Descrizione azienda La Falegnameria Pastorelli Sagl nasce nel lontano 2001 dal suo fondatore Fabio Pastorelli, ci distinguiamo per la professionalità e il servizio offerto alla clientela, la continua ricerca di materiali innovativi e soluzioni adeguate alla richiesta della clientela sono sempre stati il nostro punto di forza. Questi valori uniti alla scelta di materiale di prima qualità e all’esecuzione di lavori a regola d’arte ci ha permesso di essere un punto di riferimento stabile per architetti, clientela pubblica e privata. Perché un cliente dovrebbe sceglierci? Dal 2001 ad oggi abbiamo sempre incrementato le nostre conoscenze e tecnologie, per realizzare al meglio tutte le esigenze del cliente, i nostri punti di forza sono; Professionalità, puntualità, qualità prezzo, materiali innovativi per il risparmio energertico, consulenza al cliente pre e post-vendita. Siamo in grado di eseguire dalla piccola riparazione all’ esecuzione di tutto quello che riguarda i lavori di falegnameria, fornitura e posa di serramenti, porte interne ed esterne, armadi ed oggetti di arredo di alta gamma. Come lavoriamo L’esperienza maturata in questi 20 anni ci ha permesso di ottenere uno standard molto alto rivolto alla nostra clientela, la qualità e il buon risultato è la priorità per la nostra rinomata azienda, possiamo contare su ottimi collaboratori e fornitori competenti anche per lo sviluppo di grandi opere. Che lavori/servizi effettuiamo Siamo con voi dal rilievo delle misure al termine dell’opera, offriamo garanzia dei nostri prodotti (*Garanzia norme SIA). Offriamo inoltre consulenza al cliente per trovare una soluzione ottimale in ogni occasione. Qui sotto troverete una panoramica generale dei nostri servizi. Essendo un azienda con esperienza ventennale ed una falegnameria attrezzata di tutti i macchinari necessari ad eseguire ogni tipo di lavorazione possiamo adattarci a tutte le vostre esigenze. - armadi di ogni genere, - porte interne ed esterne, standard o su misura eseguite in qualsiasi materiale, legno massiccio, pvc, pvc-alluminio, alluminio. - serramenti in legno, legno-metallo, prodotti da noi, pvc, pvc-alluminio, - sostituzione vetri, termopane isolanti e/o afoni e/o di sicurezza - tavoli, mobilio e arredamenti interni di ogni genere - servizio di riparazione - restauro - coibentazione fonica a cassonetti rolladen - gelosie in legno e alluminio - zanzariere

