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M.T. Architektur & Baumanagement / Immobilien GmbH

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

M.T. Architektur & Baumanagement / Immobilien GmbH

Via Isla 37, 7151 Schluein
IHR KOMPETENTER PARTNER RUND UM ARCHITEKTUR, BAUMANAGEMENT UND IMMOBILIEN

Die Basis jeder Projektidee ist ein Gedanke. Um erfolgreich voran zu kommen, benötigt es motivierte Menschen, welche sich für die Idee einsetzen. Unterschiedliche Ausprägungen in Kompetenzen und Erfahrungen sowie eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation ermöglichen die gute Qualität und Quantität. Denn nur mit einem starken und leidenschaftlichen Team, lässt sich unsere Vision von der Idee zum fertigen Traum verwirklichen. Wir sind die M.T. Group, bestehen aus den zwei Gesellschaften Architektur & Baumanagament sowei der Immobilien und haben unseren Sitz in Schluein in der wunderschönen Surselva im Bündner Oberland. Ob Neubau, Umbau, Einfamilienhaus, Mehrfamilienhaus, Hotel oder Spaanlage – wir sind bei jedem Bauvorhaben Ihr richtiger Bau- und Immobilienpartner. Unsere Erfahrung aus mehr als 50 Jahren Bautätigkeit hilft uns bei der täglichen Umsetzung individueller Kundenprojekte. Wir orientieren uns dabei konsequent an den Erwartungen und Ansprüchen unserer Kunden. Geleitet werden wir dabei von folgenden Zielsetzungen: clevere Architektur, penible Projektentwicklung, gesamtheitliche Dienstleistung, erprobte Kompetenz. Wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. “Architecture is the will of an epoch translated into space. Living, Changing, New.” Ludwig Mies van der Rohe Mehr über uns...

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ArchitektBauleitungImmobilienBaumanagementPlanungRenovationInnenarchitektur
Via Isla 37, 7151 Schluein
ArchitektBauleitungImmobilienBaumanagementPlanungRenovationInnenarchitektur
IHR KOMPETENTER PARTNER RUND UM ARCHITEKTUR, BAUMANAGEMENT UND IMMOBILIEN

Die Basis jeder Projektidee ist ein Gedanke. Um erfolgreich voran zu kommen, benötigt es motivierte Menschen, welche sich für die Idee einsetzen. Unterschiedliche Ausprägungen in Kompetenzen und Erfahrungen sowie eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation ermöglichen die gute Qualität und Quantität. Denn nur mit einem starken und leidenschaftlichen Team, lässt sich unsere Vision von der Idee zum fertigen Traum verwirklichen. Wir sind die M.T. Group, bestehen aus den zwei Gesellschaften Architektur & Baumanagament sowei der Immobilien und haben unseren Sitz in Schluein in der wunderschönen Surselva im Bündner Oberland. Ob Neubau, Umbau, Einfamilienhaus, Mehrfamilienhaus, Hotel oder Spaanlage – wir sind bei jedem Bauvorhaben Ihr richtiger Bau- und Immobilienpartner. Unsere Erfahrung aus mehr als 50 Jahren Bautätigkeit hilft uns bei der täglichen Umsetzung individueller Kundenprojekte. Wir orientieren uns dabei konsequent an den Erwartungen und Ansprüchen unserer Kunden. Geleitet werden wir dabei von folgenden Zielsetzungen: clevere Architektur, penible Projektentwicklung, gesamtheitliche Dienstleistung, erprobte Kompetenz. Wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. “Architecture is the will of an epoch translated into space. Living, Changing, New.” Ludwig Mies van der Rohe Mehr über uns...

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

 Geschlossen bis tomorrow at 7:00 AM
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MalerFassadenTapetenGipser
Via Mulinas 5, 7151 Schluein
MalerFassadenTapetenGipser
Über uns

