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Sican ist eine handwerkliche Chocolaterie in Genf, gegründet von Juan und Raffaele Castillo. Sie produzieren Schokolade nach dem 'Bean-to-Bar'-Prinzip und verwenden dabei seltenen Criollo-Kakao von ihren eigenen angestammten Ländereien in Batán Grande, Peru. Ihre Mission verbindet den Erhalt der Biodiversität, faire Entlohnung der Bauern und Schweizer Präzision. Sie bieten einzigartige Kreationen wie Schokolade mit Birkenrindenextrakt (Zuckerersatz) und Single-Origin-Tafeln, die direkt die Seele der Sicán-Kultur widerspiegeln.
Öffnungszeiten
Geschlossen bis 10:00 Uhr
- MontagGeschlossen
- Dienstag10:00 bis 19:00
- Mittwoch10:00 bis 19:00
- Donnerstag10:00 bis 19:00
- Freitag10:00 bis 19:00
- Samstag10:00 bis 17:00
- SonntagGeschlossen
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Adresse:
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Besondere Merkmale:
- Authentisches 'Bean-to-Bar' von der eigenen Familienfarm in Peru.
- Schokolade ohne Laktose, Soja oder Palmöl.
- Exklusive Verwendung von ancestralem Criollo-Kakao.
Frequently asked questions about Sican
- Rubriken
- Schokolade
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