La strada del Passo della Novena con il collegamento con il Canton Vallese venne costruita nel 1964, transitabile solo nel periodo estivo. Ed è proprio qui che nasce il Ristorante All'AcquA ( 1614 m.s.l ) una struttura accogliente cordiale in un contesto famigliare. Tutti i giorni proprioniamo il menu del giorno e una piccola carta che propone cotoletta impanata, gnocchi di polenta, e altre piccole specialità, mentre alla sera si può trovare un menù con specialità di carne e pesce e tanti fuori carta: • pasta fatta in casa • hamburger con pane fatto in casa • tagliolini alle vongole veraci cotto a bassa temperatura • costine cotte a bassa temperatura marinate al rum e salsa barbeque • braserata di carne ( prettamente d'inverno e su riservazione) 4 tagli di carne da cuocere sul bracere con 7 salse • cappelletti fatti in casa in brodo (d'inverno)

"Passione e territorialità, dalla ricerca in loco delle materie prime presso piccole realtà locali alla selezione di cantine dall’impronta artigianale" La nostra filosofia è la valorizzazione del prodotto locale, preferendo le produzioni artigianali e le preparazioni in casa. Scegliamo minuziosamente i prodotti per le nostre pietanze procurandole direttamente dal produttore quando possibile: storie di alpeggi, produttori locali, e passione per il proprio prodotto. Per noi del Camino l’artigianato è una parte fondamentale per mantenere la tradizione e cultura locale. Per aggiungere la nostra personalità, ci impegniamo ogni singolo giorno a prepararvi le migliori pietanze con i prodotti più freschi possibile, rispettandoli nelle loro caratteristiche, e utilizzando moderne tecniche culinarie per dare il nostro twist innovativo.

Tout était ok !

Locazione bellissima, sempre molto gentili, ampia scelta

Personale competente e gentilissimo, ampia sala da pranzo. Vasta scelta di pizze, carni, pesce e vini. Consiglio vivamente! Noi abbiamo mangiato il VULCANO ed è strepitoso, da provare assolutamente.

Ottima la cena ed il servizio come sempre. Una garanzia di qualità a Lugano

Volevamo mangiarci delle costine in un vero Grotto e siamo stati benissimo Grazie

Vasta scelta e competenza

HOME 🐴 GALLERIA 🐴 LE NOSTRE ATTIVITÀ 🐴 PROSSIMI APPUNTAMENTI 🐴 PREZZI 🐴 CONTATTI Il mondo equino e il benessere umano si incontrano! 🐴❤️ Offriamo una vasta gamma di servizi, tra cui: 🐎 Equitazione etologica : Impara a comunicare con i cavalli in modo naturale e rispettoso. 🤸‍♀️ Equimotricità : Sviluppa le abilità motorie dei più piccoli attraverso attività divertenti e coinvolgenti con i pony. 🐾 Pet Therapy : Scopri i benefici terapeutici degli animali, per un approccio olistico al benessere. 👧👦 Scuola pony : Corsi per bambini e adulti per avvicinarli al mondo dei pony in modo ludico e sicuro. 🧠 Life Coaching : Percorsi personalizzati per raggiungere i tuoi obiettivi personali e professionali. 🤝 Team Building : Attività emozionanti per rafforzare la coesione del tuo team attraverso esperienze equestri. 🎉 Business Coaching & Eventi aziendali : Organizza eventi ed esperienze uniche e indimenticabil! Unisciti a noi per crescere, imparare e divertirti insieme ai nostri amici a quattro zampe! 🌈✨ Contattaci per maggiori informazioni! 📞📧

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

Servizio e disponibilità al top

Persona bravissima gentile e professionale sono stata felice di come ha curato la mia cagnolina

SHOP online 🔴🔵 Team 🔴🔵 Azienda 🔴🔵 Cesti Regalo & Souvenir 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Contatti Il meglio dei prodotti agroalimentari ticinesi. 🥖🧀 Proponiamo i gusti ed i profumi di un tempo, intensi e tradizionali. 🕰️🌾 Vi allieteremo però anche con le creazioni più moderne ed innovative, frutto della ricerca “del meglio e del nuovo” da parte degli agricoltori, allevatori, viticoltori, casari, mugnai, enologi, panettieri, pasticceri, pescatori, ecc… che compongono la nostra articolata realtà produttiva. 🚜🍷 Le specialità che proponiamo, sono nate dalla nostra terra, trasformate ed affinate nel Canton Ticino. Nel nostro punto vendita di Cadenazzo e sullo store online si trovano tutta una serie di “piaceri della vita” tradizionali quali ad esempio: formaggi d’alpe delle nostre valli, latticini e formaggi di caseificio, yogurt, birre, vini, distillati, salumeria rappresentativi delle diverse regioni del nostro Cantone, miele, dolci, farine da polenta, frutta e verdura di stagione, pasta di grano duro riso, gazzose, e tante altre cose da leccarsi i baffi! 🧀🍇🍯 Da noi però il tempo non si è fermato ed alle specialità tradizionali si aggiungono man mano nuovi prodotti, frutto dell’inventiva dei nostri fornitori. Conosciamo ognuno dei produttori e delle produttrici e garantiamo per la bontà, qualità, provenienza e la sicurezza dei prodotti in vendita. 🌱🛒 Nella misura del possibile facciamo in modo che ogni fornitore possa presentare e promuovere i suoi prodotti locali. 🌍🌱