Mit unserer breiten Dienstleistungspalette sind wir Ihr kompetenter Partner für Malerarbeiten und Renovationen rund um das Thema "Haus". Für Fragen oder eine Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.Wir führen für Sie sämtliche Malerarbeiten im Innen- und Aussenbereich an Neu- und Altbauobjekten aus. Unser Fachgebiet beinhaltet die Beratung, Planung und Ausführung folgender Dienstleistungen: • Innere Malerarbeiten • Äussere Malerarbeiten • Dekorative Malerarbeiten • Lackierarbeiten • Tapeten und Wandbelege • Lasierende Anstriche • Kalkspachteltechniken • Wandputze • Verputze • Fassadenrenovationen • Innenrenovationen • Farbberatung und Farbgestaltung nach Feng-Shui • Dekorative Anstriche • Digitaldrucktapeten • Stukkaturen • Tapezieren • Graffitientfernung • Lasuren • Schimmelpilzsanierung • Riss-Sanierungen • Farbgestaltungen • Spritzarbeiten • Holzbehandlungen • Lasuren • Stucco Antico • Neubauten • Umbauten • Renovationen • Sanierungen • Fugenlose Nasszellenbeschichtungen • Denkmalpflege • Dickschicht- und Dünnschicht-Bodensysteme Wir bieten Top-Service zu Top-Konditionen. In allen Bereichen verfügen wir über Fachkompetenz und langjährige Erfahrung.

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Mark Holzbau AG

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Mark Holzbau AG

Tur 6, 7412 Scharans
Willkommen bei Mark Holzbau

Mark Holzbau AG ist auf energieeffizienten Holzbau spezialisiert. In modernem Holzsystembau realisieren wir Bauvorhaben nach Ihren Wünschen und persönlichen Vorstellungen - vom facettenreichen Einfamilienhaus, über gewerbliche Bauten bis hin zu anspruchsvollen Sanierungen. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Dienstleistungen: • NEUBAU : Unser Team aus erfahrenen Handwerkern und Planern setzt Ihre Visionen für ein Traumhaus in die Realität um. Wir verwenden hochwertiges Holz und modernste Bautechniken, um langlebige und energiesparende Holzhäuser zu schaffen. Ihr neues Zuhause beginnt mit uns. • SANIERUNG : Holen Sie das Beste aus Ihrem vorhandenen Gebäude heraus. Unser Sanierungsservice umfasst die Modernisierung, den Ausbau und die Restaurierung von Holzkonstruktionen. Wir bewahren den Charme Ihrer Immobilie und machen sie fit für die Zukunft. • ENERGIEBERATUNG : Als Teil unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir eine umfassende Energieberatung. Erfahren Sie, wie Sie den Energieverbrauch Ihres Hauses reduzieren und Ihre Energieeffizienz steigern können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. • SOLARENERGIE : Nutzen Sie die Kraft der Sonne, um Ihren Energiebedarf zu decken. Wir bieten maßgeschneiderte Solarlösungen für Ihr Zuhause oder Ihr Unternehmen. Senken Sie Ihre Energiekosten und reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.

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HolzbauPlanungSanierungenSolartechnik SolaranlagenInnenausbau
Tur 6, 7412 Scharans
HolzbauPlanungSanierungenSolartechnik SolaranlagenInnenausbau
Willkommen bei Mark Holzbau

Mark Holzbau AG ist auf energieeffizienten Holzbau spezialisiert. In modernem Holzsystembau realisieren wir Bauvorhaben nach Ihren Wünschen und persönlichen Vorstellungen - vom facettenreichen Einfamilienhaus, über gewerbliche Bauten bis hin zu anspruchsvollen Sanierungen. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Dienstleistungen: • NEUBAU : Unser Team aus erfahrenen Handwerkern und Planern setzt Ihre Visionen für ein Traumhaus in die Realität um. Wir verwenden hochwertiges Holz und modernste Bautechniken, um langlebige und energiesparende Holzhäuser zu schaffen. Ihr neues Zuhause beginnt mit uns. • SANIERUNG : Holen Sie das Beste aus Ihrem vorhandenen Gebäude heraus. Unser Sanierungsservice umfasst die Modernisierung, den Ausbau und die Restaurierung von Holzkonstruktionen. Wir bewahren den Charme Ihrer Immobilie und machen sie fit für die Zukunft. • ENERGIEBERATUNG : Als Teil unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir eine umfassende Energieberatung. Erfahren Sie, wie Sie den Energieverbrauch Ihres Hauses reduzieren und Ihre Energieeffizienz steigern können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. • SOLARENERGIE : Nutzen Sie die Kraft der Sonne, um Ihren Energiebedarf zu decken. Wir bieten maßgeschneiderte Solarlösungen für Ihr Zuhause oder Ihr Unternehmen. Senken Sie Ihre Energiekosten und reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

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Martin Conrad Transport AG
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Martin Conrad Transport AG

