Das Unternehmen Die Emmental - Mühle in Schüpbach ist ein innovatives Familienunternehmen, das seit der Geschäftseröffnung im Jahre 1900 in der Hand der Familie Wüthrich geblieben ist. Heute wird der Betrieb mit drei Mitarbeitern in der 3. Generation geführt. Das aktive Geschäft Nebst Standardmehlsorten produziert der Familienbetrieb 50 Spezialmehlsorten, welche im Unterschied zu den Grossproduzenten alle ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Die besondere Qualität unserer Produkte wird von Gross- und Kleinkunden gleichsam sehr geschätzt. Als weitere Spezialität bieten wir auch Backkurse und Degustationen an. Zudem führen wir auch Betriebsbesichtigungen durch, damit sich die Kundschaft von der sorgfältigen Produktion vor Ort überzeugen kann. Die Geschäftstätigkeit Unser grosser Vorteil ist die Flexibilität. Diese Ermöglicht uns Grossverteiler, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Alters- und Pflegeheime, Direktvermarkter , Spezial-Läden, aber auch private Haushalte beliefern zu können. Zusätzlich führen wir am Firmendomizil einen eigenen Mehlladen, welcher die immer grösser werdende Lauf- und Stammkundschaft bedient. Philosophie des Betriebes Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Die Vielzahl von Spezialmehlsorten ermöglicht uns auch in Zukunft unserer Kundschaft ein umfangreiches Sortiment anbieten zu können. Als Basis für die Produktion verwenden wir nur ökologisch angebaute Naturprodukte aus der Region. In der hauseigenen Versuchsbäckerei werden die Erzeugnisse laufend getestet und neue Ideen kreiert . Dies ermöglicht uns, unsere Kunden auch umfassend in allen Fragen zum Backen unterstützen zu können. Deshalb ist für uns nicht nur die Produktion und der Verkauf, sondern auch die Beratung unserer Kundschaft von grosser Bedeutung. Spezialitäten Wir passen den Familienbetrieb laufend den neusten Entwicklungen und Bedürfnissen seitens der Kundschaft an. Zudem arbeiten wir mit Fachärzten zusammen, um Erkenntnisse aus der Ernährungsberatung umsetzen zu können. Für die Herstellung von verschiedenen Vollkornprodukten setzen wir zwei Natursteinmühlen ein, welche durch ein traditionell schonendes Verfahren Spezialmischungen von Vollwertprodukten ermöglichen. Besuchen Sie doch unseren Online Shop auf unserer homepage www.emmental-muehle.ch ! Mehl-Laden grosses Mehlsortiment glutenfreie Produkte Produkte für Diabetiker Gewürze Spezialitäten Zusatzangebote Online-Shop

Unserer Metzgerei ist es ein grosses Anliegen, individuell und persönlich auf Ihre Wünsche einzugehen. Bei der Metzgerei Hähni AG in Hasle-Rüegsau steht der Kunde mit seinen Wünschen im Vordergrund. Unsere Tätigkeit ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unsere Leidenschaft. Bereits seit 3 Generationen sind wir für unsere Emmentaler Spezialitäten und feinen Fleischwaren bekannt. Unser Familienunternehmen steht für beste Fleischqualität und hochstehenden Service. Ob Küchenrauch aus dem Emmental, eine kalte Platte für Ihr Fest oder ein saftiges Entrecote für den Grill - bei der Metzgerei Hähni sind Sie richtig! Wir freuen uns, Sie bald in unserem Geschäft begrüssen zu dürfen. Tiere Ob Rind-, Schweine- oder Lamm-, Kalb- oder Pferdefleisch, bei uns erhalten Sie nur höchste Qualität. Wir beziehen die Tiere für unsere Produkte ausschliesslich von Betrieben aus der Region. Bei der Auswahl unserer Zulieferer legen wir hohen Wert auf eine tierfreundliche und artgerechte Haltung der Tiere.Auch bezüglich Verarbeitung und Lagerung kommen bei uns selbstverständlich nur die höchsten Standards in Frage. So dass Sie nur beste Qualität in unseren Vitrinen finden. Lieferungen Unseren Kunden aus dem Gastronomiesektor bieten wir Lieferungen von Montag bis Samstag. Dank unseren modernen Transportern wird die Kühlkette bei Lieferungen niemals unterbrochen, was die Qualität unserer Produkte hoch hält. Hausschlachtungen Unseren Kunden in der Viehzucht bieten wir gerne auch Hausschlachtungen an.

