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Grotto a Ticino (Cantone)

: 1562 Iscrizioni
Locanda Villa d'Epoca
Nessuna recensione ancora

Locanda Villa d'Epoca

La Cantonál 38, 6677 Aurigeno

Benvenuti! La Locanda Villa d’Epoca si trova ai Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Siamo raggiungibili da Locarno in 15 minuti di automobile oppure con i bus di linea, la fermata è adiacente alla nostra entrata. Camere: La Villa è stata costruita nel 1896, completamente ristrutturata nel 2000 e nel corso dell’inverno 2023/2024 ha subito un ulteriore intervento di rinnovamento. Dal 1° marzo 2024 la nuova gerente è Elisabetta Martinoli che vanta una lunga esperienza nella ristorazione in quanto per un decennio ha gestito il Grotto da Peo ai Monti di Ronco s/Ascona e precedentemente per un trentennio è stata attiva in vari ristoranti di Ginevra. Le camere sono state rinnovate nell’inverno 2023/2024 e dispongono tutte di minibar, macchina per il caffè e thè, accappatoi, wi-fi gratuito. Solamente una non dispone di doccia e WC in camera ma lo ha privatamente all’esterno. Incluso nel prezzo delle camere viene proposta una colazione a buffet. I nostri ospiti dispongono di posteggio gratuito. Ristorante: La Locanda Villa d’Epoca offre una cucina nostrana e casalinga dove si prediligono i prodotti locali o regionali. A seconda della stagione vengono proposte diverse ricette come ravioli, gnocchi, risotti, coniglio, stinco, brasato, ecc.. In autunno non mancano i porcini freschi e la cacciagione. Il ristorante e il giardino si prestano molto bene per ricorrenze di famiglia, cerimonie o per un momento di distensione dopo una giornata di lavoro.

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RistoranteHotelBed and Breakfast
Locanda Villa d'Epoca

Locanda Villa d'Epoca

La Cantonál 38, 6677 Aurigeno
RistoranteHotelBed and Breakfast

Benvenuti! La Locanda Villa d’Epoca si trova ai Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Siamo raggiungibili da Locarno in 15 minuti di automobile oppure con i bus di linea, la fermata è adiacente alla nostra entrata. Camere: La Villa è stata costruita nel 1896, completamente ristrutturata nel 2000 e nel corso dell’inverno 2023/2024 ha subito un ulteriore intervento di rinnovamento. Dal 1° marzo 2024 la nuova gerente è Elisabetta Martinoli che vanta una lunga esperienza nella ristorazione in quanto per un decennio ha gestito il Grotto da Peo ai Monti di Ronco s/Ascona e precedentemente per un trentennio è stata attiva in vari ristoranti di Ginevra. Le camere sono state rinnovate nell’inverno 2023/2024 e dispongono tutte di minibar, macchina per il caffè e thè, accappatoi, wi-fi gratuito. Solamente una non dispone di doccia e WC in camera ma lo ha privatamente all’esterno. Incluso nel prezzo delle camere viene proposta una colazione a buffet. I nostri ospiti dispongono di posteggio gratuito. Ristorante: La Locanda Villa d’Epoca offre una cucina nostrana e casalinga dove si prediligono i prodotti locali o regionali. A seconda della stagione vengono proposte diverse ricette come ravioli, gnocchi, risotti, coniglio, stinco, brasato, ecc.. In autunno non mancano i porcini freschi e la cacciagione. Il ristorante e il giardino si prestano molto bene per ricorrenze di famiglia, cerimonie o per un momento di distensione dopo una giornata di lavoro.

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 Aperto fino a 23:00
Osteria del Sole

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

Osteria del Sole

Sentiero Don Leone Leoni 1, 6578 Caviano
L'Osteria del Sole a Caviano: Un Viaggio Culinario nelle Specialità Svizzere

