Nel centro di Payerne si trova la Boucherie Nicolier Sàrl, che vi offrirà diversi tipi di carne. La Boucherie Serge Villommet Sàrl è un'azienda a conduzione familiare che vanta 80 anni di esperienza e propone un'ampia gamma di specialità locali fatte in casa. La macelleria Au Cochon d’Or offrirà a tutti i propri clienti un servizio di qualità. Carne, frutta e verdura, servizio in cantina o d’asporto: qui ce n'è davvero per tutti i gusti!

La Boucherie Serge Villommet Sàrl e la Boucherie Nicolier Sàrl sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici grazie alle vicine fermate degli autobus.

Vi è finita la carne nel congelatore? Allora potrete scegliere tra la Boucherie Serge Villommet Sàrl e la Boucherie Nicolier Sàrl, aperte il sabato fino alle 16.00.

La Boucherie Serge Villommet Sàrl è rinomata per la sua carne fresca e di qualità, con la quale verranno preparate e presentate in macelleria tartàre di manzo, fondute varie o piatti alla griglia. Alla Boucherie Nicolier Sàrl avrete l’imbarazzo della scelta tra una tartàre di manzo a forma di cuore e il piccolo assortimento di carne alla griglia. Presso Au Cochon d’Or vi verranno offerte carni di tutti i tipi (manzo, vitello, pollame, maiale, agnello, cavallo, selvaggina).

Presso la Boucherie Serge Villommet Sàrl è disponibile un'ampia gamma di salumi e pasticci di carne fatti in casa. Le salsicce, la pancetta affumicata e il prosciutto della Boucherie Nicolier Sàrl saranno una delizia per il vostro palato. Presso Au Cochon d’Or troverete specialità svizzere e regionali, in particolare vodesi e friburghesi.

Presso la macelleria Au Cochon d’Or troverete pesce fresco e congelato, pesce affumicato, crostacei e cosce di rana.

La Boucherie Serge Villommet Sàrl è orgogliosa di soddisfare i suoi clienti offrendo loro un'ampia gamma di specialità fatte in casa, che produce secondo una tradizione familiare acquisita nel corso degli anni (involtini di Payerne, salsicce o salamini). In caso desideriate fonduta vallesana, salsicce ai cavoli, salsicce di fegato o cordon bleu di maiale, potrete recarvi alla Boucherie Nicolier Sàrl.

Volete organizzare un aperitivo aziendale o un pranzo in famiglia? Allora ci sono buone notizie per voi: la Boucherie Serge Villommet Sàrl propone un servizio di catering. Il personale sarà a vostra disposizione per presentare idee per il menù, come fondute e piatti alla griglia. Anche il servizio di catering della Boucherie Nicolier Sàrl sarà l’ideale per il vostro pasto aziendale: non dovrete far altro che ordinare i vostri piatti preferiti. Presso la macelleria Au Cochon d’Or vi verrà proposta una varietà di prodotti da degustare subito o a casa. Sarete tentati dalle terrine di foie gras, dalla panna cotta al pomodoro o dalle crostate al limone.