Weihnachten 2017

Schlemmen auf dem Weihnachtsmarkt

8 décembre 2017

une minute

Weihnachtsmärkte sind stimmungsvoll und laden in der Voweihnachtszeit zu gemütlichen Abenden. Dank ihres vielseitigen kulinarischen Angebots haben sich die Märkte zunehmend zu regelrechten Food Festivals gemausert, wo es – nebst typisch Weihnächtlichem wie Glühwein, Punsch, Lebkuchen oder Marroni – auch Leckerbissen aus aller Welt zu entdecken gibt. Bevor ab Januar die Neujahrsvorsätze umgesetzt werden, kann man es sich in der Adventszeit also nochmals richtig gut gehen lassen und sich landauf, landab durch die Weihnachtsmärkte schlemmen.

Schlemmen am Weihnachtsmarkt - Auf den Weinachtsmärtke gibt's viel feines Essen zu entdecken

Spezielles

Schon einmal Chruschiki, Metwein, Bierkonfitüre, Kartoffelzwirbel, Poffertjes, Raclette mit frischem Trüffel und Blattgold oder ungarische Langos probiert? Das alles gibt’s am Christkindlimarkt im Zürcher Hauptbahnhof. Der grösste Indoor-Weihnachtsmarkt der Schweiz lädt ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise, bei der alle – egal, ob man Süsses oder Salziges bevorzugt – auf ihre Kosten kommen.

Süsse Gegenstände

Essbares Werkzeug? Warum eigentlich nicht. Sie werden mittlerweile an vielen Weihnachtsmärkten angeboten, sind aber doch immer wieder ein Highlight: die Hämmer, Schraubenzieher, Schraubenschlüssel oder Muttern aus Schokolade, die zum Verzehren fast zu schade sind. Dieses Jahr findet man sie zum Beispiel in Montreux und Luzern.

Einheimisches

Die Schweiz hat eine abwechslungsreiche Küche zu bieten und Weihnachtsmärkte sind natürlich auch in dieser Hinsicht die ideale Gelegenheit, in eben diese einzutauchen. Man findet an einigen Ständen Feines aus den Schweizer Bergen wie Bergspeck oder Alpkäse, lokales Bier, Bündner Hanfmehl, Frisches vom Bauernhof, regionale Spezialitäten und leckere Confiserieprodukte – zum Beispiel in Lausanne.

Street Food Festival

Anlässe rund ums Thema Essen, Genuss und Ernährung erfreuen sich schweizweit grosser Beliebtheit. Und viele besuchen auch einen Weihnachtsmarkt nur aus diesem Grund: Um sich mit Gluschtigem und oft nicht Alltäglichem den Bauch vollzuschlagen. Ob Köstlichkeiten aus Fernost, Süsses aus den Nachbarländern oder Feines aus dem Süden - die Märkte bieten eine vielseitige Auswahl an Kulinarik on the go. Und wer mit offenen Augen durch die Weihnachtsmärkte schlendert, entdeckt oft Unerwartetes. Es lohnt sich also, etwas Zeit einzuplanen und bei dem einen oder anderen Stand eine längere Genusspause einzulegen.