L'azienda ABCD Estintori Sagl è attualmente attiva nella Svizzera italiana e tedesca. La sua missione è offrire una protezione antincendio di alta qualità prezzi contenuti. Il titolare, con un dottorato in ingegneria chimica rilasciato dal Politecnico federale di Zurigo e un master in giurisprudenza dell'Università di Zurigo, è stato per molti anni a capo dello stato maggiore di sicurezza del suddetto Politecnico e conosce quindi benissimo le problematiche di sicurezza di stabili di ogni dimensione e adibiti agli usi più diversi. Il vostro agente per la Svizzera italiana ha lavorato per parecchi anni nel settore della vendita e della manutenzione degli estintori e del materiale antincendio in genere e può quindi offrirvi una consulenza e un servizio a misura dei vostri bisogni e a prezzi assolutamente competitivi. Corsi di addestramento antincendio La vigente normativa in materia di salute e sicurezza negli ambienti di lavoro prevede che il datore di lavoro debba fare formazione ed informazione a tutti i lavoratori sui rischi presenti nell’ambiente di lavoro e sul comportamento da tenere in caso di emergenza. L’obbligo del datore di lavoro non si limita alla sola consegna delle mansioni e di eventuali opuscoli informativi. La normativa prevede che il datore di lavoro designi dei lavoratori come addetti alla gestione dell’emergenza, la loro formazione deve riguardare in particolare il rischio incendio . Tutti i lavoratori devono essere messi nelle condizioni di capire come lavorare in sicurezza e soprattutto devono essere in grado di individuare, in caso di necessità, una o più persone di riferimento per tale motivo la formazione alla sicurezza antincendio è fondamentale. Per la massima tutela dei propri colleghi il personale incaricato alla gestione e alla sicurezza del luogo di lavoro deve obbligatoriamente partecipare a corsi di formazione. Ci permettiamo di evidenziare che il mancato rispetto di tale obbligo legislativo espone il datore di lavoro a pesanti responsabilità sia civili che penali. La nostra ditta propone corsi di formazione teorica e pratica su tutto quanto necessario a garantire la sicurezza dei Vostri collaboratori e la vostra stessa serenità. Le nostre prestazioni: • Valutazione dei rischi di incendio • Misure preventive, protettive e precauzionali di esercizio • Controllo e manutenzione degli impianti e delle attrezzature antincendio • Gestione dell'emergenza in caso di incendio • Formazione degli addetti alla prevenzione incendi • Lotta antincendio • Gestione dell'emergenza Corsi di addestramento antincendio La vigente normativa in materia di salute e sicurezza negli ambienti di lavoro prevede che il datore di lavoro debba fare formazione ed informazione a tutti i lavoratori sui rischi presenti nell’ambiente di lavoro e sul comportamento da tenere in caso di emergenza. L’obbligo del datore di lavoro non si limita alla sola consegna delle mansioni e di eventuali opuscoli informativi. La normativa prevede che il datore di lavoro designi dei lavoratori come addetti alla gestione dell’emergenza, la loro formazione deve riguardare in particolare il rischio incendio . Tutti i lavoratori devono essere messi nelle condizioni di capire come lavorare in sicurezza e soprattutto devono essere in grado di individuare, in caso di necessità, una o più persone di riferimento per tale motivo la formazione alla sicurezza antincendio è fondamentale. Per la massima tutela dei propri colleghi il personale incaricato alla gestione e alla sicurezza del luogo di lavoro deve obbligatoriamente partecipare a corsi di formazione. Ci permettiamo di evidenziare che il mancato rispetto di tale obbligo legislativo espone il datore di lavoro a pesanti responsabilità sia civili che penali. La nostra ditta propone corsi di formazione teorica e pratica su tutto quanto necessario a garantire la sicurezza dei Vostri collaboratori e la vostra stessa serenità. Le nostre prestazioni: • Valutazione dei rischi di incendio • Misure preventive, protettive