Benvenuti all'Albergo Ristorante Cambrena Il Cambrena all'Ospizio Bernina, Valposchiavo, è accogliente e sobrio. Offre una cucina semplice e genuina, camere confortevoli e, dalla sua Terrazza dei ghiacciai - un panorama spettacolare! Diverse le proposte di ospitalità, compresa una soluzione bed & breakfast. ALBERGO Costruito nel 1960 e gestito attualmente dalla famiglia Bontognali, l'Albergo Cambrena all'Ospizio Bernina rappresenta da sempre il rifugio di montagna apprezzato dai turisti e dagli escursionisti, dai lavoratori che valicano il passo per lavoro, da chi si trova in difficoltà affrontando il Bernina nei giorni di neve, bufera e nebbia. Accogliente e sobrio, è aperto tutto l’anno, offre una cucina semplice e genuina, camere confortevoli e un paesaggio mozzafiato! Diverse le proposte di ospitalità, compresa una soluzione bed & breakfast CAMERE & PREZZI Le camere sono confortevoli, l’arredamento semplice, la luminosità e la splendida vista sulle montagne circostanti trasformano il soggiorno in un momento di gradito relax. Il Cambrena dispone di sei camere: quattro doppie, una camera a tre e una a quattro letti, di cui 4 con doccia e WC. I servizi delle altre camere si trovano sullo stesso piano. Tutte le camere dispongono di TV e internet WiFi gratuito. Durante la bella stagione è un piacere gustare la colazione in terrazza: l’aria fresca, lo stupendo panorama e la genuinità dei prodotti serviti permettono di iniziare la giornata con allegria e buon umore! RISTORANTE I clienti della regione, i passanti e i turisti varcano con piacere la soglia del Ristorante Cambrena, situato in cima al Passo del Bernina a quota 2300 metri, aperto dalle 5:30 del mattino fino a tarda sera. Nell’accogliente locanda, il caldo della stufa, il chiacchierio sommesso degli avventori e la cordialità della gerente regalano tranquillità e calore. Alle pareti vecchie foto in bianco e nero raffigurano le montagne innevate e il transito invernale di uomini e bestie da soma. Una a tutta parete colpisce in modo particolare: raffigura una carovana di slitte che scivolano sulla neve, trainate dai cavalli con pesanti carichi di vino di Valtellina da trasportare in Engadina. Narra la storia dei vetturini valposchiavini, intraprendenti e coraggiosi. CUCINA LOCALE Al Ristorante Cambrena si gustano piatti nostrani e specialità locali: i ”capunet“, la polenta e funghi, i pizzoccheri, la selvaggina, i salumi, i formaggi prodotti in valle e le torte fatte in casa. L’atmosfera raccolta e intima invita a gustare una buona fondue in compagnia, magari dopo una lunga giornata sugli sci, un’escursione impegnativa o una battuta di caccia in gruppo. TERRAZZA DEI GHIACCIAI Dalla Terrazza dei ghiacciai dell'Albergo Ristorante Cambrena si gode un’incantevole vista su spazi aperti, pieni di fascino. Da ammirare il Ghiacciaio del Cambrena, che dà il nome all'albergo, il Piz Arlas, più a nord, la Sasa Quadra e uno scorcio del Lago Bianco, così chiamato per la colorazione chiara delle sue acque, lungo il quale ci si avvia per raggiungere la montagna Sassal Masone, oppure Alp Grüm, Palü e Cavaglia. SOPRA I "QUATTROMILA" Il gruppo del Bernina è il più elevato di tutte le Alpi centrali ed è l’unico a superare i 4'000 m di quota. Generazioni di alpinisti hanno affrontato le sue montagne in imprese incredibili! L’Albergo Cambrena è il punto di partenza per comode e piacevoli escursioni di media e alta montagna oppure per scalate impegnative.

"Mr.Vino Lugano è un Enoteca con Cucina. Offre un'ampia selezione esclusiva di vini locali ed esteri unicamente da piccoli produttori a conduzione familiare, tutti estremamente di alta qualità. Grazie alla partnership con Coravin, ogni bottiglia della selezione potrà essere degustata al calice. A tutto questo, in un ambiente raffinato ed accogliente, viene affiancata una proposta di cucina internazionale, con ostriche, salumi, formaggi, bruschette, pasta, pesce crudo, pinse romane, burgers e tante deliziose tapas!" RISERVA ORA IL TUO POSTO cliccando qui!

hier fühle ich mich wie zu hause im Salento. Typische Spezialitäten aus Apulien. egal ob Gemüse oder Früchte oder Fleisch Salsiccia oder die bekannten Involtini (Turciniedri) nur zum empfehlen.

Staglio non è solo una pizzeria a Lugano: è il take away artigianale di pizza in teglia alla romana. Dal 2018 Staglio ha portato in Ticino l’autentica pizza romana. Leggera, croccante, buonissima! Ma non solo, Staglio è anche pizza da asporto e pizza a domicilio a Lugano. Utilizziamo solo materie prime di alta qualità, pomodori pelati San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, verdure fresche di stagione, formaggi artigianali, salumi senza aggiunta di elementi chimici come la mortadella Bonfatti Presidio Slow Food. I nostri impasti con l'80% di idratazione maturano 48 ore a temperatura controllata, in modo da rendere il prodotto estremamente leggero e digeribile. Sul nostro banco troverete sempre anche alternative vegane e vegetariane.