La Svizzera è conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze naturali, gli orologi di precisione e, naturalmente, la sua cucina. Tra i vari luoghi dove poter gustare autentiche delizie svizzere, spicca l' Osteria del Sole situata a Caviano. Perché scegliere l'Osteria del Sole? • Tradizione e Autenticità : Qui, la cucina svizzera viene celebrata in tutto il suo splendore. Dalle ricette tramandate di generazione in generazione, ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni . • Ingredienti selezionati con cura : La qualità è la nostra priorità numero uno. Ecco perché selezioniamo solo i migliori ingredienti locali, garantendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che parla del vero cuore della Svizzera. • Un'atmosfera che ti fa sentire a casa : Non solo offriamo cibo eccezionale, ma anche un ambiente caldo e accogliente . L'Osteria del Sole è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o semplici ritrovi con amici. L'Osteria del Sole a Caviano: La Quintessenza della Cucina Svizzera La Storia della Cucina Svizzera La cucina svizzera è una fusione di molte culture, influenzata principalmente dai suoi paesi vicini: Italia, Francia e Germania. Da fondues cremosi a rösti croccanti, ogni piatto racconta una storia di regioni, climi e tradizioni. L'Osteria del Sole celebra questa diversità, offrendo una tavolozza di sapori che rappresentano l'intero paese. Ingredienti Montani: La Base della Cucina Svizzera La geografia svizzera, con le sue montagne maestose e valli lussureggianti, offre una gamma unica di ingredienti. Mucche che pascolano su prati alpini danno origine a formaggi deliziosi, mentre i laghi freschi forniscono pesce di alta qualità. L'Osteria del Sole fa un grande sforzo per sfruttare questi ingredienti locali, garantendo piatti freschi e autentici. Dall'Osteria alla Tavola: La Tradizione incontra la Modernità Mentre l'Osteria del Sole si impegna a mantenere le tradizioni culinarie svizzere, c'è anche un tocco di modernità nei piatti. La combinazione di metodi di cottura tradizionali con tecniche moderne offre un'esperienza culinaria unica , che mantiene viva l'essenza della cucina svizzera pur introducendo innovazioni. L'Osteria del Sole: Un Gioiello Culinario di Caviano L'Osteria non è solo un ristorante; è un'istituzione a Caviano. Con la sua atmosfera calda e accogliente e un servizio impeccabile, è il luogo perfetto per esplorare l'arte della cucina svizzera. Che tu sia un turista alla ricerca di un'esperienza autentica o un locale che desidera tornare alle proprie radici culinarie, l'Osteria del Sole ti accoglie a braccia aperte. Concludendo, la cucina svizzera è un viaggio culinario che varia da regione a regione, e l'Osteria del Sole è il luogo ideale per intraprendere questa avventura gustativa. Vi aspettiamo presto.

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Ristorante
Osteria del Sole

Osteria del Sole

Sentiero Don Leone Leoni 1, 6578 Caviano
Ristorante
L'Osteria del Sole a Caviano: Un Viaggio Culinario nelle Specialità Svizzere

La Svizzera è conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze naturali, gli orologi di precisione e, naturalmente, la sua cucina. Tra i vari luoghi dove poter gustare autentiche delizie svizzere, spicca l' Osteria del Sole situata a Caviano. Perché scegliere l'Osteria del Sole? • Tradizione e Autenticità : Qui, la cucina svizzera viene celebrata in tutto il suo splendore. Dalle ricette tramandate di generazione in generazione, ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni . • Ingredienti selezionati con cura : La qualità è la nostra priorità numero uno. Ecco perché selezioniamo solo i migliori ingredienti locali, garantendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che parla del vero cuore della Svizzera. • Un'atmosfera che ti fa sentire a casa : Non solo offriamo cibo eccezionale, ma anche un ambiente caldo e accogliente . L'Osteria del Sole è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o semplici ritrovi con amici. L'Osteria del Sole a Caviano: La Quintessenza della Cucina Svizzera La Storia della Cucina Svizzera La cucina svizzera è una fusione di molte culture, influenzata principalmente dai suoi paesi vicini: Italia, Francia e Germania. Da fondues cremosi a rösti croccanti, ogni piatto racconta una storia di regioni, climi e tradizioni. L'Osteria del Sole celebra questa diversità, offrendo una tavolozza di sapori che rappresentano l'intero paese. Ingredienti Montani: La Base della Cucina Svizzera La geografia svizzera, con le sue montagne maestose e valli lussureggianti, offre una gamma unica di ingredienti. Mucche che pascolano su prati alpini danno origine a formaggi deliziosi, mentre i laghi freschi forniscono pesce di alta qualità. L'Osteria del Sole fa un grande sforzo per sfruttare questi ingredienti locali, garantendo piatti freschi e autentici. Dall'Osteria alla Tavola: La Tradizione incontra la Modernità Mentre l'Osteria del Sole si impegna a mantenere le tradizioni culinarie svizzere, c'è anche un tocco di modernità nei piatti. La combinazione di metodi di cottura tradizionali con tecniche moderne offre un'esperienza culinaria unica , che mantiene viva l'essenza della cucina svizzera pur introducendo innovazioni. L'Osteria del Sole: Un Gioiello Culinario di Caviano L'Osteria non è solo un ristorante; è un'istituzione a Caviano. Con la sua atmosfera calda e accogliente e un servizio impeccabile, è il luogo perfetto per esplorare l'arte della cucina svizzera. Che tu sia un turista alla ricerca di un'esperienza autentica o un locale che desidera tornare alle proprie radici culinarie, l'Osteria del Sole ti accoglie a braccia aperte. Concludendo, la cucina svizzera è un viaggio culinario che varia da regione a regione, e l'Osteria del Sole è il luogo ideale per intraprendere questa avventura gustativa. Vi aspettiamo presto.