Via Somplaz 37, 7500 St. Moritz
Martin Conrad Transport AG

Philippe Conrad ist verantwortlich für die Offertstellung, Disposition und Organisation der betriebsinternen Reparaturwerkstatt. Spezialist für alle Transporte im Baustellenbereich. Martin Conrad ist seit Jahren im Recycling tätig und hat hier ein fundiertes Knowhow. Zudem hat er die Aufsicht über die Stückgutflotte, Kommunaldienst und den Schwesterbetrieb OBAG Graubünden AG welche Kanalreinigung und Kanal-TV im ganzen Kanton anbietet. MARTIN CONRAD TRANSPORT AG FACTS Es fing mit einem Pferdekutschbetrieb an und entwickelte sich bis zur heutigen modernen Fahrzeugflotte. • Transportunternehmen mit Sitz in St. Moritz, welches seit 1900 im Engadin tätig ist • Familienbetrieb, in der 4. Generation • Wir beschäftigen saisonal bis zu 28 Mitarbeiter • Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich von Baustellen-, Stückgut-, Überland- und Muldentransporten bis hin zu Kran- (10m/to) und Traxarbeiten, sowie Winterdienst, Kehricht- und Altpapiersammlung SEIT 1900 IHR TRANSPORT- PARTNER IM ENGADIN Zur Jahrhundertwende suchte die St. Moritzer Pioneerfamilie Badrutt, des weltberühmten Badrutt’s Palace Hotel, einen Fuhrunternehmer für Ihre Transporte. Martin Conrad der Erste folgte diesem Aufruf und zog von Andeer ins Engadin. 1904 erbaute er an der Via Somplaz in St. Moritz sein Domizil. Das Holzhaus, welches heute noch steht, wurde in Andeer gezimmert und mit Pferdekutschen ins Engadin transportiert, wo es dann aufgebaut wurde. Nach erfolgreichen Jahren mit bis zu 200 Kutschpferden und diversen Liniendiensten, forderten die Weltkriege mit dem Einzug der Pferde durch die Armee ihren Tribut. Um zu überleben, setzte die Familie Conrad in dieser schwierigen Zeit auf die Landwirtschaft. Danach erholte sich die wirtschaftliche Lage der Familie Conrad dank viel Innovation und Tatendrang wieder und konnte sich über 4 Generationen zum heutigen Betrieb entwickeln. UNSERE FAHRZEUGAUSWAHL FUER JEDEN BEREICH DAS RICHTIGE FAHRZEUG In unserer breiten Fahrzeugpalette findet sich sicher das richtige Fahrzeug für Ihren Transportauftrag. Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne und sichern Ihnen einen Top Service von der Bestellung, über die Ausführung bis zur Abrechnung zu. Mit der OBAG Graubünden AG, ebenfalls eine Firma der Conrad Holding, können wir Ihnen auch alle Arbeiten im Bereich Kanalreinigung, Oel-/Fettabscheiderleerung, allgemeine Saugarbeiten bis zu Kanal-TV-Kontrollen mit Protokoll anbieten. www.obag-gr.ch PET-RECYCLING DER PARTNER IM ENGADIN Nur aus PET-Getränkeflaschen werden wieder PET-Getränkeflaschen Als Partner der PET Recycling Schweiz AG sind wir verantwortlich für die Sammlung des PET ab den offiziellen Sammelstellen im Oberengadin, Bergell und Puschlav und mit unseren Transportpartnern auch noch für das Münstertal und Puschlav. Wollen Sie als Firma, Gemeinde, Schule oder Verein auch einen PET Sammelstelle betreiben oder organisieren Sie einen Event, Konzert oder Volksfest? PET Recycling Schweiz leiht Ihnen die geeigneten PET-Sammelbehälter, bringen und holen diese – gratis! Bestimmt werden auch an Ihrem Event Getränke aus PET-Flaschen konsumiert – wir helfen Ihnen, die PET-Sammlung so einfach wie möglich zu machen, damit auch Ihr Event einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. www.petrecycling.ch SAMMELSACK DIE RECYCLING-LOESUNG FUER KUNSTSTOFFE AUS HAUSHALTEN Als Partner der „sammelsack.ch“ sind wir offizielle Verkauf und Rücknahmestelle im Oberengadin. Andere reden nur über Umweltschutz, aber mehr als darüber reden ist etwas dazu beizutragen. Und ist es nur den Plastik, welcher im Haushalt anfällt dem Recycling zuzuführen statt zu verbrennen. Nach uns ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Erfahren Sie alles was sie über Kunststoffrecycling aus dem Haushalt wissen wollen www.sammelsack.ch