Habe den Laden auf der Heimfahrt von den Ferien in Sörenberg aufgesucht, in der Hoffnung dass ich dort unseren neu entdeckten und sofort als Liebling aufgenommenen Käse finden werde. Treffer! Das ist sogar eibe Eigenmarke, unser Heumilch Mutschtli! Eine grosse Auswahl an anderen leckeren Käse und anderen "hiesigen" Produkten findet man in diesem sympathischen Laden. Dort wird man immer sehr freundlich bedient. Im Winter benütze ich jetzt den online Shop. Die Pakete kommen pünktlich und die Ware ist sehr übersichtlich und sehr schön verpackt. Habe mich verliebt in die schönen Kartonschachteli. ;-) Ich werde sicher Kunde bleiben. Unsere (mit Käse beschenkten) Nachbarn gehören auch schon zum Fanclub ;-)

Unsere Spezialitäten aus eigener Produktion Käse aus frischer Rohmilch Emmentaler von mild bis extrareif Dorf- und Märitkäse, Besenbinder Knoblauch-, Bärlauch-, Kümmelkäse, Ziger Weitere Milchprodukte Frischmilch offen und pasteurisiert Rahm Käsereibutter Joghurt Quark Frischer als anderswo, weil anderswo unsere Ware erst hintransportiert werden muss Käse Alle Sorten frisch vom Käselaib abgeschnitten. Milchprodukte Alles was im Haushalt frisch sein muss. Am schnellsten geht es auf dem Marktstand in Langenthal oder Olten. Dort sind wir direkt in Ihrer Nähe. Ein starkes Team Marktplatzstände und Verkaufsladen bringen unsere Frischprodukte an vorderste Front um 7.30 – 11.00 Uhr am Dienstag in Langenthal, Marktgasse am Donnerstag in Olten, Munzingerplatz am Samstag in Olten, Bifangstrasse Ein freundliches Team begrüsst Sie.

Frische Früchte und Gemüse sind sehr kostbare Güter. Sie stehen für Vitalität, Gesundheit und spenden uns seit jeher Lebenskraft und Wohlbefinden !Bei uns erwartet Sie nicht nur alltägliche Frische und hochwertige Qualität, sonder auch einen zuverlässigen Partner. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen Aufwand zu ersparen und Sie motiviert, schnell, pünktlich und unkompliziert mit unserem gesamten Angebot und erstklassigen Produkten zu beliefern.Ob frisch aus dem "Bärnbiet", exotisch, schon geschnitten oder Tiefgekühlt - wir lassen keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst !Wir sind sehr gerne für Sie da!!!

-Top freundlich -Top Beratung -Top Produkte

Milchplus Ihre regionale Käserei Unser Team https://milchplus.ch/content/ueber_uns/unser_team/index_ger.html Eigenprodukte https://milchplus.ch/content/unser_sortiment/eigenprodukte/index_ger.html

Kundendienst Perfekt. Danke

Gute küche der Service auch

Sehr gute Küche! Gerichte schön präsentiert und heiss serviert! Sehr freundlich und angenehm! Wir kommen wieder!

Unsere Wildsaison ist eröffnet !! Grosse Wildbuffets !​ Wildkarte Rindstatar Flammkuchen Saisonales Weinkarte Unsere Lokalitäten: Gaststube/Restaurant. Unsere gemütliche Gaststube für jede Gelegenheit. Zum Apéro, zum Mittags-Menu, zum Snack zwischendurch, zum gemütlichen Nachtessen. Anzahl Sitzplätze: 40 Jägerstübli. Unser gemütliches allrounder Stübli. Anzahl Sitzplätze: 18 Sääli. Unsere kleine Ecke für gediegenes Essen in gemütlicher angenehmer Atmosphäre. Saal. Unser unterteilbarer Saal zum Diskutieren, Debattieren, Feiern, Dinieren. Sei es eine Sitzung, Versammlung, Firmenessen, Familienfest, Taufessen, Konfirmationsessen, Hochzeitsessen Geburtstagsessen, bis zum Trauermahl.Anzahl Sitzplätze: Ganzer Saal: 60-80 - Abteil Gross: 40-50. Abteil Klein: 20 Bistro-Gärtli. Unsere kleine Terasse, die Gaststube an warmen Sommertagen. Besonders beliebt bei Velo- und Töfffahrern, da Sie bei einem Boxenstop ihre "Maschinen" nicht aus den Augen verlieren. Anzahl Sitzplätze: 36

