Business-Lunch. Öffnungszeiten Whisky-Shop: Di-Sa 09:00-18:30 Uhr. Am Abend nur für Gruppen und Events. Do-Sa: Ab 18:00 Uhr. Auch SA und SO.
Business-Lunch. Öffnungszeiten Whisky-Shop: Di-Sa 09:00-18:30 Uhr. Am Abend nur für Gruppen und Events. Do-Sa: Ab 18:00 Uhr. Auch SA und SO.
Restaurant
Notre restaurant exclusif se trouve au 3e étage du Zeughaus-Passage 19 à Berne. Sa situation centrale et son décor raffiné vous plairont également. Le restaurant dispose d'environ 30 places. Banquets jusqu'à 42 personnes. Il est donc recommandé de réserver à l'avance. Nous n'utilisons que des produits de saison frais du marché. Notre cuisine est légère et digeste et un déjeuner chez nous ne sera jamais lourd à porter.
Nos vins de la semaine peuvent également être dégustés au verre.
Catering
Dégustez les délices d'Urs Hauri chez vous, à l'occasion d'un apéritif ou dans un cadre exclusif. En collaboration avec nos partenaires pour la planification d'événements, l'infrastructure, la décoration et le divertissement, nous vous taillons un événement sur mesure. Du cocktail au mariage, en passant par le dîner de gala, la fête de famille ou le barbecue, vous trouverez en nous le partenaire idéal
Cours de cuisine
Nos cours de cuisine pour groupes sont très appréciés. Sous la direction experte d'Urs Hauri, les participants au cours préparent eux-mêmes leur menu gastronomique. N'ayez pas peur, rien ne peut aller de travers. Urs Hauri a l'œil sur chaque poste de travail et intervient immédiatement si quelque chose dérape.
Whisky, vins & ; autres spiritueux
Vous trouverez chez nous un assortiment petit mais très exclusif de vins d'Italie, de France, de Suisse, d'Autriche et d'Amérique du Sud, qui est constamment complété par de nouveaux produits découverts.
Heures d'ouverture à midi
Du mardi au vendredi de 11h30 à 15h30, notre établissement est ouvert pour vos déjeuners d'affaires.
Heures d'ouverture le soir
Du mardi au samedi pour les groupes fermés de 10 à 40 personnes.
Dimanche et lundi fermés (les exceptions confirment la règle)
Ihr Anlass wird zum kulinarischen Erlebnis
Geniessen Sie Urs Hauris Köstlichkeiten bei sich zuhause, bei einem Aperitif oder exklusiver Umgebung. Zusammen mit unseren Partnern für Eventplanung, Infrastruktur, Dekoration und Unterhaltung schneidern wir Ihnen einen Event nach Mass. Vom Cocktail, über das Galadiner, den Frimenanlass, die Grillparty bis zur Hochzeit finden Sie in uns den richtigen Partner.
Cocktails
Ein Abend unter Freunden, ein wichtiges Geschäftsbankett, eine Vernissage, eine üppige Hochzeitsfeier, eine Geschäftseröffnung oder auch nur ein kurzes Treffen von Bekannten fangen mit einem Aperitif oder einem Cocktail an. Wir servieren einen spritzigen Weisswein, einen kühlen Champagner und reichen dazu Delikatessen als Fingerfood in mundgerechten Portionen.
Für einen ausgedehnteren Cocktail empfehlen wir unsere Apero Riche Ideen . Ob kalte oder warme Gerichte, wir servieren Ihnen die einzelnen Häppchen in unserem Porzellan. ( kein Plastik ) Ideal überall dort, wo Platz oder Zeit für ein eigentliches Dinner beschränkt sind, aber man den Gästen trotzdem ein komplettes Essen servieren möchte.
Verlangen Sie nach einer Offerte
Galadiner
Das Diner in einem eleganten Umfeld bildet der Höhepunkt einer jeden Feier. Wir gestalten den passenden Rahmen für den Anlass Ihrer Träume: die Tafelrunde im Rittersaal eines Schlosses oder das exotische Diner in einer Orangerie.
Mit glänzendem Silber und leuchtendem Kristall, schimmernder Seide und knisterndem Damast, duftigen Orchideen und stattlichen Palmen zaubern wir Sie für einen Abend in andere Welten und Zeiten.
Hochzeit
Tischplan und Musik, Dekoration und Menu für Ihre Gäste…wir organisieren den grossen Tag so, dass Sie ihn zusammen mit Ihrer Familie und all Ihren Freunden unbeschwert geniessen können und für immer in bester Erinnerung behalten werden.
Wir servieren Ihnen einen Cocktail vor der idyllischen Kapelle oder der pompösen Kathedrale, während die Kutsche schon für eine romantische Fahrt ins festlich geschmückte Gartenzelt bereitsteht oder das prunkvoll dekorierte Schiff darauf wartet, Sie auf einer gemütlichen Flussfahrt ins Schlosshotel zu entführen.
