte e persistente. Scegliete i nostri prodotti e vi garantiamo un'esperienza gustativa indimenticabile. Prodotti di alta qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con passione, per regalarvi sapori autentici e genuini. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura! I nostri animali La nostra passione per gli animali e il nostro amore per la natura sono alla base di tutto ciò che facciamo nell'azienda agricola. Siamo fermamente convinti che gli animali debbano vivere in libertà e avere una vita serena e dignitosa, che gli consenta di esprimere i loro comportamenti naturali. Per questo motivo, le nostre capre e mucche sono libere di pascolare all'aperto, di respirare aria pulita e di cibarsi solo degli ingredienti naturali che trovano nei nostri prati e nei nostri campi. Siamo contrari alla produzione industriale, perché crediamo che gli animali non siano fatti per vivere in spazi ristretti e in condizioni precarie. Al contrario, ogni animale dovrebbe essere trattato con rispetto e considerazione, perché rappresenta una parte importante dell'equilibrio naturale. La nostra filosofia aziendale si basa sull'amore per la natura e la passione per il nostro lavoro. Siamo fieri di produrre alimenti sani, genuini e di alta qualità, che rispettano la salute degli animali, dell'ambiente e delle persone. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura, sapori autentici che raccontano la storia di una famiglia che ha fatto della passione e dell'amore per gli animali la propria ragione di vita.

Benvenuti da Cronoparty & Services Che cosa differenzia la nostra azienda dalle altre? Da 25 anni di attività con alla base gli stessi clienti che ritornano con nuovi mandati! Una vita passata nel mondo della ristorazione e i tanti anni di attività nel settore ci hanno insegnato che il successo del catering è di realizzare gli obbiettivi ed i sogni che si prefigge il cliente… così noi diventiamo partner ideale e lo guidiamo verso le soluzioni ottimali. Le esigenze del cliente, le situazioni strutturali, il meteo rendono l’evento sempre unico con le sue peculiarità ed i problemi che vanno risolti prima. Disponiamo della logistica necessaria per realizzare eventi fino a 1200 persone! Chi siamo… Scegliere nel 1994 quale motto, e quindi quale filosofia aziendale per la nascente cronoparty, la promessa di offrire soluzioni sempre commisurate alle specifiche esigenze di ogni committente, significava assumersi un impegno di non certo facile attuazione. Essere oggi ancora presenti sul mercato, per di più con un’attività che con il passare degli anni si è sviluppata notevolmente, credo stia a significare che abbiamo rispettato quanto promesso. Lo conferma pure il fatto che i clienti spesso ci affidano mandati sempre più complessi e importanti, a testimonianza della fiducia che essi ripongono in noi. Il nostro compito diventa in tal modo sempre più difficile, ma nel contempo sempre più stimolante. Così come lo è ogni contatto con un nuovo cliente, apportatore di una nuova sfida da cogliere con entusiasmo. In futuro, in qualsiasi circostanza ci dovessimo trovare ad operare, il nostro obiettivo rimarrà quindi immutato: offrire valide soluzioni alle esigenze, espresse o latenti, dei committenti. Contribuire al successo delle loro manifestazioni è infatti l’unico modo che abbiamo per garantire il nostro successo. Location Tra i fattori che concorrono al successo di un evento la location è uno degli elementi preponderanti. Proprio per questo la cronoparty in questi 25 anni di attività ha investito e ottenuto l’esclusiva d’uso di determinati stabili. Contemporaneamente è sempre alla ricerca di nuovi spazi che soddisfino le esigenze degli utenti e che siano nello stesso tempo in grado di fornire una vasta gamma di opportunità. • Università della Svizzera italiana • Teatro sociale Bellinzona • Villa Meschini Magadino • Treno d’epoca • Ostello Montebello Bellinzona • Sala ex Hôtel Du Lac Paradiso Eventi "No problems only solutions" è il motto con il quale l’azienda si propone alla sua clientela. La piena soddisfazione del committente è il nostro obbiettivo e sulla base delle sue esigenze creiamo eventi personalizzati sia che si tratti di un coffee break per 20 persone sia che si tratti di un banchetto per 1200 persone. Creazioni L’atmosfera gioca un ruolo fondamentale per la buona riuscita di un evento: il nostro team di professionisti sarà in grado di armonizzare cibo e ambiente con la tematica dell’evento, partendo dalla scelta di cibi e scenografie particolari che riportino la mente ed il palato degli ospiti al tema dominante. Servizi • Pause caffè • Aperitivi • Standing lunch • Standing dinner • Cene aziendali • Matrimoni • Eventi aziendali • Party-service • Gestione eventi

