Il Domaine Il Domaine des Loveresses si trova a Yens, dove si coltivano su oltre 70 ettari frutta e verdura. Abbiamo fatto delle endivie e dei pomodori le nostre specialità. Con l'agricoltura sostenibile, offriamo prodotti sani e gustosi. Produrre in modo ecologico e rispettare le stagioni fa parte del nostro patrimonio e del futuro del Domaine. Tra i nostri clienti fedeli ci sono negozi locali, ristoranti e altri rivenditori di prodotti regionali. Nel nostro negozio sul sito di Yens, offriamo anche frutta e verdura deliziosa, oltre a prodotti regionali come carne, uova, succo di mela, ecc. La nostra storia Dalla sua fondazione nel 1968 da parte di Michel e Claire-Lise Cornu, il Domaine des Loveresses si è rapidamente specializzato nell'orticoltura. In quel periodo sono stati costruiti i primi magazzini refrigerati e le camere di forzatura, dedicati principalmente alla coltivazione delle endivie. Negli anni '80, con il continuo sviluppo del Domaine, sono nate le prime coltivazioni sotto tunnel e serre, che oggi ospitano le nostre coltivazioni di pomodori, fragole e lamponi. Oggi la seconda generazione, guidata da Philippe Cornu e la sua famiglia, è alla guida del Domaine des Loveresses e cerca di unire modernità, sviluppo sostenibile e tradizione dei prodotti vaudesi di qualità. Le nostre colture Distribuite tra campi aperti, serre e camere di crescita, le nostre coltivazioni avvengono a Yens. Per le nostre endivie, prima di trasformarle in cicoria nelle nostre camere di crescita, vengono coltivate come radici da 15 agricoltori regionali di La Côte e Gros de Vaud. Il resto delle nostre coltivazioni cresce in pieno campo e in serre. Le nostre endivie vengono prodotte in inverno. La nostra produzione Prestiamo particolare attenzione alla produzione di frutta e verdura sana e gustosa. I nostri processi di coltivazione e produzione sono costantemente orientati a miglioramenti ecologici. Per noi, produrre frutta e verdura di stagione è inseparabile dalla riflessione ambientale. Per questo motivo le nostre colture sono dotate di sistemi di recupero dell'acqua e sono in corso progetti futuri. Abbiamo diversificato la produzione per includere zucchine, zucche, cavoli, rape e barbabietole, disponibili sia crude che cotte. In primavera e in estate coltiviamo anche fragole, lamponi e angurie.

Con l’idea di portare un piatto tipico dall’Argentina direttamente a Ticino nasce “Don Fermin”. Con una produzione assolutamente artigianale, le nostre empanadas portano un pezzettino del nostro paese al Canton Ticino. Avendo la particolarità di essere surgelate, avrà con voi sempre una delizia per mangiare. SU DI NOI Quando una persona si trasferisce in un altro paese, spesso la cosa che più si fa sentire la mancanza è il cibo di casa. Sappiamo che grazie alla globalizzazione possiamo trovare quasi tutto in qualsiasi parte del pianeta, ma quando si tratta di un cibo particolare come le empanadas, non è sempre così semplice. METODO DI COTTURA Cottura in forno Tutte le nostre Empanadas vengono surgelate di modo che si possono cucinare quando lo vuoi, ma non devi pensare che questo è una cosa difficile, infatti è super facile. Seguendo questi 3 semplici passi le tue empanadas saranno pronte per mangiare e sorprendere a tutti quanti. PASSO 1: Riscaldare il forno a 275°. Facciamo uno stop qua, questo è importante, tu conosci meglio che nessuno il tuo forno, lascialo scaldare bene per non rovinare le empanadas. PASSO 2: Quando il forno è pronto, mettere sulla piastra una carta da forno oppure olio, e poi sopra questo le empanadas. Devi lasciare uno spazio tra una e l'altra di almeno 2-3cm. PASSO 3: L'ultimo passo, è non per quello il meno importante. Quando vedi che l'impasto ha cambiato il suo colore da bianco a dorato, le empanadas sono pronte, questo si ottiene con circa 15 minuti di cottura. Hai dubbi su questo?, guarda le nostre foto e confronta con quelle che sono in forno. EXTRA: Le empanadas sono ideale per mangiare a tutte ore, pero si lo fai a pranzo oppure cena, il vino e la birra sono la migliore compagnia. Si le mangi all'aperitivo sarà propio la magia!

Ogni pizza racconta una storia. Una storia d'amore. Qui a Pratteln potrete sperimentare il vero valore del gusto. don Pasquale “pizzAmore” vi avvicinano alla genuina tradizione italiana, autentica e qualità. Le nostre pizze non sono solo un piatto, ma un'opera d'arte. L'impasto, preparato con dedizione e il calore delle nostre mani, costituisce la base dei nostri capolavori. Ogni ingrediente è selezionato con cura e preparato con amore. Dalla prima goccia di salsa di pomodoro all'ultimo movimento della mano che modella l'impasto, ogni dettaglio contribuisce al sapore unico delle nostre pizze. Scoprite con noi la vera qualità italiana e lasciatevi sedurre dai segreti di “pizzAmore”. Benvenuti da don Pasquale - dove ogni pizza è fatta con amore.!

Ich werde immer gut bedient, das Fleisch ist jedesmal Top und die Auslage liebevoll gestaltet. Das Auge isst mit.

je guter Service

Lo studio medico di medicina generale guidato dal dottor Marco Bellezza ha una solida esperienza nel campo, operando con dedizione dal 2011. La missione principale del suo servizio è la salute a 360° della persona. Il dottor Bellezza offre una vasta gamma di competenze, oltre alla medicina generale. Si dedica anche alla medicina psicosomatica e psicosociale, apportando una prospettiva integrativa per affrontare le questioni legate alla mente e al corpo. Inoltre, il suo approccio comprende la psicanalisi freudiana , offrendo supporto psicologico approfondito anche grazie al team della Scuola di psicanalisi freudiana di Milano . Oltre a questi servizi, il dottor Bellezza è esperto in medicina di urgenza, garantendo una risposta rapida e professionale alle situazioni mediche critiche. Inoltre, offre opzioni avanzate come la medicina estetica, l'ozonoterapia e l'agopuntura, questa ultima basata sulla medicina tradizionale cinese, per affrontare una vasta gamma di esigenze mediche e benessere. L'approccio olistico del dottor Bellezza si traduce in una cura completa per i suoi pazienti, contribuendo a migliorare la loro salute fisica e mentale. • medicina generale e d'urgenza • psicanalisi classica freudiana • medicina psicosomatica e psicosociale • medicina estetica • ozonoterapia • agopuntura (medicina tradizionale cinese)