Bien qu'aimant peu la cuisine japonaise, je dois reconnaître que leurs savoir faire m'a donné les ailes pour la déguster et l’apprécier à sa juste valeur. Compliments ils sont douées et leurs plats je les apprécies de plus en plus. merci être proches et bien professionnels et plus .....

Tout est excellent, des pizzas aux plats cuisinés avec des viandes sur ardoises fondantes à souhait et une escalope milanaise la seule que je commande dans un restaurant... un délice ! Et pourtant je mange dans beaucoup de restaurants renommés en Suisse et en France. Christian Sorriano commissaire-priseur Hôtel des Ventes de Lausanne