Grande disponibilità, competenza e cordialità

Benvenuti in azienda agricola e caseificio di Marzio Poma, un'azienda agricola famigliare attiva da 20 anni nel Mendrisiotto. La nostra azienda si dedica principalmente all'allevamento di capre e alla produzione di formaggi di capra e bovini, nonché alla vendita diretta dei nostri prodotti ai privati e ai ristoratori e negozi della zona. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire latte di capra e di mucca fresco, salumi artigianali e uova biologiche appena raccolte. La nostra produzione si basa su tecniche di produzione artigianali che ci permettono di ottenere prodotti di altissima qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con la massima attenzione per garantire i sapori e le proprietà nutritive autentiche e naturali. Siamo molto attenti alla salute e al benessere dei nostri animali, che alleviamo con grande passione e dedizione. Tutti i nostri prodotti sono a km0 e il nostro metodo di produzione si basa su principi biologici e rigorosamente artigianali , utilizzando solo mangimi naturali e lasciando pascolare i nostri animali all'aperto sui pascoli di Tremona, nei pressi del Monte San Giorgio per tutto il giorno. Vi invitiamo a visitare il nostro sito per scoprire tutti i nostri prodotti e servizi. Siamo orgogliosi di offrire una gamma di prodotti freschi e di alta qualità che potrete gustare direttamente a casa vostra o nei migliori ristoranti della zona. Inoltre, offriamo la possibilità di acquistare i nostri prodotti direttamente presso l'azienda, dove potrete vedere di persona la cura e l'attenzione che dedichiamo alla nostra produzione. Grazie per averci visitato e speriamo di vedervi presto presso la nostra azienda agricola e caseificio di Marzio Poma. I NOSTRI PRODOTTI Vi presentiamo i deliziosi prodotti dell'azienda agricola, appena raccolti e preparati con passione e dedizione. Ogni prodotto rappresenta il frutto del lavoro di una famiglia che, da 20 anni, si dedica all'allevamento e alla produzione di formaggi, salumi e carni di alta qualità. Per iniziare, vi proponiamo i nostri prodotti stagionali: salumi di maiale, salsicce, cotecotti, mortadella di fegato, conigli e lardo . Sapori e profumi unici, ottenuti grazie alla cura e all'attenzione che dedichiamo alla preparazione di ogni singolo prodotto. Se amate i sapori intensi e decisi, non potete perdervi i nostri salumi e i nostri cotecotti. Inoltre, abbiamo sempre a disposizione il latte di capra e di mucca, fresco e genuino, che utilizziamo per la produzione delle nostre formagelle. La nostra formagella di capra e di mucca sono dei veri tesori del gusto, dal sapore delicato e avvolgente, perfette per una merenda o per accompagnare una gustosa insalata. Ma non finisce qui! Le nostre robiole di capra e di mucca e il büsciun di capra e di mucca sono piatti prelibati, perfetti per un aperitivo con amici o per un pranzo veloce. Sapori autentici e genuini, che vi faranno sentire a casa. E se siete alla ricerca di un formaggio ancora più particolare, non potete perdervi il nostro zincarlin , un formaggio stagionato dal sapore forte e persistente. Scegliete i nostri prodotti e vi garantiamo un'esperienza gustativa indimenticabile. Prodotti di alta qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con passione, per regalarvi sapori autentici e genuini. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura! I nostri animali La nostra passione per gli animali e il nostro amore per la natura sono alla base di tutto ciò che facciamo nell'azienda agricola. Siamo fermamente convinti che gli animali debbano vivere in libertà e avere una vita serena e dignitosa, che gli consenta di esprimere i loro comportamenti naturali. Per questo motivo, le nostre capre e mucche sono libere di pascolare all'aperto, di respirare aria pulita e di cibarsi solo degli ingredienti naturali che trovano nei nostri prati e nei nostri campi. Siamo contrari alla produzione industriale, perché crediamo che gli animali non siano fatti per vivere in spazi ristretti e in condizioni precarie. Al contrario, ogni animale dovrebbe essere trattato con rispetto e considerazione, perché rappresenta una parte importante dell'equilibrio naturale. La nostra filosofia aziendale si basa sull'amore per la natura e la passione per il nostro lavoro. Siamo fieri di produrre alimenti sani, genuini e di alta qualità, che rispettano la salute degli animali, dell'ambiente e delle persone. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura, sapori autentici che raccontano la storia di una famiglia che ha fatto della passione e dell'amore per gli animali la propria ragione di vita.

L'azienda Blanc SA è stata fondata nel 1945 e impiega oltre 200 persone nella Svizzera romanda. I servizi offerti da Blanc SA includono: • Pulizie di ogni tipo (vetri, facciate, shampooing, trattamento pavimenti) • Manutenzione di locali (camere bianche, spazi commerciali, palestre, uffici, cucine professionali) • Superfici commerciali • Servizio di portierato • Edifici industriali • Aree mediche • Manutenzione palestre • Pulizia superfici agroalimentari L'obiettivo della nostra azienda è pulire gli ambienti utilizzando le migliori tecnologie disponibili sul mercato, per ottenere risultati ottimali nel minor tempo possibile – siamo infatti consapevoli che tenere aperto un negozio solo per la pulizia è costoso. Superfici amministrative Stesura di un capitolato personalizzato in base alle vostre esigenze, tenendo conto degli arredi, delle superfici e dell’ingombro degli spazi. Il nostro personale interviene nel momento più opportuno (su richiesta) per non ostacolare il corretto svolgimento delle vostre attività. Edifici industriali Gli operatori di produzione non hanno la stessa sensibilità alla pulizia degli ambienti, ma sono risorse preziose per la produzione. Lasciateli al loro posto di lavoro e affidate a noi la pulizia di qualsiasi superficie. I nostri servizi Pulizia fine cantiere, pulizia appartamenti, pulizia facciate, shampooing, pulizie di primavera, pulizia vetri (privata e professionale), trattamento pietra, cristallizzazione marmo, pulizia danni da acqua, pulizia post-incendio, pulizia urbana, pulizia enti pubblici, pulizia mobili imbottiti, trattamento anti-ragni