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SpeditionMuldenservice MuldentransportEntsorgung RecyclingAutowaschanlageServiceUmweltschutz Umwelttechnik
Via Somplaz 37, 7500 St. Moritz
SpeditionMuldenservice MuldentransportEntsorgung RecyclingAutowaschanlageServiceUmweltschutz Umwelttechnik
Martin Conrad Transport AG

Philippe Conrad ist verantwortlich für die Offertstellung, Disposition und Organisation der betriebsinternen Reparaturwerkstatt. Spezialist für alle Transporte im Baustellenbereich. Martin Conrad ist seit Jahren im Recycling tätig und hat hier ein fundiertes Knowhow. Zudem hat er die Aufsicht über die Stückgutflotte, Kommunaldienst und den Schwesterbetrieb OBAG Graubünden AG welche Kanalreinigung und Kanal-TV im ganzen Kanton anbietet. MARTIN CONRAD TRANSPORT AG FACTS Es fing mit einem Pferdekutschbetrieb an und entwickelte sich bis zur heutigen modernen Fahrzeugflotte. • Transportunternehmen mit Sitz in St. Moritz, welches seit 1900 im Engadin tätig ist • Familienbetrieb, in der 4. Generation • Wir beschäftigen saisonal bis zu 28 Mitarbeiter • Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich von Baustellen-, Stückgut-, Überland- und Muldentransporten bis hin zu Kran- (10m/to) und Traxarbeiten, sowie Winterdienst, Kehricht- und Altpapiersammlung SEIT 1900 IHR TRANSPORT- PARTNER IM ENGADIN Zur Jahrhundertwende suchte die St. Moritzer Pioneerfamilie Badrutt, des weltberühmten Badrutt’s Palace Hotel, einen Fuhrunternehmer für Ihre Transporte. Martin Conrad der Erste folgte diesem Aufruf und zog von Andeer ins Engadin. 1904 erbaute er an der Via Somplaz in St. Moritz sein Domizil. Das Holzhaus, welches heute noch steht, wurde in Andeer gezimmert und mit Pferdekutschen ins Engadin transportiert, wo es dann aufgebaut wurde. Nach erfolgreichen Jahren mit bis zu 200 Kutschpferden und diversen Liniendiensten, forderten die Weltkriege mit dem Einzug der Pferde durch die Armee ihren Tribut. Um zu überleben, setzte die Familie Conrad in dieser schwierigen Zeit auf die Landwirtschaft. Danach erholte sich die wirtschaftliche Lage der Familie Conrad dank viel Innovation und Tatendrang wieder und konnte sich über 4 Generationen zum heutigen Betrieb entwickeln. UNSERE FAHRZEUGAUSWAHL FUER JEDEN BEREICH DAS RICHTIGE FAHRZEUG In unserer breiten Fahrzeugpalette findet sich sicher das richtige Fahrzeug für Ihren Transportauftrag. Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne und sichern Ihnen einen Top Service von der Bestellung, über die Ausführung bis zur Abrechnung zu. Mit der OBAG Graubünden AG, ebenfalls eine Firma der Conrad Holding, können wir Ihnen auch alle Arbeiten im Bereich Kanalreinigung, Oel-/Fettabscheiderleerung, allgemeine Saugarbeiten bis zu Kanal-TV-Kontrollen mit Protokoll anbieten. www.obag-gr.ch PET-RECYCLING DER PARTNER IM ENGADIN Nur aus PET-Getränkeflaschen werden wieder PET-Getränkeflaschen Als Partner der PET Recycling Schweiz AG sind wir verantwortlich für die Sammlung des PET ab den offiziellen Sammelstellen im Oberengadin, Bergell und Puschlav und mit unseren Transportpartnern auch noch für das Münstertal und Puschlav. Wollen Sie als Firma, Gemeinde, Schule oder Verein auch einen PET Sammelstelle betreiben oder organisieren Sie einen Event, Konzert oder Volksfest? PET Recycling Schweiz leiht Ihnen die geeigneten PET-Sammelbehälter, bringen und holen diese – gratis! Bestimmt werden auch an Ihrem Event Getränke aus PET-Flaschen konsumiert – wir helfen Ihnen, die PET-Sammlung so einfach wie möglich zu machen, damit auch Ihr Event einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. www.petrecycling.ch SAMMELSACK DIE RECYCLING-LOESUNG FUER KUNSTSTOFFE AUS HAUSHALTEN Als Partner der „sammelsack.ch“ sind wir offizielle Verkauf und Rücknahmestelle im Oberengadin. Andere reden nur über Umweltschutz, aber mehr als darüber reden ist etwas dazu beizutragen. Und ist es nur den Plastik, welcher im Haushalt anfällt dem Recycling zuzuführen statt zu verbrennen. Nach uns ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Erfahren Sie alles was sie über Kunststoffrecycling aus dem Haushalt wissen wollen www.sammelsack.ch

