Venite a scoprire i nostri formaggi e tomme , prodotti con il latte delle nostre mucche e stagionati nella nostra cantina. Da oltre 50 anni, Jean-Claude, Rodolphe e Samuel (entrato nell’azienda di famiglia all’inizio degli anni ’90) deliziano i nostri clienti con il loro know-how nella mungitura, nella produzione e nella stagionatura del formaggio. Ora è la terza generazione – con Romain, Benoît e Xavier – a portare avanti la tradizione e il sapere familiare nella fattoria e nel caseificio. Voglia di formaggio alle 3 del mattino? Ospiti improvvisi? Desiderio di raclette? O semplicemente un pezzo di formaggio (tagliato a mano, stagionato, più magro, tomme...) da gustare durante il pasto? Venite in fattoria a qualsiasi ora del giorno e della notte! Un distributore automatico si trova proprio davanti alla nostra fattoria, per permettervi di acquistare i nostri prodotti 24 ore su 24 . Prodotti: • Formaggio raclette AOP • Formaggio al taglio • Mix per fonduta • Formaggio stagionato • Tomme • Formaggio parzialmente scremato (più magro) • Salsicce (manzo e maiale) • Confettura di latte • Altri prodotti vari a seconda della stagione

Siamo una piccola azienda di orticoltura sulle alture della Broye Valley. Produciamo una vasta gamma di verdure e bacche che vendiamo sui mercati di Friburgo e nel negozio della fattoria a Sédeilles. Vi offriamo anche la possibilità di ordinare tramite il nostro nuovo e-shop. I nostri diversi prodotti: • Verdure • Erbe aromatiche • Frutta • Prodotti trasformati (marmellata, miele, verdura secca, conserve, sciroppi...) • Da aprile a giugno, vendita di piantine Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

Les fruits et légumes sont frais et de ce fait se gardent longtemps. Le personnel est aimable et disponible.

100 sur 100

Malgré le coronavirus M. Gallay a tout fait rapidement pour mettre en sécurité soit les clients que le personnel et pour organiser un service de commandes par téléphone avec livraison soit sur place sans devoir attendre soit à domicile. Bravo!

Il Domaine Il Domaine des Loveresses si trova a Yens, dove si coltivano su oltre 70 ettari frutta e verdura. Abbiamo fatto delle endivie e dei pomodori le nostre specialità. Con l'agricoltura sostenibile, offriamo prodotti sani e gustosi. Produrre in modo ecologico e rispettare le stagioni fa parte del nostro patrimonio e del futuro del Domaine. Tra i nostri clienti fedeli ci sono negozi locali, ristoranti e altri rivenditori di prodotti regionali. Nel nostro negozio sul sito di Yens, offriamo anche frutta e verdura deliziosa, oltre a prodotti regionali come carne, uova, succo di mela, ecc. La nostra storia Dalla sua fondazione nel 1968 da parte di Michel e Claire-Lise Cornu, il Domaine des Loveresses si è rapidamente specializzato nell'orticoltura. In quel periodo sono stati costruiti i primi magazzini refrigerati e le camere di forzatura, dedicati principalmente alla coltivazione delle endivie. Negli anni '80, con il continuo sviluppo del Domaine, sono nate le prime coltivazioni sotto tunnel e serre, che oggi ospitano le nostre coltivazioni di pomodori, fragole e lamponi. Oggi la seconda generazione, guidata da Philippe Cornu e la sua famiglia, è alla guida del Domaine des Loveresses e cerca di unire modernità, sviluppo sostenibile e tradizione dei prodotti vaudesi di qualità. Le nostre colture Distribuite tra campi aperti, serre e camere di crescita, le nostre coltivazioni avvengono a Yens. Per le nostre endivie, prima di trasformarle in cicoria nelle nostre camere di crescita, vengono coltivate come radici da 15 agricoltori regionali di La Côte e Gros de Vaud. Il resto delle nostre coltivazioni cresce in pieno campo e in serre. Le nostre endivie vengono prodotte in inverno. La nostra produzione Prestiamo particolare attenzione alla produzione di frutta e verdura sana e gustosa. I nostri processi di coltivazione e produzione sono costantemente orientati a miglioramenti ecologici. Per noi, produrre frutta e verdura di stagione è inseparabile dalla riflessione ambientale. Per questo motivo le nostre colture sono dotate di sistemi di recupero dell'acqua e sono in corso progetti futuri. Abbiamo diversificato la produzione per includere zucchine, zucche, cavoli, rape e barbabietole, disponibili sia crude che cotte. In primavera e in estate coltiviamo anche fragole, lamponi e angurie.