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FĂŒrobe-Brot GmbH

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

FĂŒrobe-Brot GmbH

Bernstrasse 40, 4922 BĂŒtzberg

Auf dem Heimweg anhalten und frisches Brot kaufen, denn - es gibt nichts feineres, als in ein feines, frisches, knuspriges Brot zu beissen. Rustikal, ganz dunkel, gut gebacken, knusprig und frisch soll es sein. Weizen, Roggen und Schrot sowie Wasser, Hefe und Salz sind drin – sonst nichts. Am Vortag wird von einem gelernten BĂ€cker der Hebel (ein Vorteig) angesetzt, so wie vor 50 oder 100 Jahren. Das FĂŒrobe Brot wird laufend als PfĂŒnderli oder HalbpfĂŒnderli frisch gebacken. Am Montag und am Mittwoch gibt es zusĂ€tzlich Nussgipfel, am Dienstag und am Donnerstag Berliner. Am Freitag kommen noch ZĂŒpfen dazu. StĂŒndlich frisches FĂŒrobe-Brot • 100 % natĂŒrlich • 100 % handgemacht • ohne Backhilfsmittel • ohne Zusatzstoffe Jeden Tag • Zopfbrötli • verschiedene FruchtwĂ€hen • MandelfĂŒchsli - die ideale Geschenksidee • Bierstengel mit KĂŒmmel Montag und Mittwoch • Nussgipfel Dienstag und Donnerstag • Berliner Freitag • saisonale FeingebĂ€cke • Butterzöpfe • CrĂšmeschnitten • Mandelgipfel Über uns Brot wird heute fast ĂŒberall industriell hergestellt. Dem Teig fehlt meist die nötige Zeit. Der Teig von unserem FĂŒrobe-Brot dagegen wird am Vortag angesetzt und bekommt so die nötige Zeit. Der Teig enthĂ€lt keine Treibmittel - das macht den Unterschied. Ein Brot mit Vorteig schmeckt ganz einfach besser, ist bekömmlicher und bleibt lĂ€nger frisch. Backen mit Solarstrom Bei Sonnenschein wird ĂŒbrigens ausschliesslich mit Strom vom eigenen Dach gebacken. Bei Regenwetter reichen die Solarzellen dafĂŒr nicht ganz aus.

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Auf dem Heimweg anhalten und frisches Brot kaufen, denn - es gibt nichts feineres, als in ein feines, frisches, knuspriges Brot zu beissen. Rustikal, ganz dunkel, gut gebacken, knusprig und frisch soll es sein. Weizen, Roggen und Schrot sowie Wasser, Hefe und Salz sind drin – sonst nichts. Am Vortag wird von einem gelernten BĂ€cker der Hebel (ein Vorteig) angesetzt, so wie vor 50 oder 100 Jahren. Das FĂŒrobe Brot wird laufend als PfĂŒnderli oder HalbpfĂŒnderli frisch gebacken. Am Montag und am Mittwoch gibt es zusĂ€tzlich Nussgipfel, am Dienstag und am Donnerstag Berliner. Am Freitag kommen noch ZĂŒpfen dazu. StĂŒndlich frisches FĂŒrobe-Brot • 100 % natĂŒrlich • 100 % handgemacht • ohne Backhilfsmittel • ohne Zusatzstoffe Jeden Tag • Zopfbrötli • verschiedene FruchtwĂ€hen • MandelfĂŒchsli - die ideale Geschenksidee • Bierstengel mit KĂŒmmel Montag und Mittwoch • Nussgipfel Dienstag und Donnerstag • Berliner Freitag • saisonale FeingebĂ€cke • Butterzöpfe • CrĂšmeschnitten • Mandelgipfel Über uns Brot wird heute fast ĂŒberall industriell hergestellt. Dem Teig fehlt meist die nötige Zeit. Der Teig von unserem FĂŒrobe-Brot dagegen wird am Vortag angesetzt und bekommt so die nötige Zeit. Der Teig enthĂ€lt keine Treibmittel - das macht den Unterschied. Ein Brot mit Vorteig schmeckt ganz einfach besser, ist bekömmlicher und bleibt lĂ€nger frisch. Backen mit Solarstrom Bei Sonnenschein wird ĂŒbrigens ausschliesslich mit Strom vom eigenen Dach gebacken. Bei Regenwetter reichen die Solarzellen dafĂŒr nicht ganz aus.

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Chnusper-Becke

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Dubidorfweg 1, 3780 Gstaad
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Unsere Philosophie mit Leidenschaft und von Hand hergestellt

Vom Korn zum Brot Leidenschaft Mit grosser Leidenschaft, viel Freude und Herzblut produzieren und verkaufen wir tĂ€glich nach traditionellem BĂ€ckerhandwerk hergestellte Köstlichkeiten. Traditionell sind einige Produkte nach alten Rezepten von unserem Ur-Grossvater gebacken. Diese SpezialitĂ€ten ergĂ€nzen das köstliche Sortiment, mit welchem wir Sie tĂ€glich verwöhnen dĂŒrfen. Rohstoffe Wir tragen Sorge zu unseren Rohstoffen und unserer Umwelt. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern unsere Zukunft. Unsere Rohstoffe beziehen wir hauptsĂ€chlich aus der Schweiz. Das Getreide und das Mehl, aus welchem unsere Brote und Backwaren gebacken werden, stammt vorwiegend aus der MĂŒhle Burgholz im Kanton Bern. RegionalitĂ€t ist uns sehr wichtig. Team Die Mitarbeiter:innen sind das Fundament unseres Unternehmens. Ein guter Teamgeist und gemeinsame, kreative Ideen und Kreationen stĂ€rken uns. GĂ€ste Wir schĂ€tzen unsere GĂ€ste sehr und tragen Sorge dazu. Zukunft Mit guter Aus- und Weiterbildung von Fachleuten sichern wir die Zukunft unserer Branche.

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