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 Geschlossen bis tomorrow at 8:00 AM
Metzgerei Heuberger AG

Bewertung 4.3 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen

Metzgerei Heuberger AG

Via da l'Alp 1, 7500 St. Moritz
Metzgerei Heuberger

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

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MetzgereiWurstwaren
Via da l'Alp 1, 7500 St. Moritz
MetzgereiWurstwaren
Metzgerei Heuberger

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

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 Geschlossen bis tomorrow at 8:00 AM
 Geschlossen bis tomorrow at 7:30 AM
Metzgerei Spiess GmbH

Bewertung 4.8 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

Metzgerei Spiess GmbH

Voa Principala 34, 7078 Lenzerheide/Lai
Willkommen bei der Metzgerei Spiess

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.

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MetzgereiTraiteurWurstwaren
Voa Principala 34, 7078 Lenzerheide/Lai
MetzgereiTraiteurWurstwaren
Willkommen bei der Metzgerei Spiess

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.

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M.T. Architektur & Baumanagement / Immobilien GmbH

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

M.T. Architektur & Baumanagement / Immobilien GmbH

Via Isla 37, 7151 Schluein
IHR KOMPETENTER PARTNER RUND UM ARCHITEKTUR, BAUMANAGEMENT UND IMMOBILIEN

Die Basis jeder Projektidee ist ein Gedanke. Um erfolgreich voran zu kommen, benötigt es motivierte Menschen, welche sich für die Idee einsetzen. Unterschiedliche Ausprägungen in Kompetenzen und Erfahrungen sowie eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation ermöglichen die gute Qualität und Quantität. Denn nur mit einem starken und leidenschaftlichen Team, lässt sich unsere Vision von der Idee zum fertigen Traum verwirklichen. Wir sind die M.T. Group, bestehen aus den zwei Gesellschaften Architektur & Baumanagament sowei der Immobilien und haben unseren Sitz in Schluein in der wunderschönen Surselva im Bündner Oberland. Ob Neubau, Umbau, Einfamilienhaus, Mehrfamilienhaus, Hotel oder Spaanlage – wir sind bei jedem Bauvorhaben Ihr richtiger Bau- und Immobilienpartner. Unsere Erfahrung aus mehr als 50 Jahren Bautätigkeit hilft uns bei der täglichen Umsetzung individueller Kundenprojekte. Wir orientieren uns dabei konsequent an den Erwartungen und Ansprüchen unserer Kunden. Geleitet werden wir dabei von folgenden Zielsetzungen: clevere Architektur, penible Projektentwicklung, gesamtheitliche Dienstleistung, erprobte Kompetenz. Wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. “Architecture is the will of an epoch translated into space. Living, Changing, New.” Ludwig Mies van der Rohe Mehr über uns...

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MalerFassadenTapetenGipser
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Willkommen bei Mark Holzbau

Mark Holzbau AG ist auf energieeffizienten Holzbau spezialisiert. In modernem Holzsystembau realisieren wir Bauvorhaben nach Ihren Wünschen und persönlichen Vorstellungen - vom facettenreichen Einfamilienhaus, über gewerbliche Bauten bis hin zu anspruchsvollen Sanierungen. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Dienstleistungen: • NEUBAU : Unser Team aus erfahrenen Handwerkern und Planern setzt Ihre Visionen für ein Traumhaus in die Realität um. Wir verwenden hochwertiges Holz und modernste Bautechniken, um langlebige und energiesparende Holzhäuser zu schaffen. Ihr neues Zuhause beginnt mit uns. • SANIERUNG : Holen Sie das Beste aus Ihrem vorhandenen Gebäude heraus. Unser Sanierungsservice umfasst die Modernisierung, den Ausbau und die Restaurierung von Holzkonstruktionen. Wir bewahren den Charme Ihrer Immobilie und machen sie fit für die Zukunft. • ENERGIEBERATUNG : Als Teil unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir eine umfassende Energieberatung. Erfahren Sie, wie Sie den Energieverbrauch Ihres Hauses reduzieren und Ihre Energieeffizienz steigern können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. • SOLARENERGIE : Nutzen Sie die Kraft der Sonne, um Ihren Energiebedarf zu decken. Wir bieten maßgeschneiderte Solarlösungen für Ihr Zuhause oder Ihr Unternehmen. Senken Sie Ihre Energiekosten und reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.