Con oltre 30 anni di esperienza siamo gli esperti nella fornitura e nella posa di pavimenti. Garantiamo un'esecuzione accurata e forniamo e posiamo unicamente prodotti delle migliori marche. Pavimenti in Linoleum, Novilon, PVC, Vinilico, Laminati, Moquettes, Parquet, Legno per esterno, Lamatura e Levigatura pavimenti in legno e Parquet. Rivestimento scale in parquet, linoleum, moquette. Ripristino e Trattamento pavimenti. Rivestimento di Pareti in materiale sintetico per bagni, locali igienici di ospedali. Fornitura e posa di Pavimenti in legno per esterni ( terrazzi e giardini ). Prodotti, servizi Pavimenti in legno Pavimenti in laminato Pavimenti in parquet Pavimenti in Novilon / PVC Moquettes di tutti i generi Marche Bauwerk, Belcolor, Bienna, Cabana, Casa Nova, Eich, Forbo, Itlas Parquet, Quickstep, Witex, Guignard Parquet.

soprattutto cortesi

La nostra azienda Aperta nel 1947 dal dr. Elio Lepori, inizialmente era situata a metà della via Canonica. Fu in seguito trasferita all’entrata del paese in seguito alla costruzione della casa di famiglia. Alla fine degli anni '80 l'attività è stata rilevata dalla dott.ssa Francine Rossi Lepori, che ha mantenuto la tradizione dei preparati galenici ideati da fondatore, arricchendo fino ad oggi la gamma dei prodotti con una vasta scelta di rimedi spagirici, omeopatici, fitoterapici e di cosmesi. La Farmacia Lepori fa parte del gruppo Spazio Salute, ha aderito al sistema qualità QMS con il quale soddisfa i requisiti delle leggi cantonali e della norma ISO9001 attestati annualmente. Il nostro team Siamo lieti di offrirvi la nostra consulenza sulle questioni legate alla salute, vi consigliamo con competenza in merito ai viaggi e prepariamo per voi i farmaci adatti per viaggiare. Inoltre prepariamo per voi le dosette e realizziamo preparati individuali di fiori di Bach, tisane e con oli essenziali. Nostra offerta CONSULENZA, FARMACI, OMEOPATIA E MOLTO ALTRO PRESSO LA FARMACIA LEPORI A TESSERETE. PRODOTTI OFFERTI Farmaci con obbligo di ricetta, Prodotti omeopatici , Fitoterapia , Ricette per preparati personalizzati, Prodotti cosmetici - Vichy , Avène , Widmer , Roger Gallet , Sali di Schüssler , Spagiria , Aromaterapia, Consulenza per i viaggi e preparazione farmaci da viaggio , Consulenza e adeguamenti sulle calze elastiche medicamentali a compressione graduata, Fiori di Bach personalizzati, Miscele personalizzate di tisane , Composizione di dosi di farmaci , Noleggio di tiralatte e bilance pesa-bambini, Noleggio di stampelle Misurazione della pressione gratuita Misurazione della glicemia Vaccinazioni (contattarci al 0919431921 per maggiori informazioni) Oltre all' italiano , parliamo anche francese , tedesco e inglese .

🍾🥤🍹🍷 HOME 🍾🥤🍹🍷 SERVIZI 🍾🥤🍹🍷 PRODOTTI 🍾🥤🍹🍷 AZIONI DEL MESE 🍾🥤🍹🍷 STORIA 🍾🥤🍹🍷 CONTATTI Dal 1916 portiamo avanti con passione la tradizione della tipica gazosa ticinese, la celebre Gazosa Starnini, tramandata con cura e dedizione attraverso quattro generazioni. La nostra storia è il nostro orgoglio, e continuiamo a mantenere viva l'autenticità e il gusto unico che ci contraddistingue.