Nur gute erfahrung gemacht

Volete prodotti freschi e artigianali? Saremo lieti di servirvi! Fonduta, raclette, vari prodotti caseari di mucche e capre, assortimento di salumi e altri prodotti fatti in casa.

Un cadre splendide et typique de Grotto tessinois avec toute son histoire, des chambres soignées dans une ambiance familiale, et un repas du soir fantastique : le risotto, les viandes sur feu de bois, le vin et le sabayon, tout est succulent. A conseiller.

La famiglia Taner è lieta di darvi il benvenuto al ristorante Petit Gibloux. Offriamo una cucina non-stop per il fast food come : • Panino • Kebab • Hamburger • Durum • Hamburger di formaggio • Pepito di agnello, pollo Su un piatto: Kebab, carne saltata (agnello, pollo o gamberi), cordon bleu, scaloppine di pollo, crocchette di pollo, salsiccia di vitello, ali di pollo Scatola e tacos: Kebab, pollo, falafel, crocchette di pollo Pizza e pasta a domicilio dalle 17.30 alle 21.30 Catering in loco: • Piatto freddo: Roast beef, tartare di manzo e una varietà di insalate • La pasta • Pizze, pidi • Gamberi, carni, salumi alla brace Saremo lieti di darvi il benvenuto!

un vero gioiello culinario situato in Rte du Lac 4, 1026 Denges. Questo ristorante mediterraneo è il frutto della passione di una coppia di ristoratori esperti, con oltre 20 anni di esperienza nell'arte della ristorazione. La loro competenza e il loro amore per la buona cucina si riflettono in ogni piatto, preparato con cura per offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile. Al Le Plan B , la cucina mediterranea viene celebrata con classici rivisitati, come la fondue al formaggio e la fondue cinese (manzo e pollo), accompagnati da deliziose carni come il filetto di tacchino, il tartare di manzo, le alette di pollo e i medaglioni di manzo. Gli amanti del pesce apprezzeranno la nostra selezione, che include filetto di persico, filetto di orata, tartare di salmone e gamberetti al curry. Per gli appassionati di pasta, le nostre penne alla patronne, i tortellini alla ricotta e le tagliatelle fatte in casa sono imperdibili. Non dimenticate la plancia di salumi, perfetta per essere condivisa in un'atmosfera conviviale tra amici o in famiglia. Che veniate per una cena romantica o un pasto tra amici, l'accoglienza calorosa e l'atmosfera rilassata del Café Restaurant Le Plan B vi faranno sentire come a casa. Scoprite perché questo ristorante è molto più di un piano B – è una destinazione di prima scelta per i veri amanti della buona cucina.

Benvenuti nella nostra macelleria, un'azienda familiare tradizionale da oltre 75 anni! Siamo orgogliosi di offrirvi carne di alta qualità e prelibatezze fatte in casa. I nostri maestri macellai e il team lavorano con dedizione per fornirvi una qualità incomparabile e un gusto di prima classe. Perché dovreste scegliere la nostra macelleria? Ecco alcuni motivi che ci distinguono dagli altri: Freschezza e qualità: Da noi, freschezza e prodotti di alta qualità sono la priorità assoluta. La nostra carne proviene da fattorie selezionate ed è lavorata con cura per garantirvi il meglio. Prestiamo attenzione all'allevamento degli animali nel rispetto del loro benessere e non utilizziamo additivi o conservanti. Varità e scelta: La nostra gamma comprende una vasta selezione di tipi di carne, salumi e specialità gastronomiche. Che cerchiate una succulenta carne di manzo, un tenero pollame o un prelibato prosciutto, da noi troverete quello che state cercando. Offriamo anche prodotti speciali come salumi fatti in casa e specialità affumicate. Tradizione artigianale: Come azienda familiare, ci affidiamo a tecniche artigianali tradizionali e ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni prodotto è realizzato con cura per preservare il gusto autentico e la qualità per cui siamo conosciuti. Servizio al cliente: Siete al centro delle nostre attenzioni come clienti. Siamo felici di consigliarvi e di aiutarvi nella scelta dei prodotti più adatti alle vostre esigenze. Il nostro team cordiale è sempre disponibile per farvi sentire a vostro agio. Regionalità: Come parte della comunità, attribuiamo grande importanza alla collaborazione regionale. Quando possibile, acquistiamo ingredienti e prodotti da produttori locali, sostenendo così l'economia locale. Venite a visitare la nostra macelleria e scoprite la varietà e la qualità dei nostri prodotti. Che si tratti della spesa quotidiana, di occasioni speciali o di eventi, siamo il vostro affidabile partner per carne fresca e saporita. Lasciatevi conquistare dalla passione e dal gusto che la nostra macelleria offre. Per ulteriori informazioni o per effettuare ordini, potete contattarci telefonicamente al numero 061 921 25 52 o visitare il nostro sito web all'indirizzo https://www.metzgerei-zimmermann.ch/ . Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto nella nostra macelleria!

5 Sterne

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

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