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Aperto fino a 23:00
 Chiuso fino a domani alle 09:00
Osteria Manciana Ristorante
Nessuna recensione ancora

Osteria Manciana Ristorante

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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RistoranteBarCucina svizzeraCucina italianaBanchetti
Osteria Manciana Ristorante

Osteria Manciana Ristorante

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
RistoranteBarCucina svizzeraCucina italianaBanchetti
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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 Chiuso fino a domani alle 09:00
 Chiuso fino a domani alle 11:45
Ristorante Locanda Orico da Albrici

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

Ristorante Locanda Orico da Albrici

Via Orico 13, 6500 Bellinzona
Locanda Orico

La mia passione per la cucina è iniziata fin da bambino, quando passavo le vacanze nei Grigioni e mi divertivo a esplorare ogni angolo dell’Hotel dei miei nonni. Il mio ristorante è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Una qualità che inizia dalla selezione dei prodotti, tutti freschissimi e di prima scelta. Propongo una cucina leggera, senza alterare gli alimenti e i sapori. La nostra carta delle pietanze viene interamente sostituita all’inizio di ogni stagione e il menu di degustazione viene rinnovato ogni mese. Riconoscimenti Ristorante Locanda Orico ha i riconoscimenti di una stella Guida Michelin e 16/20 punti Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) e nel 2021 ha ricevuto il premio al Merito culinario Svizzero. È inoltre ben quotato in altre guide come La Suisse Gourmande e Le Guide Bleu. È anche membro di Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs e Commanderie des Cordons Bleus de France. La carta Menù degustazione Il Maestro dietro i Sapori: Chef Lorenzo Albrici Ho avuto la fortuna di coadiuvare la brigata del Ristorante di Frédy Girardet. Mi chiamo Lorenzo Albrici, dal 1998 lavoro come chef proprietario al Ristorante Locanda Orico. Ho passato diversi anni a lavorare come cuoco, durante le stagioni invernali nelle cucine di grandi Hotel dell’Engadina e nelle stagioni estive in grossi alberghi di altre importanti città svizzere. Lorenzo Albrici La cantina Il Ristorante Locanda Orico offre una cantina con molte etichette di vini pregiati, che comprende la miglior selezione di vini del territorio e internazionali. I nostri sommeliers professionisti saranno lieti di consigliarvi e di rispondere a ogni vostra esigenza. Disponiamo anche di un’ottima scelta di mezze bottiglie e potete anche chiedere di abbinare i vostri menu con del vino a bicchiere. Vi offriamo altresì la possibilità di terminare a casa vostra il vino che non verrà interamente degustato durante la cena. Non esitate a chiederlo al nostro personale, che vi preparerà con piacere un pacchetto da asporto. Interni Il Ristorante dispone di due sale indipendenti, curate ed eleganti, tra luci soffuse e travi a vista sui soffitti. Nella sala grande, situata sulla destra, trovano posto sei tavoli per accogliere un massimo di 21 persone. Nella sala più piccola, ubicata sulla sinistra, vi sono quattro tavoli per un massimo di 10 persone. Le sale possono essere riservate singolarmente per le vostre occasioni speciali. Banchetti Le due sale possono ospitare fino a un massimo di 40 persone (nella sala grande fino a un massimo di 28 e nella sala piccola fino a un massimo di 12). Per eventuali riservazioni, anche di numero inferiore, non esitate a contattare il Ristorante.