Con oltre 25 anni di esperienza nel settore delle coperture, Gregorio Toiture Sàrl è stata fondata nel 2010 dal signor Gregorio. Con sedi a Vevey e Jongny, offriamo servizi completi e su misura per la Riviera Vaudoise, le regioni di Losanna e Lavaux. I nostri servizi per coperture e tetti Offriamo una vasta gamma di prestazioni di alta qualità per proteggere e valorizzare la tua abitazione: • Lattoneria : lavorazione esperta di rame, acciaio inox, zinco e alluminio per un’impermeabilizzazione ottimale. • Coperture : posa e ristrutturazione di tegole, ardesia naturale, Eternit e altro. • Impermeabilizzazione : soluzioni efficaci con bitume, Sarnafil e resine sintetiche come Triflex. • Isolamento : installazione di materiali isolanti di alta qualità come Isover, Flumroc e fibra di legno. • Carpenteria : costruzione e restauro di strutture solide e durature. • Installazione Velux : montaggio di finestre per tetti per maggiore luce e ventilazione. • Ristrutturazione e manutenzione del tetto : ispezioni, riparazioni e manutenzioni per prolungare la vita del tetto. • Installazione pannelli solari : soluzioni ecologiche ed economiche per l’energia rinnovabile. • Installazione parafulmini : protezione affidabile contro i fulmini. Competenza certificata e qualità artigianale I nostri collaboratori sono formati nelle tecniche avanzate per la posa dei prodotti PREFALZ PREFA (rivestimenti in alluminio) e TRIFLEX (resine sintetiche liquide), garantendo risultati precisi e duraturi. Perché scegliere Gregorio Toiture Sàrl? • Oltre 25 anni di esperienza nel settore delle coperture • Interventi rapidi e professionali sulla Riviera Vaudoise, Losanna e Lavaux • Impegno nell’utilizzo di materiali di qualità e tecniche innovative • Supporto personalizzato per ogni progetto di copertura o ristrutturazione Per tutti i tuoi progetti di tetto, coperture, impermeabilizzazioni o isolamento, affidati a Gregorio Toiture Sàrl , il tuo esperto locale con sede a Vevey e Jongny. Contattaci oggi stesso per un preventivo gratuito o per maggiori informazioni sui nostri servizi.

Ein Blick, ein Wort und alles war perfekt. Viiieeelen Dank. Nur weiter so

Nella regione di Basilea e Baselland Proporzioni ben ponderate, strutture che danno forma e piante espressive danno carattere ai giardini. Con un senso acuto per i vostri desideri, sviluppiamo un concetto per il design del vostro giardino. Ci dedichiamo anche all'implementazione e alla manutenzione con un amore per i dettagli. Scrittura verde Abbiamo curato alcuni giardini per 30 anni. È una sensazione meravigliosa vedere un giardino crescere e fiorire. Qualità, coerenza e un occhio per ciò che è fattibile sono criteri che sono importanti per noi; nella selezione delle piante e nel design degli elementi architettonici. PRODOTTI, SERVIZI • Orticoltura • Cura degli alberi • Decking • Pareti • Piantagioni • Stagni/Biotopi • Parchi gioco • Giardino privato

Travail soigné et de qualité. Rendu de qualité et.... souci du nettoyage. L'appartement reste aussi propre après le passage de M. Jakaj. Très serviable également... Je le recommande chaleureusement.

Très bon conseil dans l'exposition par Madame, des travaux exécute avec soins et professionnalisme par monsieur et le fils, une famille formidable. E. Malfanti, J. Fricker

Dal 1994 la nostra Boutique, situata nel cuore del nucleo storico di Locarno, propone moda ecologica etica e sostenibile, nel rispetto di persone ed ambiente. Grazie alla green fashion, un lento ma continuo affermarsi di una nuova consapevolezza, ci permette ormai già da diversi anni di selezionare per i nostri clienti prodotti creati da materie prime certificate per la loro sostenibilità. Questo vento di cambiamento parte dalla richiesta dei consumatori di acquistare capi d'abbigliamento che provengono da filiere trasparenti ed affidabili. Come ci vestiamo? Quali abiti compriamo? Quali marchi preferiamo? - Non sarà mai una scelta neutrale. La moda sostenibile è un fenomeno in lenta crescita e forse un giorno potrà fare la differenza. Anche per questo noi ci siamo.

