Comme tjrs un regal

Chateaubriand TOP ainsi que le vin et l'accueil.Les assiettes devraient être plus chaudes car la viande refroidit vite.

Al timone delle cucine del Bristol dall'aprile 2023, Christophe Pagnot sta portando una ventata di freschezza al ristorante di questo storico indirizzo, apprezzato per la sua atmosfera chic, autentica e accogliente. Rivisita i classici della gastronomia francese con influenze asiatiche, latine e delle isole francesi. La cucina è semplice, creativa e ricca di sapori, e mette in risalto il prodotto crudo in tutte le sue forme. Il ristorante Côté Square, premiato con 13 punti su 20 dalla guida GaultMillau nel 2025, è un vero e proprio invito al viaggio. Questo è ciò che offre lo chef con la sua cucina solare, ricca di freschezza e delicatezza... Il ristorante Côté Square è aperto dal martedì al sabato compreso, a pranzo e a cena, con due concetti diversi: - A pranzo ogni settimana un menu diverso con opzioni vegetariane, servito in meno di un'ora con 3 formule a prezzi unici (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- con acqua minerale, caffè o tè in omaggio). - Per la cena, un menu stagionale con 4 menu fissi e piatti preferiti con musica dal vivo dal martedì al sabato sera nel bar. Menu e prenotazioni su Bristol.ch !

Nel cuore del Castello di Aigle , tra vigneti e montagne, La Pinte du Paradis / Saveurs Concept Rithner ti invita a vivere un'esperienza culinaria unica, dove si incontrano raffinatezza gastronomica e accoglienza da bistrot . Questo luogo d’eccezione esalta i prodotti di stagione con una cucina creativa, autentica e audace , ispirata al territorio locale e alle influenze del mondo. Nell’atmosfera carica di storia del castello, ogni piatto diventa un incontro tra tradizione e modernità , tra patrimonio e innovazione. L’ambiente elegante e caloroso, insieme a un servizio attento, rende questo ristorante il luogo ideale per condividere, scoprire e lasciarsi sorprendere. La Pinte du Paradis / Saveurs Concept Rithner – una tavola fuori dal tempo, sospesa tra storia, sapori ed emozioni .