Notre famille de Brisbane , Australie a séjourné à l'hôtel et nous-même avons souvent mangé au restaurant. Malheureusement le Covid nous a coupé sèchement nos habitudes depuis bientôt 2 ans. Dommage, mais nous reviendrons bientôt. De toute notre équipe: Une satisfaction totale au point de vue service, qualité, efficacité, amabilité et politesse. Cuisine au top. Sur 5 nous évaluons à 4.8. A bientôt.

Vom Lauterbrunnental steigen Sie in die Gondelbahn ein, Ihre Augen öffnen sich weit und Sie bestaunen die atemberaubende Bergkulisse. Druck auf den Ohren und würzige Alpenluft einatmend lassen Körper, Geist und Seele auf 1650m im autofreien Mürren ankommen. Lassen Sie sich einfangen vom Zauber der Natur des typischen Schweizer Bergdorfes und verbringen Sie Aktivferien in aller Ruhe! Unser familiengeführtes 3 Sterne Hotel Jungfrau liegt im Zentrum des Geschehens. Im Sommer von saftigen Wiesen umgeben, ein perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen und Abenteuersportarten. Im Winter ideal gelegen, gleich neben der Skischule mit Blick auf die Trainingshänge und Zielpunkt einiger Skipisten. Geniessen Sie den Komfort unseres Ski-in/Ski-out Hotels. Die freundliche und entspannte Atmosphäre laden ein, bei sich anzukommen, die Schwere fallen zu lassen, das Vogelgezwitscher auf sich zu nehmen und sich frei zu fühlen. Breiten Sie Ihre Flügel aus, ganz gleich ob beim Wandern oder beim Pulverschneeskifahren – alles nur ein Hauch würziger Alpenluft entfernt. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Hotel Jungfrau Team

À chaque fois un plaisir de manger au Brand. Rapport qualité prix Top. Le personnel est très avenant ainsi que les patrons. Nous y retournerons.

Le Centurion ist die ideale Wahl, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis nur wenige Minuten von Fribourg entfernt zu erleben. Unsere Küche basiert auf 100 % schweizerischen, frischen und lokalen Produkten. Bekannt für seine gemütliche und warme Atmosphäre, können Sie bei uns die Fleischgerichte auf Schiefer und die verschiedenen Fondues wie Bourguignonne, Bressane, Chinoise und glareyarde genießen. Ideal für Familienmomente oder Treffen mit Freunden, mit einer großen überdachten Terrasse und einem Außenspielplatz, der eine kleine Bahn umfasst, sowie einer Bar und einem großzügigen Speisesaal. Le Centurion ist auch die ideale Wahl für Gruppenveranstaltungen und bietet Reservierungsoptionen für Geburtstagsfeiern, Geschäftsdinner und Hochzeiten. Mit zwei Konferenzräumen.

Tolle Aussicht. Schöne Zimmer. Bequemen Betten. Feines Essen. Toller Wellness-Bereich. Freundliche Mitarbeiter. Was will man noch mehr? Wir kommen wieder!

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

Très bon, recommend vivement!

Hôtel Restaurant Le Léman in Vevey – Ihr 3-Sterne-Aufenthalt an der Schweizer Riviera Das Hôtel Restaurant Le Léman liegt ideal in Vevey am Ufer des Genfersees und ist ein charma renovierten Zimmern bietet das Hotel modernen Komfort, eine angenehme Atmosphäre und ideale Voraussetzungen zum Entspannen. Dank seiner hervorragenden Lage in der Nähe des Stadtzentrums von Vevey , des Hauptsitzes von Nestlé sowie des berühmten Chaplin’s World Museums ist das Hotel der perfekte Ausgangspunkt für Geschäfts- und Freizeitreisende. Das hoteleigene semi-gastronomische Restaurant empfängt Sie in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre und bietet eine raffinierte Küche mit saisonalen Produkten – ideal für Geschäftsessen oder genussvolle Abende. Ein weiterer Pluspunkt ist der kostenlose Parkplatz , der Ihnen maximale Flexibilität bei der Erkundung der Region ermöglicht. Ihre Vorteile im Hôtel Restaurant Le Léman: • 3-Sterne-Hotel in Vevey, Schweiz • 21 renovierte modernem Komfort • Semi-gastronomisches Restaurant • Warme und entspannte Atmosphäre • Kostenloses Parken • Zentrale Lage nahe Vevey • In der Nähe von Nestlé und Chaplin’s World • Schneller Zugang zum Genfersee Buchen Sie Ihren Aufenthalt im Hôtel Restaurant Le Léman und entdecken Sie den einzigartigen Charme von Vevey zwischen See und Bergen.

Service agréable, plats très bons et surtout très frais !

Le Dhaba owner and head chef, Ash Khosla, spent the first part of his career working as an accountant before making a change and doing what he always loved to do: cooking. For Ash, cooking always played an important role in his life. He spent summers with his aunt, a career foodie from the UK, and he brought a love for well-made meals back to his family in Geneva where the kitchen became the heart of their home. As a father, Ash carries on the tradition, feeding his young girls the Indian specialities he learned along side his mother. And he entertains his friends by serving up some of the best food in town. As Ash’s passion project increasingly became his calling, he decided to open Le Dhaba in 2020. For Ash, the restaurant is an outlet for his favorite pastime, an expression of his Indian heritage, and an opportunity to serve new friends and old. Guided by a belief that customers deserve the best hospitality at a reasonable price, he’s created an authentic and unpretentious atmosphere where he recreates family recipes and welcomes everyone to experience his joy of entertaining.