Meylan Vigneron – L’artigiano del terroir vodese, creatore di emozioni in bottiglia Sulle pendici soleggiate di Bougy-Villars, la casa Meylan Vigneron incarna da generazioni la passione e l’eccellenza vitivinicola. Guidata da Charles-Henri e Sébastien Meylan, questa tenuta familiare coltiva con cura 15 vitigni e affina ciascuno dei suoi vini nella propria cantina, garantendo autenticità e qualità impeccabile. Meylan Vigneron è riconosciuto non solo per la diversità dei suoi vitigni, ma anche per l’eccellenza dei suoi vini, confermata da premi nazionali e internazionali. Ogni bottiglia racconta la storia di un terroir unico, plasmato dalla tradizione e sublimato dall’innovazione. Per noi il vino non è soltanto una bevanda : è un’esperienza sensoriale, un incontro tra terra, savoir-faire e convivialità. Che siate amanti dei grandi cru o curiosi di scoprire la ricchezza dei vitigni vodesi, troverete un vino che vi rappresenta : Gli Originali ¹ Prodotti secondo le regole più severe in materia di ecologia e certificati con il marchio “Vinatura”, questi vini sono affinati rispettando il carattere di ogni vitigno. La macerazione sulle bucce è utilizzata per i vitigni aromatici, al fine di esaltarne tipicità e profumi. Le Barriques ¹ Questi vini sono affinati per 9-10 mesi in barrique. La rigorosa selezione delle uve, la diraspatura delicata che preserva la buccia, una breve macerazione di 1-2 giorni per i bianchi e di 8-16 giorni per i rossi, insieme alla certificazione “Vinatura”, garantiscono una qualità impeccabile. I Festivi ¹ Tradizionali e al tempo stesso un po’ audaci, questi vini esaltano il piacere quotidiano e la gioia delle feste e dei riti. Ricchi di creatività, portano il marchio “Vinatura”, simbolo di qualità e rispetto dell’ecologia del terroir. La produzione di vini passiti e vendemmie tardive dipende dall’annata e dal vitigno. Sono realizzati in quantità molto limitate, massimo 300 bottiglie. ¹ troverete tutti i nostri vini del momento direttamente sul nostro sito ⇒ consegna gratuita in tutta la Svizzera a partire da 12 bottiglie acquistate Il locale di ricezione e vendita² si trova a circa cento metri dalla cantina, in Route de Villars-Dessous 2, nel villaggio di Bougy-Villars. Allestito nell’antica cantina di famiglia, può accogliere una ventina di persone in un ambiente piacevole e ricco di storia. ² approfittate di uno sconto del 5% su tutti i nostri vini per acquisti effettuati in loco

