Wir hatten unser Hochteitsapero im Parkhotel Gunten, und waren überwältigt. -Top Service - Super Preisleistung - Hammer Lage einfach super!!!

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

Wir vermieten schöne Ferienwohnungen Apartments Appartements in Saas Fee in herrlichem Wander- und Skigebiet Saastal, eingebettet in einem atemberaubenden Bergwelt, für unvergessliche Sommerferien und Winterferien in Saas Fee Wallis Schweiz. Das Ferienhaus „Azur“ in Saas-Fee mit seinen geräumigen und neu renovierten 2 bis 4 Zimmer Ferienwohnungen bietet idealen Feriengenuss für 1 bis 6 Personen. Im Frühling 2023 wurde das Dach des Ferienhaus Azur renoviert. Das neue Dach ist nicht nur isoliert – sondern es wurde eine Photovoltaik-Anlage installiert mit über 300 Quadratmeter Solarzellen, die rund 45 kW/p nachhaltigen Strom produziert. Alle Ferienwohnungen sind mit 3 Sterne Superior oder 4 Sterne ausgezeichnet worden. In allen Ferienwohnungen gratis WiFi, grosser Flachbildschirm-TV, DAB Radiowecker mit Bluetooth, Neue vollständig eingerichtete Küche mit Geschirrspüler, 4 Glaskeramikplatten, Mikrowelle, Umluftofen, Kaffeemaschine, Wasserkocher, modernes Badezimmer mit Liegebad, grosser Südbalkon mit schöner Aussicht. Lift und Privatsauna im Haus. Neue Zufahrtstrasse zum Haus Azur. Wir haben auf der Nordseite des Hauses, eine neue private Zufahrtstrasse zu unserem Haus Azur gebaut. Somit können Sie ab diesem Sommer 2024 mit Elektrowagen oder mit dem Handwagen bis zu unserem Haus fahren. Azur liegt im sonnigsten Dorfteil von Saas-Fee in ruhiger Lage. Neben uns ist ein Lebensmittelgeschäft. In wenigen Gehminuten sind Sie mitten im Dorfzentrum mit all seinen verschiedenen Restaurants und Einkaufmöglichkeiten. Im Winter können Sie gratis den Orts- und Skibusse benützen. Die Haltestelle befindet sich unterhalb unserem Haus. Wir haben gratis einen eigenen geheizten Ski und Schuhraum direkt bei den Pisten mit Schuhtrockner. Im Sommer entdecken Sie die 51 Sommeraktivitäten. Alle unsere Gäste fahren kostenlos mit den Bergbahnen und den Postautos im ganzen Saastal. (exkl. Metro Alpin Sommerski) Wir heissen Sie herzlich willkommen in unseren Ferienwohnungen in Saas-Fee. Es würde uns freuen, Sie in Saas-Fee begrüßen zu dürfen. Echte Gastfreundschaft machen Ihren Urlaub zu einem besonderen Erlebnis. https://www.wohnungen-saas-fee.ch

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Verena's Boutique Villa au Lac bietet Platz für bis zu 12 Gästen . Das Haus ist gleichermassen ein idealer Urlaubsort für Familien, Kleingruppen und Firmenanlässe. Die Gästevilla verfügt über zwei verschiedene Wohnbereiche, wovon einer sich um den bezaubernden Kachelofen gruppiert und mit gemütlichem Sessel und bequemem Sofa eingerichtet ist. Die Gastgeberin geniesst es, ihre Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen mit dem einladenden Frühstücksbuffet, einem Apero Riche oder mehrgängigem Abendessen. Die Lage Sachseln befindet sich auf halber Strecke zwischen Luzern und Interlaken, am Sarnersee, der eingebettet ist von unverbauten Hängen und schneebedeckten Bergen. Das Sarneraatal erstreckt sich vom Brünigpass bis zum Lopper am Vierwaldstättersee. Verkehrstechnisch ist es angebunden an das Nationalstrassennetz (A8) und das Bahnnetz (zb Zentralbahn). Die Umgebung Verena's Boutique Villa au Lac befindet sich neben dem Bahnhof Sachseln. Ein kleiner Park umgibt das herrschaftliche Haus. Unmittelbar beim Haus befindet sich ein öffentlicher Parkplatz (gebührenpflichtig), eine Ladestation für E-Autos, ein Auto von Mobility Car-Sharing und die Schiffsanlegestelle des MS Seestern. Eine öffentlich zugängliche Liege-/Badewiese am See befindet sich in 100 Meter Distanz, Einkaufsgeschäfte findet man an der Bahnhofstrasse und beim Dorfplatz in Gehdistanz. Das Gästehaus Das herrschaftliche Haus mit einer beinahe 100-jährigen Geschichte bietet alle Annehmlichkeiten für einen entspannten Aufenthalt. Es wurde 2019 komplett umgebaut und erneuert. Beim Eintreten wird der Blick auf die historische Holztreppe gelenkt, welche alle Stockwerke des Hauses verbindet. Im Hochparterre befindet sich der Frühstücks- und Aufenthaltsraum mit dem Zugang zum Garten. In den beiden Stockwerken darüber befinden sich 6 Gästezimmer mit 2 grosszügigen Badezimmern und einem zusätzlichen Gäste-WC. Die Bibliothek mit Zugang zum Balkon bietet Privatsphäre um zu arbeiten, zu lesen oder einfach zu entspannen. Im Sous-Sol befindet sich das Heimkino und die Hausbar mit gekühlten Getränken und Snacks. Ein kleiner Konferenzraum mit modernster Präsentationstechnik steht für Meetings, Workshops oder Firmenanlässe zur Verfügung. Die Gartenlaube ergänzt das Angebot, um während der warmen Jahreszeit zum Beispiel das Frühstück zu geniessen oder im angenehmen Schatten ein Buch zu lesen.

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