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HolzbauPlanungSanierungenSolartechnik SolaranlagenInnenausbau
Tur 6, 7412 Scharans
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Willkommen bei Mark Holzbau

Mark Holzbau AG ist auf energieeffizienten Holzbau spezialisiert. In modernem Holzsystembau realisieren wir Bauvorhaben nach Ihren Wünschen und persönlichen Vorstellungen - vom facettenreichen Einfamilienhaus, über gewerbliche Bauten bis hin zu anspruchsvollen Sanierungen. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Dienstleistungen: • NEUBAU : Unser Team aus erfahrenen Handwerkern und Planern setzt Ihre Visionen für ein Traumhaus in die Realität um. Wir verwenden hochwertiges Holz und modernste Bautechniken, um langlebige und energiesparende Holzhäuser zu schaffen. Ihr neues Zuhause beginnt mit uns. • SANIERUNG : Holen Sie das Beste aus Ihrem vorhandenen Gebäude heraus. Unser Sanierungsservice umfasst die Modernisierung, den Ausbau und die Restaurierung von Holzkonstruktionen. Wir bewahren den Charme Ihrer Immobilie und machen sie fit für die Zukunft. • ENERGIEBERATUNG : Als Teil unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir eine umfassende Energieberatung. Erfahren Sie, wie Sie den Energieverbrauch Ihres Hauses reduzieren und Ihre Energieeffizienz steigern können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. • SOLARENERGIE : Nutzen Sie die Kraft der Sonne, um Ihren Energiebedarf zu decken. Wir bieten maßgeschneiderte Solarlösungen für Ihr Zuhause oder Ihr Unternehmen. Senken Sie Ihre Energiekosten und reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

 Geschlossen bis tomorrow at 7:00 AM
Martin Conrad Transport AG
Noch keine Bewertungen