Glutenfreies Brot auf Bestellung Bio Roggenbrot (100% Bio Zutaten) Echtes Hausgemachtes Walliser Roggenbrot nach AOC* Für jeden etwas dabei - eine grosse Auswahl an Kuchen, Torten und Biscuits, zum Geniessen bei uns oder zum Mitnehmen. ​ Für Geburtstage und andere Anlässe​ Schwarzwälder Erdbeertorte Himbeertorte Himbeere Quarktorte Schwedentorte Schockoladenkuchen (Vegan oder mit Milchschockolade) Rüeblikuchen Text und Deko nach Ihrem Wunsch​​ Hausgemachte Bruchschockolade (Weiss, Braun, Schwarz) mit Mandeln oder Haselnüssen Glacé nach italienischer Art im Haus hergestellt (ohne Fertigpulver) Veganer Schockoladenkuchen ( ohne tierische Produkte) Rondellen - das perfekte Souvenir für Ihre Liebsten Warme und Kalte Getränke in unserem gemütlichen Café.​ Mehr als 10 verschiedene Spezialkaffee mit und ohne Alkohol Ingwertee mit frischem Ingwer und Honig Mehr als 14 verschiedene Teesorten Nordischer Glühwein mit Mandeln und Rosinen Hausgemachter Alpenkräutereistee mit Holundersirup Bei allen Getränken mit Milch auch Hafermilch erhältlich Brunch / Frühstücksbuffet von 07:00 bis 11:00 Eine Auswahl von verschiedenen Brotsorten, verschiedene Käsesorten (Tilsiter, Greyerzer, Emmentaler, Apenzeller, Aletsch Raclettekäse) Schinken, Rohschinken, Salami, Orangensaft, verschiedene Müslis, hausgemachtes Birchermüsli, Joghurt, Früchte und vieles mehr. ​​ Hausgemachte Cholera Hausgemachter Käsekuchen Verschiedene Sandwich mit Paillasse Brot Verschiedene Pizzabaguette Verschiedene Panini Hausgemachte Suppen​​ Tomaten Kartoffel

Ein Angebot mit Herz verzaubert Sie beim Besuch der Markthalle. Wer hier einkauft, der ist Teil des Glücks! Eine breite Palette an Produkten, die gemeinsam mit Menschen mit Beeinträchtigungen hergestellt oder veredelt wurden, füllt die Regale. Daneben erwartet Sie ein vielseitiges Angebot an unverwechselbaren und saisonalen Lebensmitteln und Produkten, die von sorgfältig ausgewählten Partnern aus der Region stammen. Hier gibt es stets Neues zu entdecken und erleben. VIELFÄLTIGES ANGEBOT FÜR DEN TÄGLICHEN GEBRAUCH In der Markthalle erwartet Sie ein vielfältiges Angebot an Produkten, die mit Fokus auf Saisonalität und Regionalität ausgewählt werden. Sie können sich rundum versorgen: Von der Erledigung des gesamten Tageseinkaufs bis zum passenden Geschenk für Ihre Liebsten. Der Einkauf lässt sich wunderbar bei einem feinen Kaffee in unserem Bistro abrunden. BISTRO 1784 Covid-Zertifikatspflicht Geniessen und entdeckenDas Einkaufserlebnis in der einladenden Markthalle lässt sich wunderbar mit einem Besuch des Bistros 1784 abrunden. Der Name ergibt sich aus dem Gründungsjahr der Stiftung Lebensart. Beim Besuch des Bistros können Sie die multimediale Museumswand begutachten und in die über 200-jährige Geschichte der Stiftung eintauchen. Das hausgemachte und saisonale Angebot des Bistros reicht von frischen Salaten über Suppen und Wähen bis hin zu Sandwiches und warmen Spezialitäten – wie etwa Flammkuchen. Auch für den Durst ist zu jeder Tageszeit gesorgt: Das breite Getränkesortiment bietet vom Kaffee über die kühle Erfrischung bis zum Apéro alles, was das Herz begehrt.