e precauzionali di esercizio • Controllo e manutenzione degli impianti e delle attrezzature antincendio • Gestione dell'emergenza in caso di incendio • Formazione degli addetti alla prevenzione incendi • Lotta antincendio • Gestione dell'emergenza L'incendio e la prevenzione incendi (2-3 ore): • Principi sulla combustione e l'incendio • Le sostanze estinguenti • Triangolo della combustione • Le principali cause di un incendio • Rischi alle persone in caso di incendio • Principali accorgimenti e misure per prevenire gli incendi • Esercitazioni sull'uso degli estintori portatili e modalità di utilizzo di naspi ed idranti. I corsi vengono svolti direttamente presso la sede del cliente. I corsi si rivolgono a tutti coloro che devono assolvere agli obblighi di legge. CLASSE A FUOCHI DA MATERIALI SOLIDI Fuochi da materiali solidi generalmente di natura organica, la cui combustione avviene con formazione di braci. COMBUSTIBILI SOLIDI (legna, carta, carbone, tessuti, trucioli,pelli, gomma e derivati, ecc..). La combustione si manifesta con la consumazione del combustibile spesso luminescente come brace e con bassa emissione di fiamma”. In questo caso l’azione estinguente si può esercitare con “sostanze che possono anche depositarsi sul combustibile (polvere dell’estintore) che è in grado di sostenere l’estinguente senza inghiottirlo e/o affondarlo al suo interno. ESTINGUENTI: ACQUA, SCHIUMA e POLVERI CHIMICHE. CLASSE B FUOCHI DA LIQUIDI INFIAMMABILI Fuochi da liquidi o da solidi liquefattibili. LIQUIDI INFIAMMABILI (benzina, gasolio, alcol, ecc...). La combustione si manifesta con la consumazione del combustibile spesso luminescente come brace e con bassa emissione di fiamma”. In questo caso l’azione estinguente si può esercitare con “sostanze che possono anche depositarsi sul combustibile (polvere dell’estintore) che è in grado di sostenere l’estinguente senza inghiottirlo e/o affondarlo al suo interno. ESTINGUENTI: CO2, SCHIUMA e POLVERI CHIMICHE. CLASSE C FUOCHI DA GAS INFIAMMABILI GAS INFIAMMABILI (gas propano, metano, idrogeno, etc.) La caratteristica di questo combustibile “è di non possedere né forma, né volume proprio”. I gas combustibili sono molto pericolosi se miscelati in aria, per la possibilità di generare esplosioni. L’azione estinguente si esercita mediante l’azione di raffreddamento, di separazione della miscela gas-aria. Infatti, al di fuori di ben precise percentuali di miscelazione, il gas combustibile non brucia. ESTINGUENTI: CO2 e POLVERI CHIMICHE. CLASSE D FUOCHI DA METALLI INFIAMMABILI METALLI INFIAMMABILI (magnesio, potassio, sodio, ecc...). I fuochi di classe D, “si riferiscono a particolarissimi tipi di reazione di solidi, per lo più metalli, che hanno la caratteristica di interagire, anche violentemente, con i comuni mezzi di spegnimento”, in particolare con l’acqua. I più comuni elementi combustibili che danno luogo a questa categoria di combustioni sono i metalli alcalini terrosi leggeri quali il magnesio, il manganese, l’alluminio (quest’ultimo solo se in polvere fine), i metalli alcalini quali il sodio, potassio e litio. Vengono classificati fuochi di questa categoria anche le reazioni dei perossidi, dei clorati e dei perclorati. ESTINGUENTI: POLVERI CHIMICHE. CLASSE F FUOCHI DA OLI E GRASSI Fuochi che interessano mezzi di cottura, olio da cucina e grassi vegetali o animali, in apparecchi di cottura: “introdotta dalla norma UNI EN 2:2005; In base alle regole riguardanti provvedimenti normativi comunitari la norma EN2 ha lo “status di norma nazionale italiana”, il che comporta obblighi di adempimenti e osservanza. La norma UNI EN 3-7:2008 specifica che gli estintori a polvere e quelli a CO2 non dovrebbero essere utilizzati per fuochi di classe F ed il loro utilizzo per tali tipologie di fuochi è considerato pericoloso. Per questo motivo gli estintori sopra citati non devono essere sottoposti a prova secondo norma UNI EN 3-7:2008 e non devon esser marcati col pittogramma di classe F. ESTINGUENTI: SCHIUMA