Martin Conrad Transport AG

Via Somplaz 37, 7500 St. Moritz
Martin Conrad Transport AG

Philippe Conrad ist verantwortlich für die Offertstellung, Disposition und Organisation der betriebsinternen Reparaturwerkstatt. Spezialist für alle Transporte im Baustellenbereich. Martin Conrad ist seit Jahren im Recycling tätig und hat hier ein fundiertes Knowhow. Zudem hat er die Aufsicht über die Stückgutflotte, Kommunaldienst und den Schwesterbetrieb OBAG Graubünden AG welche Kanalreinigung und Kanal-TV im ganzen Kanton anbietet. MARTIN CONRAD TRANSPORT AG FACTS Es fing mit einem Pferdekutschbetrieb an und entwickelte sich bis zur heutigen modernen Fahrzeugflotte. • Transportunternehmen mit Sitz in St. Moritz, welches seit 1900 im Engadin tätig ist • Familienbetrieb, in der 4. Generation • Wir beschäftigen saisonal bis zu 28 Mitarbeiter • Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich von Baustellen-, Stückgut-, Überland- und Muldentransporten bis hin zu Kran- (10m/to) und Traxarbeiten, sowie Winterdienst, Kehricht- und Altpapiersammlung SEIT 1900 IHR TRANSPORT- PARTNER IM ENGADIN Zur Jahrhundertwende suchte die St. Moritzer Pioneerfamilie Badrutt, des weltberühmten Badrutt’s Palace Hotel, einen Fuhrunternehmer für Ihre Transporte. Martin Conrad der Erste folgte diesem Aufruf und zog von Andeer ins Engadin. 1904 erbaute er an der Via Somplaz in St. Moritz sein Domizil. Das Holzhaus, welches heute noch steht, wurde in Andeer gezimmert und mit Pferdekutschen ins Engadin transportiert, wo es dann aufgebaut wurde. Nach erfolgreichen Jahren mit bis zu 200 Kutschpferden und diversen Liniendiensten, forderten die Weltkriege mit dem Einzug der Pferde durch die Armee ihren Tribut. Um zu überleben, setzte die Familie Conrad in dieser schwierigen Zeit auf die Landwirtschaft. Danach erholte sich die wirtschaftliche Lage der Familie Conrad dank viel Innovation und Tatendrang wieder und konnte sich über 4 Generationen zum heutigen Betrieb entwickeln. UNSERE FAHRZEUGAUSWAHL FUER JEDEN BEREICH DAS RICHTIGE FAHRZEUG In unserer breiten Fahrzeugpalette findet sich sicher das richtige Fahrzeug für Ihren Transportauftrag. Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne und sichern Ihnen einen Top Service von der Bestellung, über die Ausführung bis zur Abrechnung zu. Mit der OBAG Graubünden AG, ebenfalls eine Firma der Conrad Holding, können wir Ihnen auch alle Arbeiten im Bereich Kanalreinigung, Oel-/Fettabscheiderleerung, allgemeine Saugarbeiten bis zu Kanal-TV-Kontrollen mit Protokoll anbieten. www.obag-gr.ch PET-RECYCLING DER PARTNER IM ENGADIN Nur aus PET-Getränkeflaschen werden wieder PET-Getränkeflaschen Als Partner der PET Recycling Schweiz AG sind wir verantwortlich für die Sammlung des PET ab den offiziellen Sammelstellen im Oberengadin, Bergell und Puschlav und mit unseren Transportpartnern auch noch für das Münstertal und Puschlav. Wollen Sie als Firma, Gemeinde, Schule oder Verein auch einen PET Sammelstelle betreiben oder organisieren Sie einen Event, Konzert oder Volksfest? PET Recycling Schweiz leiht Ihnen die geeigneten PET-Sammelbehälter, bringen und holen diese – gratis! Bestimmt werden auch an Ihrem Event Getränke aus PET-Flaschen konsumiert – wir helfen Ihnen, die PET-Sammlung so einfach wie möglich zu machen, damit auch Ihr Event einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. www.petrecycling.ch SAMMELSACK DIE RECYCLING-LOESUNG FUER KUNSTSTOFFE AUS HAUSHALTEN Als Partner der „sammelsack.ch“ sind wir offizielle Verkauf und Rücknahmestelle im Oberengadin. Andere reden nur über Umweltschutz, aber mehr als darüber reden ist etwas dazu beizutragen. Und ist es nur den Plastik, welcher im Haushalt anfällt dem Recycling zuzuführen statt zu verbrennen. Nach uns ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Erfahren Sie alles was sie über Kunststoffrecycling aus dem Haushalt wissen wollen www.sammelsack.ch

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SpeditionMuldenservice MuldentransportEntsorgung RecyclingAutowaschanlageServiceUmweltschutz Umwelttechnik
Via Somplaz 37, 7500 St. Moritz
SpeditionMuldenservice MuldentransportEntsorgung RecyclingAutowaschanlageServiceUmweltschutz Umwelttechnik
Martin Conrad Transport AG

