Eine breite PaletteSprechen wir vorerst nicht vom Fondue. Einer der grossen Hits im Beizli ist nĂ€mlich eine Fleischkreation. Sieht aus, wie wenn man auf einer Hellebarde die feinsten FleischstĂŒckchen aufgespiesst und so grilliert hĂ€tte. Heisst auch so  «Beizli-Spiess» und schmeckt sensationell. Ein Touch von Erlebnis-Gastronomie. Beliebt sind im Fondue Beizli auch die SpĂ€tzli-Gerichte, Schnecken nach französischem Rezept und die immer wieder auf der Karte erscheinenden regionalen SpezialitĂ€ten  schön variiert nach Saison. Auch Fleisch- und KĂ€sefondue, selbst Raclette wird zum saisonalen Hit, wenn diese traditionellen Gerichte ergĂ€nzt und der Saison angepasst werden wie im Fondue Beizli. Ăber das Jahr hinweg dĂŒrften es mehr als ein Dutzend Variationen sein  und jedes Mal macht man neue kulinarische Entdeckungen. Das Weinangebot bietet SpezialitĂ€ten aus der Schweiz, sowie interessante Weine aus aller Welt mit vielen Flaschenweinen im Offenausschank an. Mittagstisch - Bunt gemischt Das Fondue Beizli wird, vor allem zur Lunchzeit, stark frequentiert von GeschĂ€ftsleuten, Handwerkern und einer Studentenverbindung; welche im bunten Mix die heimelige AtmosphĂ€re geniessen. Stefan Schmidhauser und sein Team sorgen mit einem Saison-, einem vegetarischen, sowie einem Wochenhit fĂŒr viel Abwechslung und dies zu fairen Preisen. FĂŒr viele GĂ€ste ist das Beizli ein Zuhause weg von zuhause.