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RistoranteCucina franceseCucina italianaCucina svizzera
Ristorante Locanda Orico da Albrici

Ristorante Locanda Orico da Albrici

Via Orico 13, 6500 Bellinzona
RistoranteCucina franceseCucina italianaCucina svizzera
Locanda Orico

La mia passione per la cucina è iniziata fin da bambino, quando passavo le vacanze nei Grigioni e mi divertivo a esplorare ogni angolo dell’Hotel dei miei nonni. Il mio ristorante è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Una qualità che inizia dalla selezione dei prodotti, tutti freschissimi e di prima scelta. Propongo una cucina leggera, senza alterare gli alimenti e i sapori. La nostra carta delle pietanze viene interamente sostituita all’inizio di ogni stagione e il menu di degustazione viene rinnovato ogni mese. Riconoscimenti Ristorante Locanda Orico ha i riconoscimenti di una stella Guida Michelin e 16/20 punti Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) e nel 2021 ha ricevuto il premio al Merito culinario Svizzero. È inoltre ben quotato in altre guide come La Suisse Gourmande e Le Guide Bleu. È anche membro di Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs e Commanderie des Cordons Bleus de France. La carta Menù degustazione Il Maestro dietro i Sapori: Chef Lorenzo Albrici Ho avuto la fortuna di coadiuvare la brigata del Ristorante di Frédy Girardet. Mi chiamo Lorenzo Albrici, dal 1998 lavoro come chef proprietario al Ristorante Locanda Orico. Ho passato diversi anni a lavorare come cuoco, durante le stagioni invernali nelle cucine di grandi Hotel dell’Engadina e nelle stagioni estive in grossi alberghi di altre importanti città svizzere. Lorenzo Albrici La cantina Il Ristorante Locanda Orico offre una cantina con molte etichette di vini pregiati, che comprende la miglior selezione di vini del territorio e internazionali. I nostri sommeliers professionisti saranno lieti di consigliarvi e di rispondere a ogni vostra esigenza. Disponiamo anche di un’ottima scelta di mezze bottiglie e potete anche chiedere di abbinare i vostri menu con del vino a bicchiere. Vi offriamo altresì la possibilità di terminare a casa vostra il vino che non verrà interamente degustato durante la cena. Non esitate a chiederlo al nostro personale, che vi preparerà con piacere un pacchetto da asporto. Interni Il Ristorante dispone di due sale indipendenti, curate ed eleganti, tra luci soffuse e travi a vista sui soffitti. Nella sala grande, situata sulla destra, trovano posto sei tavoli per accogliere un massimo di 21 persone. Nella sala più piccola, ubicata sulla sinistra, vi sono quattro tavoli per un massimo di 10 persone. Le sale possono essere riservate singolarmente per le vostre occasioni speciali. Banchetti Le due sale possono ospitare fino a un massimo di 40 persone (nella sala grande fino a un massimo di 28 e nella sala piccola fino a un massimo di 12). Per eventuali riservazioni, anche di numero inferiore, non esitate a contattare il Ristorante.

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Chiuso fino a domani alle 11:45
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Locanda Villa d'Epoca
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La Cantonál 38, 6677 Aurigeno

Benvenuti! La Locanda Villa d’Epoca si trova ai Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Siamo raggiungibili da Locarno in 15 minuti di automobile oppure con i bus di linea, la fermata è adiacente alla nostra entrata. Camere: La Villa è stata costruita nel 1896, completamente ristrutturata nel 2000 e nel corso dell’inverno 2023/2024 ha subito un ulteriore intervento di rinnovamento. Dal 1° marzo 2024 la nuova gerente è Elisabetta Martinoli che vanta una lunga esperienza nella ristorazione in quanto per un decennio ha gestito il Grotto da Peo ai Monti di Ronco s/Ascona e precedentemente per un trentennio è stata attiva in vari ristoranti di Ginevra. Le camere sono state rinnovate nell’inverno 2023/2024 e dispongono tutte di minibar, macchina per il caffè e thè, accappatoi, wi-fi gratuito. Solamente una non dispone di doccia e WC in camera ma lo ha privatamente all’esterno. Incluso nel prezzo delle camere viene proposta una colazione a buffet. I nostri ospiti dispongono di posteggio gratuito. Ristorante: La Locanda Villa d’Epoca offre una cucina nostrana e casalinga dove si prediligono i prodotti locali o regionali. A seconda della stagione vengono proposte diverse ricette come ravioli, gnocchi, risotti, coniglio, stinco, brasato, ecc.. In autunno non mancano i porcini freschi e la cacciagione. Il ristorante e il giardino si prestano molto bene per ricorrenze di famiglia, cerimonie o per un momento di distensione dopo una giornata di lavoro.