Philippe Conrad ist verantwortlich für die Offertstellung, Disposition und Organisation der betriebsinternen Reparaturwerkstatt. Spezialist für alle Transporte im Baustellenbereich. Martin Conrad ist seit Jahren im Recycling tätig und hat hier ein fundiertes Knowhow. Zudem hat er die Aufsicht über die Stückgutflotte, Kommunaldienst und den Schwesterbetrieb OBAG Graubünden AG welche Kanalreinigung und Kanal-TV im ganzen Kanton anbietet. MARTIN CONRAD TRANSPORT AG FACTS Es fing mit einem Pferdekutschbetrieb an und entwickelte sich bis zur heutigen modernen Fahrzeugflotte. • Transportunternehmen mit Sitz in St. Moritz, welches seit 1900 im Engadin tätig ist • Familienbetrieb, in der 4. Generation • Wir beschäftigen saisonal bis zu 28 Mitarbeiter • Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich von Baustellen-, Stückgut-, Überland- und Muldentransporten bis hin zu Kran- (10m/to) und Traxarbeiten, sowie Winterdienst, Kehricht- und Altpapiersammlung SEIT 1900 IHR TRANSPORT- PARTNER IM ENGADIN Zur Jahrhundertwende suchte die St. Moritzer Pioneerfamilie Badrutt, des weltberühmten Badrutt’s Palace Hotel, einen Fuhrunternehmer für Ihre Transporte. Martin Conrad der Erste folgte diesem Aufruf und zog von Andeer ins Engadin. 1904 erbaute er an der Via Somplaz in St. Moritz sein Domizil. Das Holzhaus, welches heute noch steht, wurde in Andeer gezimmert und mit Pferdekutschen ins Engadin transportiert, wo es dann aufgebaut wurde. Nach erfolgreichen Jahren mit bis zu 200 Kutschpferden und diversen Liniendiensten, forderten die Weltkriege mit dem Einzug der Pferde durch die Armee ihren Tribut. Um zu überleben, setzte die Familie Conrad in dieser schwierigen Zeit auf die Landwirtschaft. Danach erholte sich die wirtschaftliche Lage der Familie Conrad dank viel Innovation und Tatendrang wieder und konnte sich über 4 Generationen zum heutigen Betrieb entwickeln. UNSERE FAHRZEUGAUSWAHL FUER JEDEN BEREICH DAS RICHTIGE FAHRZEUG In unserer breiten Fahrzeugpalette findet sich sicher das richtige Fahrzeug für Ihren Transportauftrag. Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne und sichern Ihnen einen Top Service von der Bestellung, über die Ausführung bis zur Abrechnung zu. Mit der OBAG Graubünden AG, ebenfalls eine Firma der Conrad Holding, können wir Ihnen auch alle Arbeiten im Bereich Kanalreinigung, Oel-/Fettabscheiderleerung, allgemeine Saugarbeiten bis zu Kanal-TV-Kontrollen mit Protokoll anbieten. www.obag-gr.ch PET-RECYCLING DER PARTNER IM ENGADIN Nur aus PET-Getränkeflaschen werden wieder PET-Getränkeflaschen Als Partner der PET Recycling Schweiz AG sind wir verantwortlich für die Sammlung des PET ab den offiziellen Sammelstellen im Oberengadin, Bergell und Puschlav und mit unseren Transportpartnern auch noch für das Münstertal und Puschlav. Wollen Sie als Firma, Gemeinde, Schule oder Verein auch einen PET Sammelstelle betreiben oder organisieren Sie einen Event, Konzert oder Volksfest? PET Recycling Schweiz leiht Ihnen die geeigneten PET-Sammelbehälter, bringen und holen diese – gratis! Bestimmt werden auch an Ihrem Event Getränke aus PET-Flaschen konsumiert – wir helfen Ihnen, die PET-Sammlung so einfach wie möglich zu machen, damit auch Ihr Event einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. www.petrecycling.ch SAMMELSACK DIE RECYCLING-LOESUNG FUER KUNSTSTOFFE AUS HAUSHALTEN Als Partner der „sammelsack.ch“ sind wir offizielle Verkauf und Rücknahmestelle im Oberengadin. Andere reden nur über Umweltschutz, aber mehr als darüber reden ist etwas dazu beizutragen. Und ist es nur den Plastik, welcher im Haushalt anfällt dem Recycling zuzuführen statt zu verbrennen. Nach uns ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Erfahren Sie alles was sie über Kunststoffrecycling aus dem Haushalt wissen wollen www.sammelsack.ch

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 Geschlossen bis tomorrow at 8:00 AM
Metzgerei Heuberger AG

Bewertung 4.3 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen

Metzgerei Heuberger AG

Via da l'Alp 1, 7500 St. Moritz
Metzgerei Heuberger

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

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MetzgereiWurstwaren
Via da l'Alp 1, 7500 St. Moritz
MetzgereiWurstwaren
Metzgerei Heuberger

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

Bewertung 4.3 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen

 Geschlossen bis tomorrow at 8:00 AM
 Geschlossen bis tomorrow at 7:30 AM
Metzgerei Spiess GmbH

Bewertung 4.8 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

Metzgerei Spiess GmbH

Voa Principala 34, 7078 Lenzerheide/Lai
Willkommen bei der Metzgerei Spiess

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.

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MetzgereiTraiteurWurstwaren
Voa Principala 34, 7078 Lenzerheide/Lai
MetzgereiTraiteurWurstwaren
Willkommen bei der Metzgerei Spiess

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen

 Geschlossen bis tomorrow at 7:30 AM
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