L’Hôtel-Restaurant du Cygne, situato nel cuore di Les Charbonnières, è un vero e proprio rifugio di fascino e serenità. Circondato dalla natura rigogliosa del Giura Vodese, questo luogo unisce l’eleganza di un boutique hotel all’autenticità di una gastronomia locale raffinata. Il ristorante propone una cucina gourmet che valorizza i prodotti regionali, esaltati dalla maestria di uno chef appassionato. Le camere offrono un comfort accogliente, perfetto per una fuga romantica, un soggiorno in famiglia o un momento di relax dopo una giornata di attività all’aria aperta. Situato in posizione ideale vicino a sentieri escursionistici, piste ciclabili e al Lago di Joux, questo luogo è il punto di partenza ideale per esplorare la regione, godendo di un’atmosfera tranquilla e conviviale. L’Hôtel-Restaurant du Cygne è molto più di una destinazione: è un invito alla scoperta e al benessere nel cuore di una regione incontaminata.

• Hotel di campagna affascinante e accogliente • Specialità regionali e tradizionali • Terrazza sulla strada pedonale • Ampie sale per banchetti e matrimoni • Sala conferenze completamente attrezzata • 10 camere confortevoli in un ambiente tradizionale • 2 residence Camere 10 camere personalizzate appena rinnovate (comfort, Deluxe e family), in un arredamento tipico, dotate di bagno o doccia, TV a schermo piatto, con vista panoramica e tranquillità garantita. Hit: Goditi la nostra camera nuziale e il suo letto a baldacchino. Appartamenti Appartamento di lusso (junior suite e suite duplex Deluxe) che attraversa con vista sul villaggio e sulle montagne con terrazza privata. Grande letto matrimoniale, bagno privato, divano letto di qualità per 2 persone, wifi, TV a schermo piatto. Ristorante • Vero prosciutto dal terminale • Fonduta • Tergivetro • I Röstis • Crosta di formaggio • Quiche gruyérienne • Trota di Gruyère Si prega di notare che quanto sopra è solo una visione parziale del menu che offriamo. Vi invitiamo a venire a trovarci e provare gli altri piatti della nostra ottima cucina! Banchetti Una grande sala che può ospitare fino a 140 persone ti permette di scoprire le delizie della Gruyère e del suo municipio ai tuoi ospiti. Seminari Una tipica sala con un'area modulare vi offre uno spazio tranquillo e discreto per organizzare le vostre conferenze.

Personnel accueillant et serviable, repas très bon, en bonnes quantités, prix corrects, soirée agréable

5 stars for the place and staffs.. Good job... Specially Chef Sam.. Kudos to him and the rest of the Team.... Keep it up..

Cadre superbe, accueil professionnel tout en étant chaleureux. La nourriture excellente, de bonne qualité, régional et une magnifique présentation des assiettes. On y retournera, le menu du jour est au top et très copieux.

Nous avons apprécié la terrasse avec sa belle vue et nous avons dégusté des pizzas extra cuites au feu de bois.

au top très bon et bel accueil!

Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

J’aime beaucoup la nouvelle formule

Albergo in posizione privilegiata sul lungolago. 2 ristoranti, terrazza con vista sul porto e sulle alpi. Camere con vista sul lago e climatizate. Ideale per soggiorni di riposo, d'affari e seminari. Ottima cucina.