Prix très raisonnable menu samedi à midi

5 stars for the place and staffs.. Good job... Specially Chef Sam.. Kudos to him and the rest of the Team.... Keep it up..

L’Hôtel-Restaurant du Cygne, situato nel cuore di Les Charbonnières, è un vero e proprio rifugio di fascino e serenità. Circondato dalla natura rigogliosa del Giura Vodese, questo luogo unisce l’eleganza di un boutique hotel all’autenticità di una gastronomia locale raffinata. Il ristorante propone una cucina gourmet che valorizza i prodotti regionali, esaltati dalla maestria di uno chef appassionato. Le camere offrono un comfort accogliente, perfetto per una fuga romantica, un soggiorno in famiglia o un momento di relax dopo una giornata di attività all’aria aperta. Situato in posizione ideale vicino a sentieri escursionistici, piste ciclabili e al Lago di Joux, questo luogo è il punto di partenza ideale per esplorare la regione, godendo di un’atmosfera tranquilla e conviviale. L’Hôtel-Restaurant du Cygne è molto più di una destinazione: è un invito alla scoperta e al benessere nel cuore di una regione incontaminata.

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Albergo in posizione privilegiata sul lungolago. 2 ristoranti, terrazza con vista sul porto e sulle alpi. Camere con vista sul lago e climatizate. Ideale per soggiorni di riposo, d'affari e seminari. Ottima cucina.

Repris par Thierry Doberer et Cathy Mange en septembre 2018, cet établissement a repris tout son charme. De belles chambres décorées avec goût et une cuisine généreuse et de qualité accueillent les clients. Le pied du Jura et ses "Trois Sapins" valent le détour !

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