Le vostre superfici minerali meritano il meglio – e noi ve lo offriamo! Specializzati nella protezione, valorizzazione e colorazione del cemento, nonché della pietra naturale e artificiale, il gruppo PSS Interservice è leader in tutta la Svizzera. Con tecnologie innovative come PSS 20 e faceal, forniamo soluzioni ecologiche per una protezione duratura e una perfezione estetica su facciate, pareti, soffitti e pavimenti. Protezione contro sporco e graffiti PSS – reversibile. ecologico. Con la nostra rivoluzionaria protezione anti-graffiti PSS 20, le vostre facciate rimangono intatte e pulite. Provato dal 1991, il nostro sistema ecologico a base di polisaccaridi offre una protezione reversibile e senza residui per tutte le fasi di costruzione – certificato secondo RAL-GZ 841/2. Rimozione di graffiti e pulizia – professionale. efficiente. Le vostre superfici sono sporche o vandalizzate? Il nostro team ripristina facciate, muri e terrazze alla loro bellezza originale – in modo affidabile e professionale, garantendo una conservazione a lungo termine. Cosmetica del calcestruzzo PSS – correggere. ottimizzare. Il calcestruzzo a vista è un elemento di design, ma non sempre perfetto. I nostri specialisti riparano difetti e usura per ripristinare l'estetica impeccabile del vostro calcestruzzo – soluzioni su misura per soddisfare i più alti standard. Progettazione di facciate e pareti – competenza. economia. Che si tratti di protezione, colorazione o ottimizzazione, i nostri specialisti si prendono cura delle vostre superfici, in particolare del calcestruzzo e della pietra naturale o artificiale. Lavori di pittura completi – per un risultato impeccabile e esteticamente perfetto. Calcestruzzo colorato – semitrasparente. autentico. Con faceal Colour, doniamo al vostro calcestruzzo a vista una colorazione semitrasparente e autentica, mantenendo il suo aspetto e la sua texture caratteristici. Le applicazioni brillanti di faceal Colour Effect offrono ulteriori accenti. Protezione e valorizzazione delle superfici – oleofobo. idrofobo. I nostri prodotti faceal proteggono in modo duraturo facciate, pareti e pavimenti. Offrono una valorizzazione invisibile senza alterare l'aspetto, garantendo pulizia e durabilità nel tempo. Manutenzione e conservazione – calcestruzzo. pietra naturale. Con tecnologie sostenibili come PSS 20 e faceal, assicuriamo la conservazione a lungo termine dei vostri edifici. I nostri sistemi collaudati garantiscono la protezione e la manutenzione di facciate e pavimenti. Protezione superficiale a base biologica – Novità! Con faceal Oleo Plant B, ora offriamo un'alternativa ecologica: estremamente idrofoba e oleofoba, durevole, resistente all'abrasione e realizzata con materie prime vegetali. Perfetta per facciate e pavimenti – 100% biodegradabile. Servizio in tutta la Svizzera PSS è a vostra disposizione in tutta la Svizzera! Dalla nostra sede centrale di Geroldswil e dai nostri punti di assistenza regionali, i nostri responsabili di zona e consulenti tecnici forniscono consulenza specializzata in loco. I nostri team di assistenza garantiscono soluzioni rapide ed efficienti. Contattateci nella vostra regione: Regione di vendita 1 (Romandia) Tel: +41 (0)44 749 24 27 Email: info-romandie@pss-interservice.ch Regioni di vendita 2 + 3 (Berna / Basilea) Tel: +41 (0)44 749 24 23 Email: info@pss-interservice.ch Regioni di vendita 4 + 6 (Zurigo e dintorni) Tel: +41 (0)44 749 24 22 Email: info@pss-interservice.ch Regione di vendita 5 (Ticino) Tel: +41 (0)44 749 24 28 Email: info-ticino@pss-interservice.ch Fate brillare le vostre superfici! Scoprite le nostre soluzioni e ricevete una consulenza personalizzata dai nostri specialisti. Le vostre superfici meritano le migliori cure – per una protezione duratura e un’estetica impeccabile.

Francesca e Lara, sanno come coccolare le proprie clienti, ti fanno sentire sempre al top, poi con i loro massaggi il relax è assicurato🙃 tutto sempre super, oltre poi al legame che si crea, ti senti come in famiglia con loro.. grazie ragazze❤️