Grillparty
Grillieren ist schon fast ein nationales Hobby. Richtig grillieren ist aber eine Kunst, die nur wenige Leute beherrschen. Wir bieten Ihnen die ultimative Grillparty an. Mit unserem amerikanischen Barbecue-Smoker „Cactus Jack“ und einigen Exemplaren aus unseren Breitengraden inszenieren wir die hohe Kunst des Grillierens Zusammen mit unserem Fleisch-Partner, der Metzgerei Wüthrich aus Ostermundigen zaubern wir ausgesuchte Köstlichkeiten auf Ihren Teller . Von der Lachs – Seite über das grillierte Siedfleisch oder einem köstlichen Black – Angusbeef , den echten St. Galler Schüblig bis zu Gemüse und Kartoffeln kommt alles in den Barbecue Smoker oder auf einen anderen Grill. Dazu servieren wir Ihnen feine , hausgemachte Salate , köstliche Antipasti und andere Beilagen.
Schloss Oberdiessbach
Lokalitäten
Zu den exklusiven Lokalitäten, die Sie dank uns für Ihren Anlass mieten können, gehören unter anderem:
Diverse Zunftstuben in der Stadt Bern
Diverse Waldhütten
PrixSur demande
Ihr Anlass im Restaurant La Table de Urs Hauri
Unser exklusives Restaurant befindet sich im 3. Stock der Zeughaus-Passage 19 in Bern. Die zentrale Lage und die gediegene Einrichtung wird auch Ihnen zusagen. Das Restaurant verfügt über rund 42 Plätze . Für Sitzungen oder kleinere Veranstaltungen können wir im hinteren Raum bis zu 16 Personen bewirten.
Eine vorherige Reservation ist deshalb zu empfehlen.
La Table de Urs Hauri am Abend
Nach Vereinbarung öffnen wir unser Restaurant am Abend für Gruppen ab 10 Personen. Wir kochen Ihnen ein Menu nach Ihren Wünschen oder überraschen Sie mit einem Menu Surprise.
Diner für 10 Personen:
Fr. 1600.- / 1800.- je nach konsumierten Getränken
(Apéro, 2 Vorspeisen, Hauptgang, Käse, Dessert, Kaffee inkl. Tischwein aus unserem Sortiment )
Preise inkl 8% MwSt.
Kochkurse
Sehr beliebt sind unsere Kochkurse für Gruppen. Unter der kundigen Leitung von Urs Hauri bereiten sich die Kursteilnehmer ihr Gourmet-Menu selber zu. Keine Angst, es kann nichts schief gehen. Urs Hauri hat ein Auge für jeden Arbeitsplatz und greift sofort ein, wenn etwas aus dem Ruder läuft.
Auch hier haben Sie die Wahl, in welche Richtung die kulinarische Reise gehen soll.
PrixSur demande
Von Dienstag bis Freitag werden leichte Business-Lunches serviert. Verwendet werden ausschliesslich marktfrische saisonale Produkte.
(2 Vorspeisen, 1 Hauptgang). Käse & Dessert nach Wunsch.
Unsere Weine der Woche können Sie dazu auch glasweise geniessen. Selbstverständlich überlassen wir Ihnen auch gerne die Wahl aus unserer Weinkarte
PrixSur demande
Herzlichen Dank für das rundum exklusive Mittagessen. Einfach ein Genuss Neues und Bekömmliches mit Liebe und Umsicht serviert zu erhalten. Die Zeit vergeht viel zu schnell und nie mit dem Gefühl, rasch zu essen, um Platz für die nächste Rotation zu machen. Besten Dank der Küche, dem Service und insgesamt dem Gastgeber Herr Hauri.
18 décembre 2021 | Eric DeloseaIhr Anlass wird zum kulinarischen Erlebnis
Geniessen Sie Urs Hauris Köstlichkeiten bei sich zuhause, bei einem Aperitif oder exklusiver Umgebung. Zusammen mit unseren Partnern für Eventplanung, Infrastruktur, Dekoration und Unterhaltung schneidern wir Ihnen einen Event nach Mass. Vom Cocktail, über das Galadiner, den Frimenanlass, die Grillparty bis zur Hochzeit finden Sie in uns den richtigen Partner.
Cocktails
Ein Abend unter Freunden, ein wichtiges Geschäftsbankett, eine Vernissage, eine üppige Hochzeitsfeier, eine Geschäftseröffnung oder auch nur ein kurzes Treffen von Bekannten fangen mit einem Aperitif oder einem Cocktail an. Wir servieren einen spritzigen Weisswein, einen kühlen Champagner und reichen dazu Delikatessen als Fingerfood in mundgerechten Portionen.