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Locanda Villa d'Epoca

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Osteria del Sole

Sentiero Don Leone Leoni 1, 6578 Caviano
L'Osteria del Sole a Caviano: Un Viaggio Culinario nelle Specialità Svizzere

La Svizzera è conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze naturali, gli orologi di precisione e, naturalmente, la sua cucina. Tra i vari luoghi dove poter gustare autentiche delizie svizzere, spicca l' Osteria del Sole situata a Caviano. Perché scegliere l'Osteria del Sole? • Tradizione e Autenticità : Qui, la cucina svizzera viene celebrata in tutto il suo splendore. Dalle ricette tramandate di generazione in generazione, ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni . • Ingredienti selezionati con cura : La qualità è la nostra priorità numero uno. Ecco perché selezioniamo solo i migliori ingredienti locali, garantendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che parla del vero cuore della Svizzera. • Un'atmosfera che ti fa sentire a casa : Non solo offriamo cibo eccezionale, ma anche un ambiente caldo e accogliente . L'Osteria del Sole è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o semplici ritrovi con amici. L'Osteria del Sole a Caviano: La Quintessenza della Cucina Svizzera La Storia della Cucina Svizzera La cucina svizzera è una fusione di molte culture, influenzata principalmente dai suoi paesi vicini: Italia, Francia e Germania. Da fondues cremosi a rösti croccanti, ogni piatto racconta una storia di regioni, climi e tradizioni. L'Osteria del Sole celebra questa diversità, offrendo una tavolozza di sapori che rappresentano l'intero paese. Ingredienti Montani: La Base della Cucina Svizzera La geografia svizzera, con le sue montagne maestose e valli lussureggianti, offre una gamma unica di ingredienti. Mucche che pascolano su prati alpini danno origine a formaggi deliziosi, mentre i laghi freschi forniscono pesce di alta qualità. L'Osteria del Sole fa un grande sforzo per sfruttare questi ingredienti locali, garantendo piatti freschi e autentici. Dall'Osteria alla Tavola: La Tradizione incontra la Modernità Mentre l'Osteria del Sole si impegna a mantenere le tradizioni culinarie svizzere, c'è anche un tocco di modernità nei piatti. La combinazione di metodi di cottura tradizionali con tecniche moderne offre un'esperienza culinaria unica , che mantiene viva l'essenza della cucina svizzera pur introducendo innovazioni. L'Osteria del Sole: Un Gioiello Culinario di Caviano L'Osteria non è solo un ristorante; è un'istituzione a Caviano. Con la sua atmosfera calda e accogliente e un servizio impeccabile, è il luogo perfetto per esplorare l'arte della cucina svizzera. Che tu sia un turista alla ricerca di un'esperienza autentica o un locale che desidera tornare alle proprie radici culinarie, l'Osteria del Sole ti accoglie a braccia aperte. Concludendo, la cucina svizzera è un viaggio culinario che varia da regione a regione, e l'Osteria del Sole è il luogo ideale per intraprendere questa avventura gustativa. Vi aspettiamo presto.

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Ristorante
Osteria del Sole

Osteria del Sole

Sentiero Don Leone Leoni 1, 6578 Caviano
Ristorante
L'Osteria del Sole a Caviano: Un Viaggio Culinario nelle Specialità Svizzere