Château la Rose d'Or – Vini d’Eccezione a Luins Situato a Luins , nel cuore della Côte vodese, Château la Rose d'Or è un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti dei vini svizzeri raffinati. Fondato dalla famiglia Walther, questo Château unisce tradizione e innovazione per offrire cru d’eccezione, vinificati con passione e competenza. Le nostre Specialità : ✔ Vini svizzeri di alta gamma – Una selezione di vitigni locali e internazionali. ✔ Vinificazione tradizionale – Affinamento in anfora e in botti di rovere per aromi unici. ✔ Degustazioni ed eventi – Esperienze enologiche e abbinamenti cibo-vino. ✔ Corsi di enologia – Imparate i segreti del vino con esperti appassionati. ✔ Vendita diretta – Accesso a cuvée esclusive direttamente in cantina. Perché scegliere Château la Rose d'Or ? ✅ Maestria artigianale – Una vinificazione meticolosa per vini d’eccezione. ✅ Esperienza immersiva – Degustazioni ed eventi per scoprire l’universo del vino. ✅ Prodotti esclusivi – Cuvée uniche, elaborate con passione. ✅ Impegno per la qualità – Rispetto delle tradizioni e degli standard svizzeri. Scoprite l’universo prestigioso di Château la Rose d'Or e lasciatevi sedurre da vini autentici ed eleganti. Venite a trovarci a Luins o esplorate la nostra selezione online! 📍 Indirizzo : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Telefono : 079 210 64 64 🌐 Sito Web : Château la Rose d'Or • Cantina Luins • Vini svizzeri di alta gamma • Vinificazione tradizionale • Degustazione vini Vaud • Acquisto vino svizzero • Vigneto svizzero • Corsi di enologia • Vino in anfora • Vino in botte di rovere • Abbinamenti cibo-vino Biografia di Jean-Michel Maestro enologo e vignaiolo d’eccezione Luogo di residenza : Luins, Svizzera Specialità : Vinificazione artigianale ed esclusiva Filosofia : Eccellenza, rarità e rispetto della tradizione Percorso e Origini : Jean-Michel Walther è un maestro enologo rinomato, conosciuto per il suo approccio unico e meticoloso alla vinificazione. Nato in Svizzera, Jean-Michel è cresciuto in una famiglia profondamente radicata nella tradizione viticola. All’età di quattordici anni e mezzo ha iniziato a lavorare al fianco del padre, elaborando il suo primo vino, «La Feuillette». Fu l’inizio di una passione che avrebbe segnato tutta la sua vita. Jean-Michel ha affinato il suo savoir-faire lavorando in diversi domini prestigiosi in tutto il mondo, in particolare in Francia, in Italia e negli Stati Uniti. Tra i domini che hanno beneficiato della sua esperienza figurano Château Pape Clément, La Tour Carnet e la tenuta di Robert Mondavi in California. Queste esperienze internazionali gli hanno permesso di sviluppare una padronanza approfondita delle diverse tecniche di vinificazione. Filosofia e Metodi di Vinificazione : Jean-Michel è un perfezionista che pone la qualità al di sopra di tutto. È l’unico a elaborare i suoi vini secondo un metodo rigoroso e tradizionale, privilegiando la micro-vinificazione e tecniche artigianali uniche. È particolarmente riconosciuto per il suo rifiuto di utilizzare materiali moderni come l’acciaio inox, preferendo pratiche ancestrali come l’affinamento in botti di legno accuratamente selezionate. Ogni dettaglio della vinificazione è curato personalmente da Jean-Michel, dalla raccolta manuale delle uve fino al lungo affinamento in barrique. Il Processo di Vinificazione : • Le uve vengono raccolte a mano e raffreddate prima della vinificazione per preservarne gli aromi. • La fermentazione è attentamente controllata, spesso in tini speciali come il tino sferico «Galiléo». • L’affinamento in barrique, talvolta per oltre due anni, permette di sviluppare aromi complessi e una tessitura setosa. • Non vengono utilizzati prodotti chimici o tecniche moderne, garantendo la purezza e l’autenticità dei vini. Vini d’Eccezione : Tra le creazioni più notevoli di Jean-Michel si trovano vini come «Mon Chéri», «Le Délice de Camille» e «Ma Mère M’a Dit». Ognuno di questi vini è elaborato con particolare attenzione ai dettagli e profondo rispetto per la tradizione viticola. Jean-Michel è stato inoltre un pioniere nell’introduzione del Malbec in Svizzera, creando assemblaggi unici spesso classificati tra i migliori al mondo. Distinzioni e Premi : Jean-Michel ha ricevuto più di sessanta premi per i suoi vini, tra cui diverse distinzioni per il miglior Chardonnay del mondo, il miglior vino bianco svizzero e il miglior Merlot del mondo. I suoi vini sono regolarmente paragonati ai più grandi cru internazionali e spesso giudicati superiori nelle degustazioni alla cieca. Filosofia di Vita : Jean-Michel non cerca la quantità, ma l’eccellenza e la rarità. Per lui, il vino è un lusso da gustare pienamente, un’opera d’arte destinata a un’élite che sa apprezzare il buon vino e il buon cibo. Considera ogni vino una creazione unica, riflesso della natura e del suo impegno per la qualità.