Agriturismo Miravalle

Agritourisme signifie : amour pour sa terre, amour pour sa communauté, amour pour sa culture et amour pour ses traditions.

À quelques pas de la plus grande noiseraie du canton des Grisons, l'Agriturismo Miravalle est situé dans un cadre verdoyant et paisible, d'où l'on peut admirer le célèbre viaduc hélicoïdal de la ligne ferroviaire du Bernina, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le restaurant du Miravalle vous propose de nombreux plats raffinés de la cuisine régionale. Ce sont des spécialités cuisinées personnellement par le chef et propriétaire Davide Migliacci, qui privilégie les produits locaux, très souvent faits maison.

Le Miravalle est idéal pour les banquets d'entreprise ou les fêtes de famille. Vous vous y sentirez comme chez vous.

Cuisiner par passion
Les « cavalli di battaglia » (spécialités) du Miravalle sont sans aucun doute l'élégante et savoureuse « insalata tiepida di cervo » (salade tiède de cerf), les succulents « panzerotti » (chaussons frits) et les « pasta fatta in casa » (pâtes faites maison).

Le chef et propriétaire privilégie la viande locale et la cuisine de saison avec les légumes de son potager.