La Torre Cheese Cave-Cellar, ouverte en 2010 à Cima Norma.
Ouverture aux événements sur réservation (min. 12 personnes).
Les personnes intéressées demandent un devis au moins un mois à l'avance.
Vente directe

La Torre Cheese Cave-Cellar, ouverte en 2010 à Cima Norma.

INFORMATIONS

La ferme moderne

L'exploitation agricole moderne avec le Caseificio del Sole attenant, a ses origines en 1978. La ferme est située dans la campagne tranquille d'Aquila à environ 800 mètres, dans la vallée de Blenio, près de la route principale menant au col du Lukmanier. De là, on a une vue magnifique sur les sommets de l'Adula et du Sosto. Nous gérons également l'ALPE CAMADRA.

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PRODUITS, SERVICES

Les produits et les services de l'ALPE CAMADRA sont disponibles à la vente.

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• Le fromage ALPE CAMADRA DOP est un produit saisonnier uniquement lorsque le troupeau est à l'Alpe
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• FROMAGE DEL SOLE
• Ra Crénga dra vâll da Brégn
• Fromage Blenio et Adula
• Fromage du soleil

MARQUES

FORMAGGIO D'ALPE CAMADRA DOP

CERTIFICATS

CERTIFICATS, RECONNAISSANCES

Certificats, reconnaissances

• Certificat DOPFATI pour le Formaggio d'Alpe Camadra DOP = Appellation d'Origine Protégée
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• Caseificio del Sole CH-43724291
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• MarqueTICINO
• CERTIFICATION FROMARTE

REFERENCES

LATI, COOP, MIGROS, DENNER, STEA FATI DOP, MANOR

C'est la marque de l'entreprise.