Dégustez dans une atmosphère familiale la diversité colorée de notre authentique cuisine italienne au restaurant Trattoria Bella Italia à Berne. Pour les Italiens, manger n'est pas seulement une question de satiété, c'est aussi une expérience communicative et l'expression de la joie de vivre.

La pâte est généralement composée de différents types de farine, de levain et de levure. La particularité de la pâte est un long temps de levage (3 jours chez nous). Pinsa n'est pas étalée ou façonnée en l'air, mais prend forme uniquement en la pressant.

• Terrasse de jardin

• Bar

• Piste de bowling

• Säli

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