Für einen ausgedehnteren Cocktail empfehlen wir unsere Apero Riche Ideen . Ob kalte oder warme Gerichte, wir servieren Ihnen die einzelnen Häppchen in unserem Porzellan. ( kein Plastik ) Ideal überall dort, wo Platz oder Zeit für ein eigentliches Dinner beschränkt sind, aber man den Gästen trotzdem ein komplettes Essen servieren möchte.
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Galadiner
Das Diner in einem eleganten Umfeld bildet der Höhepunkt einer jeden Feier. Wir gestalten den passenden Rahmen für den Anlass Ihrer Träume: die Tafelrunde im Rittersaal eines Schlosses oder das exotische Diner in einer Orangerie.
Mit glänzendem Silber und leuchtendem Kristall, schimmernder Seide und knisterndem Damast, duftigen Orchideen und stattlichen Palmen zaubern wir Sie für einen Abend in andere Welten und Zeiten.
Hochzeit
Tischplan und Musik, Dekoration und Menu für Ihre Gäste…wir organisieren den grossen Tag so, dass Sie ihn zusammen mit Ihrer Familie und all Ihren Freunden unbeschwert geniessen können und für immer in bester Erinnerung behalten werden.
Wir servieren Ihnen einen Cocktail vor der idyllischen Kapelle oder der pompösen Kathedrale, während die Kutsche schon für eine romantische Fahrt ins festlich geschmückte Gartenzelt bereitsteht oder das prunkvoll dekorierte Schiff darauf wartet, Sie auf einer gemütlichen Flussfahrt ins Schlosshotel zu entführen.
Grillparty
Grillieren ist schon fast ein nationales Hobby. Richtig grillieren ist aber eine Kunst, die nur wenige Leute beherrschen. Wir bieten Ihnen die ultimative Grillparty an. Mit unserem amerikanischen Barbecue-Smoker „Cactus Jack“ und einigen Exemplaren aus unseren Breitengraden inszenieren wir die hohe Kunst des Grillierens Zusammen mit unserem Fleisch-Partner, der Metzgerei Wüthrich aus Ostermundigen zaubern wir ausgesuchte Köstlichkeiten auf Ihren Teller . Von der Lachs – Seite über das grillierte Siedfleisch oder einem köstlichen Black – Angusbeef , den echten St. Galler Schüblig bis zu Gemüse und Kartoffeln kommt alles in den Barbecue Smoker oder auf einen anderen Grill. Dazu servieren wir Ihnen feine , hausgemachte Salate , köstliche Antipasti und andere Beilagen.
Schloss Oberdiessbach
Lokalitäten
Zu den exklusiven Lokalitäten, die Sie dank uns für Ihren Anlass mieten können, gehören unter anderem:
Diverse Zunftstuben in der Stadt Bern
Diverse Waldhütten
PrixSur demande
Ihr Anlass im Restaurant La Table de Urs Hauri
Unser exklusives Restaurant befindet sich im 3. Stock der Zeughaus-Passage 19 in Bern. Die zentrale Lage und die gediegene Einrichtung wird auch Ihnen zusagen. Das Restaurant verfügt über rund 42 Plätze . Für Sitzungen oder kleinere Veranstaltungen können wir im hinteren Raum bis zu 16 Personen bewirten.
Eine vorherige Reservation ist deshalb zu empfehlen.
La Table de Urs Hauri am Abend
Nach Vereinbarung öffnen wir unser Restaurant am Abend für Gruppen ab 10 Personen. Wir kochen Ihnen ein Menu nach Ihren Wünschen oder überraschen Sie mit einem Menu Surprise.
Diner für 10 Personen:
Fr. 1600.- / 1800.- je nach konsumierten Getränken
(Apéro, 2 Vorspeisen, Hauptgang, Käse, Dessert, Kaffee inkl. Tischwein aus unserem Sortiment )
Preise inkl 8% MwSt.
Kochkurse
Sehr beliebt sind unsere Kochkurse für Gruppen. Unter der kundigen Leitung von Urs Hauri bereiten sich die Kursteilnehmer ihr Gourmet-Menu selber zu. Keine Angst, es kann nichts schief gehen. Urs Hauri hat ein Auge für jeden Arbeitsplatz und greift sofort ein, wenn etwas aus dem Ruder läuft.
Auch hier haben Sie die Wahl, in welche Richtung die kulinarische Reise gehen soll.
PrixSur demande
Von Dienstag bis Freitag werden leichte Business-Lunches serviert. Verwendet werden ausschliesslich marktfrische saisonale Produkte.
(2 Vorspeisen, 1 Hauptgang). Käse & Dessert nach Wunsch.
Unsere Weine der Woche können Sie dazu auch glasweise geniessen. Selbstverständlich überlassen wir Ihnen auch gerne die Wahl aus unserer Weinkarte
PrixSur demande