La Svizzera è conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze naturali, gli orologi di precisione e, naturalmente, la sua cucina. Tra i vari luoghi dove poter gustare autentiche delizie svizzere, spicca l' Osteria del Sole situata a Caviano. Perché scegliere l'Osteria del Sole? • Tradizione e Autenticità : Qui, la cucina svizzera viene celebrata in tutto il suo splendore. Dalle ricette tramandate di generazione in generazione, ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni . • Ingredienti selezionati con cura : La qualità è la nostra priorità numero uno. Ecco perché selezioniamo solo i migliori ingredienti locali, garantendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che parla del vero cuore della Svizzera. • Un'atmosfera che ti fa sentire a casa : Non solo offriamo cibo eccezionale, ma anche un ambiente caldo e accogliente . L'Osteria del Sole è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o semplici ritrovi con amici. L'Osteria del Sole a Caviano: La Quintessenza della Cucina Svizzera La Storia della Cucina Svizzera La cucina svizzera è una fusione di molte culture, influenzata principalmente dai suoi paesi vicini: Italia, Francia e Germania. Da fondues cremosi a rösti croccanti, ogni piatto racconta una storia di regioni, climi e tradizioni. L'Osteria del Sole celebra questa diversità, offrendo una tavolozza di sapori che rappresentano l'intero paese. Ingredienti Montani: La Base della Cucina Svizzera La geografia svizzera, con le sue montagne maestose e valli lussureggianti, offre una gamma unica di ingredienti. Mucche che pascolano su prati alpini danno origine a formaggi deliziosi, mentre i laghi freschi forniscono pesce di alta qualità. L'Osteria del Sole fa un grande sforzo per sfruttare questi ingredienti locali, garantendo piatti freschi e autentici. Dall'Osteria alla Tavola: La Tradizione incontra la Modernità Mentre l'Osteria del Sole si impegna a mantenere le tradizioni culinarie svizzere, c'è anche un tocco di modernità nei piatti. La combinazione di metodi di cottura tradizionali con tecniche moderne offre un'esperienza culinaria unica , che mantiene viva l'essenza della cucina svizzera pur introducendo innovazioni. L'Osteria del Sole: Un Gioiello Culinario di Caviano L'Osteria non è solo un ristorante; è un'istituzione a Caviano. Con la sua atmosfera calda e accogliente e un servizio impeccabile, è il luogo perfetto per esplorare l'arte della cucina svizzera. Che tu sia un turista alla ricerca di un'esperienza autentica o un locale che desidera tornare alle proprie radici culinarie, l'Osteria del Sole ti accoglie a braccia aperte. Concludendo, la cucina svizzera è un viaggio culinario che varia da regione a regione, e l'Osteria del Sole è il luogo ideale per intraprendere questa avventura gustativa. Vi aspettiamo presto.

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 Aperto fino a 23:00
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Osteria Manciana Ristorante
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Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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RistoranteBarCucina svizzeraCucina italianaBanchetti
Osteria Manciana Ristorante

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Via Cantonale 95, 6838 Muggio
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Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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 Chiuso fino a domani alle 09:00
 Chiuso fino a domani alle 11:45
Ristorante Locanda Orico da Albrici

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

Ristorante Locanda Orico da Albrici

Via Orico 13, 6500 Bellinzona
Locanda Orico

La mia passione per la cucina è iniziata fin da bambino, quando passavo le vacanze nei Grigioni e mi divertivo a esplorare ogni angolo dell’Hotel dei miei nonni. Il mio ristorante è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Una qualità che inizia dalla selezione dei prodotti, tutti freschissimi e di prima scelta. Propongo una cucina leggera, senza alterare gli alimenti e i sapori. La nostra carta delle pietanze viene interamente sostituita all’inizio di ogni stagione e il menu di degustazione viene rinnovato ogni mese. Riconoscimenti Ristorante Locanda Orico ha i riconoscimenti di una stella Guida Michelin e 16/20 punti Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) e nel 2021 ha ricevuto il premio al Merito culinario Svizzero. È inoltre ben quotato in altre guide come La Suisse Gourmande e Le Guide Bleu. È anche membro di Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs e Commanderie des Cordons Bleus de France. La carta Menù degustazione Il Maestro dietro i Sapori: Chef Lorenzo Albrici Ho avuto la fortuna di coadiuvare la brigata del Ristorante di Frédy Girardet. Mi chiamo Lorenzo Albrici, dal 1998 lavoro come chef proprietario al Ristorante Locanda Orico. Ho passato diversi anni a lavorare come cuoco, durante le stagioni invernali nelle cucine di grandi Hotel dell’Engadina e nelle stagioni estive in grossi alberghi di altre importanti città svizzere. Lorenzo Albrici La cantina Il Ristorante Locanda Orico offre una cantina con molte etichette di vini pregiati, che comprende la miglior selezione di vini del territorio e internazionali. I nostri sommeliers professionisti saranno lieti di consigliarvi e di rispondere a ogni vostra esigenza. Disponiamo anche di un’ottima scelta di mezze bottiglie e potete anche chiedere di abbinare i vostri menu con del vino a bicchiere. Vi offriamo altresì la possibilità di terminare a casa vostra il vino che non verrà interamente degustato durante la cena. Non esitate a chiederlo al nostro personale, che vi preparerà con piacere un pacchetto da asporto. Interni Il Ristorante dispone di due sale indipendenti, curate ed eleganti, tra luci soffuse e travi a vista sui soffitti. Nella sala grande, situata sulla destra, trovano posto sei tavoli per accogliere un massimo di 21 persone. Nella sala più piccola, ubicata sulla sinistra, vi sono quattro tavoli per un massimo di 10 persone. Le sale possono essere riservate singolarmente per le vostre occasioni speciali. Banchetti Le due sale possono ospitare fino a un massimo di 40 persone (nella sala grande fino a un massimo di 28 e nella sala piccola fino a un massimo di 12). Per eventuali riservazioni, anche di numero inferiore, non esitate a contattare il Ristorante.