Seit dem Frühling 2016 führen Sumithiran Kandasamy kurz Mitra genannt, mit seiner Frau Sathiyapama Kandasamy kurz Sathia genannt, das Ristorante Pizzeria Mamma Lucia. Das Ristorante befinden sich im wunderschönen Emmental im Kanton Bern und bringt die traditionelle italienische Küche in diese besondere Region. Mamma Lucia ist im Dorf und der umliegenden Region bekannt für wahre italienische Gaumenfreuden. Von Pizzas über selbstgemachte Pasta bis hin zu saisonal zubereiteten Salattellern – für jeden etwas dabei. Unser Restaurant bietet drinnen Platz für bis zu 80 Personen. Im Sommer und bei schönem Wetter bedienen wir unsere Gäste auch gerne auf unserer Terrasse, wo es Platz für weitere 60 Personen hat. Sei es für ein stilvolles Abendessen, ein einfaches Mittagsmenü, einen Apéro oder für etwas Kleines zwischendurch – kommen Sie bei uns vorbei. Natürlich bieten unsere Räumlichkeiten auch Platz für grössere Gruppen für bis zu 25 Personen, z.B. für Geburtstagfeste, Hochzeiten, Taufen oder Firmenessen. Geniessen Sie im Saal mit südlichem Flair unsere italienischen Köstlichkeiten, serviert von unserem zuvorkommenden Personal. Kommen Sie vorbei oder rufen Sie uns an und wir beraten Sie gerne bei der Planung Ihres Anlasses und schlagen Ihnen die passenden Menüs dazu vor. Wir kreieren auch individuelle Tischdekorationen.

Der familiengeführte Gasthof Bären bietet feine gehobene Schweizer Küche, schöne gemütliche Lokalitäten, gut ausgestattete Zimmer und ein kleines, aber feines Private Spa an. Für Entdecker steht ein heimeliges und rustikales Baumhaus zum Übernachten zur Verfügung.HotelDie sieben neu renovierten Zimmer mit Dusche/WC und ein Zimmer mit Waschbecken und Etagendusche/WC laden zum Verweilen ein. Sämtliche Zimmer sind mit Gratis WLAN und Radio/TV ausgestattet. BaumhausEin besonderes Schlaferlebnis «fast» unter freiem Himmel bietet übernachten im Traum-Baumhaus.RestaurantDer schmucke Gasthof Bären in Ranflüh bietet für alle etwas. Lassen Sie sich im reizvollen historischen, für das Emmental typischen Gebäude von feiner gehobener Schweizer Küche verwöhnen und entspannen Sie in den wärmeren Monaten auf der Terrasse mit Panoramablick auf die grünen Hügel. KulinarikIm gemütlichen Restaurant werden sowohl Gerichte von früher wie z.B. Grosis Braten, Zunge, Gnagi und ein zartes Rindsentrecôte oder einem leckeren Burger mit Rindfleisch serviert. Selbstverständlich darf auch das legendäre panierte Schweinsschnitzel oder Rahmschnitzel nicht fehlen. Zusätzlich Spezialitäten wie der Tatarenhut im wunderschönen Gewölbekeller oder auf der idyllischen Terrasse finden an ausgeschriebenen Daten statt.

top! immer wieder! danke!!!!!!

Immer wieder gerne!

Mit der flückiger Metzgerei bin ich top zu Frieden sehr freundlich und ein saubere laden kann die Metzgerei nur empfehlen

Tolles Essen, freundliche Bedienung, im Sommer ein schöner Aussensitzplatz, im Winter gemütliche Gaststube. Wir kommen gerne immer wieder.

Ein herzliches Dankeschön für Ihre Treue!Die Welt mag sich verändern und wir stehen vor einigen Herausforderungen, doch eines ist gewiss mit euch als unseren treuen Gästen, Freunden und Mitarbeitern blicken wir positiv und voller Zuversicht und Vorfreude in die Zukunft.Denn die Zeit ist dann am schönsten, wenn Sie bei uns einkehren, unsere Gastfreundschaft geniessen und wir gemütlich zusammensitzen.Herzlichst Ihr Café Restaurant Töpferei Team. Angebote:FrühstückKindereckeMittagsmenüHochzeitNachtessen GeburtstagKaffeehaltJubiläumZvieriFirmenanlassApéroEventsTäglich wechselnde Tagesmenüs - Durchgehend warme Küche