Cerco lavoro come agricoltore, stare con gli animali imparare a fare formaggi, fieno coltivare, 345 524 6816 Claudio

Ristorante Casa Emilia Lugano Casa Emilia propone i sapori più autentici della tradizione emiliana. Dai tortellini alle lasagne, il ragù alla bolognese quello vero, i cappelletti, gnocco fritto, tigelle le piadine nostrane. Menù del giorno sempre diversi con buona scelta tra primi e secondi e grande attenzione alla selezione delle materie prime, prodotti freschissimi cucinati alla vecchia maniera, tutto rigorosamente fatto in casa

Buongiorno siamo Maru e Rita e dal 4 maggio 2023 abbiamo preso in gestione il negozio alimentare SIMMARKET che si trova a Brusino Arsizio . Abbiamo un vasto assortimento di salumeria e formaggi del territorio ( zincarlin formaggini val di Muggio e tanto altro ) forniamo anche una selezione di prodotti alimentari freschi, come frutta e verdura, carne, pane appena sfornato, selezione di vini della regione, prodotti Bio e la linea Eco lavo. Oltre a fornire i prodotti alimentari freschi siamo anche a disposizione per la preparazione di aperitivi su misura per ogni richiesta. Da meta settembre a fine aprile il venerdì potete trovare una fumante polenta con contorno che varia secondo la disponibilità da parte della macelleria valsangiacomo . Siamo cordiali e sempre disponibili ad aiutare i nostri clienti a scegliere i prodotti giusti, sia per il loro uso quotidiano che per le occasioni speciali. Inoltre, siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti e di nuove idee per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Infine, non meno importante vorremmo rendervi attenti che all’interno del nostro Simmarket potrete trovare l’ufficio postale. Da non dimenticare siamo aperti anche la domenica è i giorni festivi ( vedi orari apertura ) Ci impegniamo a fornire prodotti di alta qualità e un servizio eccellente ai nostri clienti. Ringraziamo per l’attenta lettura della nostra presentazione e speriamo di vedervi presto nel nostro negozietto Maru & Rita

location e cibo top

La famiglia Pfyl e il Team del Campeggio Paradiso vi danno un caloroso benvenuto. Il Campeggio, a conduzione famigliare, si estende su una superficie alberata pianeggiante, direttamente sulle rive dell'incantevole Lago di Lugano. Il posto ideale per le famiglie e i turisti che intendono trascorrere delle vacanze rilassanti e tranquille. Per chi é di passaggio trova accoglienza anche per solo breve soggiorno, il tempo per riprendersi e continuare il proprio viaggio. Con piacere vi invitiamo a visitare il nostro sito, nella quale trova tutte le informazioni e riservi con comodo in internet, la sua vacanza qui sul lago di Lugano

Da oltre 40 anni Gnam Gnam Panini è specializzata nella produzione di panini artigianali di qualità. L’esperienza nel settore, il confezionamento manuale e la scelta di ingredienti di qualità ci permettono di offrire prodotti pratici e genuini. Particolare attenzione è rivolta anche al mantenimento dei sapori originali grazie all’impiego dell’atmosfera protettiva che ne preserva intatta la bontà e ne prolunga la conservazione. Scopri il piacere di assaporare i nostri prodotti realizzati con cura e passione.