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Ristorante Locanda Orico da Albrici

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Via Orico 13, 6500 Bellinzona
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Locanda Orico

La mia passione per la cucina è iniziata fin da bambino, quando passavo le vacanze nei Grigioni e mi divertivo a esplorare ogni angolo dell’Hotel dei miei nonni. Il mio ristorante è un connubio tra il gusto italiano e quello francese e punta tutto sulla qualità. Una qualità che inizia dalla selezione dei prodotti, tutti freschissimi e di prima scelta. Propongo una cucina leggera, senza alterare gli alimenti e i sapori. La nostra carta delle pietanze viene interamente sostituita all’inizio di ogni stagione e il menu di degustazione viene rinnovato ogni mese. Riconoscimenti Ristorante Locanda Orico ha i riconoscimenti di una stella Guida Michelin e 16/20 punti Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003) e nel 2021 ha ricevuto il premio al Merito culinario Svizzero. È inoltre ben quotato in altre guide come La Suisse Gourmande e Le Guide Bleu. È anche membro di Les Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs e Commanderie des Cordons Bleus de France. La carta Menù degustazione Il Maestro dietro i Sapori: Chef Lorenzo Albrici Ho avuto la fortuna di coadiuvare la brigata del Ristorante di Frédy Girardet. Mi chiamo Lorenzo Albrici, dal 1998 lavoro come chef proprietario al Ristorante Locanda Orico. Ho passato diversi anni a lavorare come cuoco, durante le stagioni invernali nelle cucine di grandi Hotel dell’Engadina e nelle stagioni estive in grossi alberghi di altre importanti città svizzere. Lorenzo Albrici La cantina Il Ristorante Locanda Orico offre una cantina con molte etichette di vini pregiati, che comprende la miglior selezione di vini del territorio e internazionali. I nostri sommeliers professionisti saranno lieti di consigliarvi e di rispondere a ogni vostra esigenza. Disponiamo anche di un’ottima scelta di mezze bottiglie e potete anche chiedere di abbinare i vostri menu con del vino a bicchiere. Vi offriamo altresì la possibilità di terminare a casa vostra il vino che non verrà interamente degustato durante la cena. Non esitate a chiederlo al nostro personale, che vi preparerà con piacere un pacchetto da asporto. Interni Il Ristorante dispone di due sale indipendenti, curate ed eleganti, tra luci soffuse e travi a vista sui soffitti. Nella sala grande, situata sulla destra, trovano posto sei tavoli per accogliere un massimo di 21 persone. Nella sala più piccola, ubicata sulla sinistra, vi sono quattro tavoli per un massimo di 10 persone. Le sale possono essere riservate singolarmente per le vostre occasioni speciali. Banchetti Le due sale possono ospitare fino a un massimo di 40 persone (nella sala grande fino a un massimo di 28 e nella sala piccola fino a un massimo di 12). Per eventuali riservazioni, anche di numero inferiore, non esitate a contattare il Ristorante.

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Chiuso fino a domani alle 11:45
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