Das ebenerdige À-la-carte-Restaurant Beaufort ist eine Oase für Gäste, die am Vierwaldstättersee in gediegener Atmosphäre speisen möchten. Werner Maus kreiert täglich neue, einzigartige Kompositionen, welche den Gaumen verwöhnen. Der diplomierte Koch und Weinfachmann kocht aus Leidenschaft und das seit vielen Jahren. Die modern und klassisch eingerichteten Restaurant-Räumlichkeiten sind nicht nur der ideale Ort für Geschäftsessen oder eine abwechslungsreiche Mittagsmahlzeit unter Freunden. Auch für private Anlässe im kleinen Rahmen kann das Restaurant mit traumhafter Sonnenterrasse gebucht werden. Dank den hauseigenen Bootsanlegeplätzen steht selbst der spontanen Einkehr auf dem Seeweg nichts im Wege. Werner Maus steht für eine moderne Küche, welche ihre Inspiration aus der Tradition und dem Regionalen schöpft. Er kocht mit viel Leidenschaft und Können, schließlich ist Werner Maus schon seit etlichen Jahren erfolgreich im Gastrobereich unterwegs. Zudem profitieren die Gäste des diplomierten Kochs von seinen profunden Kenntnissen der unterschiedlichsten Weinkulturen. Das Restaurant Beaufort wurde 2022 vom Gault Millau mit 14 Punkten bewertet . Werner Maus im April 2022 zum Koch des Monats Gault Millau.

Pour un menu du jour, surpris par la qualité des produits cuisinés

Waren sehr angetan vom tollen Service und der Freundlichkeit vom Personal und Wirtin Sehr feines Essen Angelo

⭐⭐⭐⭐⭐ Fantastische Lounge Bar mit Restaurant! Die Atmosphäre ist einfach großartig, und das Essen ist köstlich. Perfekt für einen gelungenen Abend mit Freunden oder für ein romantisches Date. Die Cocktails und Menü's sind ein absolutes Highlight. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Ein Muss in der Stadt!

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.

Neu finden Sie bei uns Brot Spirituosen: Jährlich landet ca. ein Drittel aller Lebensmittel im Abfall. Beim Brot ist es sogar die Hälfte. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung zu unterstützen. Brot Spirituose Die Brot-Spirituose wird aus enwandfreiem Brot hergestellt, welches nicht mehr verkauft werden konnte. Das Ergebnis ist ein pures Trinkerlebnis mit Aromen von Steinobst und Vanille. Tea Room Schmid – für stille Geniesser Im charmanten, eleganten Ambiente des sanft renovierten Tea-Rooms geniessen Sie den Traumblick durch die grossen Panoramafenster, die in den 1960er-Jahren für staunende Touristen geschaffen wurden. Und Sie lassen sich natürlich auch verführen von süssen und salzigen Schmid-Spezialitäten, bei welchen sich überliefertes Handwerk mit Kreativität und Leidenschaft verbindet. Ofenfrisch und knusprig Weniger ist manchmal mehr. Diese alte Weisheit gilt auch in der Backstube. Um Sie täglich mit ofenfrischen und qualitativ hochstehenden Broten und Backwaren erfreuen zu können, konzentrieren wir uns auf einige Brote und Backwaren, die artisanal und nach überlieferten Rezepten hergestellt werden: Ruchbrot, St. Gallerbrot, Roggenbrot, Grahambrot, Sauerteigbrot und Butterzöpfe. Mit Sorgfalt wählen wir auch die Rohprodukte aus. Das Weizenmehl zum Beispiel stammt seit Jahrzehnten aus einer Qualitätsmühle in Fraubrunnen.

delikatESSEN, FEIERN und TAGEN

Personnel super attentionné, petit bistrot chaleureux sans prétention, avec une fondue d’exception. 3 différents vacherins et un gruyère nous ont été servis, délicieux, merci pour ce super moment 🤩

Immer wieder gutes Essen und super freundlicher Service:)

Sehr sympatische Gastgeber und sehr feine Pizzen! Merci!

War das erste mal da. Gutes Preiswertes Mittagsmenu, sehr freundliches Personal. Jederzeit wieder

Immer wieder top of St Moritz

Pizza, Snaks, Salat, Kebab, Pide Getränke Free WIFI Gästetafel für Emotionen Take Away Hauslieferdienst: Hochdorf, Ballwil, Hitzkirch, Rain, Hildisrieden, Römerswil, Urswil, Baldegg, Inwil, Mosen

sehr freundliche Bedienung

Das essen und service ist einfach supper und freuntlich Der Kaffee einfach genial

Super freundliche Bedienung Leckeres Essen Kurze Wartezeit Super Preis/Leisung