Scopri l'autentica cucina giapponese e cinese in una location unica: Hanami Sushi & Pizzeria, l'unico ristorante sushi all-you-can-eat sul lago di Lugano. Goditi i nostri squisiti piatti,la nostra pizza , le numerose opzioni vegetariane, la vista mozzafiato sul lago e la nostra terrazza panoramica . ALL YOU CAN EAT CENA 28,00 CHF / PERSONA PRANZO 15,80 CHF / PERSONA TAKE AWAY per gli ordini superiori a 50 CHF di spesa, verrà applicato 40 % di Sconto Benvenuto a Hanami Sushi & Pizzeria, la tua destinazione per un'autentica esperienza culinaria giapponese e cinese direttamente sul lago di Lugano. Questo ristorante unico offre un'esperienza di sushi all-you-can-eat e pizzeria in una location spettacolare affacciata sul lago. Immergiti in un ambiente affascinante mentre ti delizi con i nostri squisiti piatti. Hanami Sushi & Pizzeria si impegna a soddisfare tutti i palati con un'ampia varietà di opzioni vegetariane, ognuna preparata con attenzione per garantire un'esperienza culinaria deliziosa senza compromettere la tua salute a prezzi molto competitivi. Nelle belle giornate, lasciati coccolare dal caldo sole estivo nella nostra terrazza sul lago all'aperto. Quando il caldo diventa troppo intenso, goditi il fresco conforto dei nostri spazi climatizzati. Situato sulle rive del lago di Lugano, Hanami Sushi & Pizzeria offre un ambiente rilassante per trascorrere un pomeriggio o una serata. Che tu abbia un importante pranzo d'affari o desideri semplicemente trascorrere del tempo con i colleghi, il nostro menu versatile offre una vasta scelta di piatti deliziosi che sapranno sicuramente soddisfare. E se preferisci gustare i nostri premiati piatti a casa, offriamo anche un servizio di asporto con le nostre proposte uniche in tutto il Ticino . Hanami Sushi & Pizzeria, l'unico ristorante sushi all-you-can-eat sul lago di Lugano, ti aspetta per un'esperienza culinaria indimenticabile. Il tuo Evento Speciale sul Lago di Lugano Planifica il tuo evento privato a Hanami Sushi & Pizzeria e lascia che il nostro team di esperti ti assista nel rendere la tua occasione speciale un evento indimenticabile. Offriamo un servizio completo per le tue celebrazioni, dai matrimoni ai party privati, garantendo un'atmosfera unica sul lago di Lugano. Presso il nostro ristorante, abbiamo pensato a tutto per rendere la tua visita il più piacevole possibile. Offriamo parcheggio gratuito proprio davanti al ristorante, per una comodità senza stress. Amiamo gli animali, quindi puoi tranquillamente portare il tuo fedele amico a quattro zampe mentre ti delizi con la nostra cucina. Accettiamo volentieri le tue prenotazioni. Puoi facilmente prenotare un tavolo utilizzando il nostro pratico sistema di prenotazione online. Oltre a ciò, offriamo diverse opzioni di pagamento, tra cui pagamento contactless, MasterCard, VISA, carte di debito e Maestro. Se preferisci gustare i nostri piatti a casa, offriamo anche un servizio di asporto. E se stai pensando di celebrare il tuo matrimonio o un evento privato con noi, non esitare a contattarci. Faremo del tuo grande giorno un evento davvero memorabile. Siamo aperti tutti i giorni dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.30. Situato a Campione d'Italia, offriamo i prezzi più competitivi di tutto il Ticino, rendendo la tua esperienza culinaria eccezionale e accessibile. PRENOTA IL TUO TAVOLO ORDINA ON LINE

si trovano sempre idee carine per regali e piccoli pensieri; buona la qualità dei prodotti offerti.