Ristorante Motrice

Le Motrice

Nous vous proposons une ambiance conviviale et familiale. Dans notre restaurant-café-bar, vous pouvez simplement vous retrouver entre amis autour d'un café, d'un verre de vin, pour discuter... Ou pour déguster nos nombreuses spécialités gastronomiques préparées avec passion, soin et raffinement par notre cuisinière Ornella.

Au fil des ans, le Motrice a été, et est toujours, un lieu de rencontre très apprécié, notamment par de nombreux artistes. Nous avons accueilli des personnalités illustres telles que Wolfgang Hildesheimer, Sonja et Jan Wisse, Rudolf Blaser et Not Bott.

Vous pouvez déguster nos plats dans le restaurant (28 couverts) construit en voûte ronde, rappelant ainsi la forme d'une ancienne locomotive du chemin de fer de la Bernina, ou dans la salle à manger Rudolf Blaser (32 places), l'artiste qui a peint les fresques du plafond, né à Berne et ayant vécu à Poschiavo pendant plus de 30 ans. Nous vous proposons également la salle nostalgie (14 places) avec les murs et les fenêtres de l'ancienne locomotive.

Les murs de nos salles sont ornés de nombreuses photographies historiques du Valposchiavo et de tableaux d'artistes.

L'espace disponible permet d'organiser des fêtes d'associations, des banquets, des déjeuners pour des groupes ou des réunions de toutes sortes. En été, pour ceux qui aiment être en plein air, le Motrice sert ses clients aux tables situées à l'extérieur, donnant sur la place, à côté du Musée Poschiavino, avec une belle vue sur le village de Poschiavo et le Sassalbo.

La cuisinière et maîtresse de maison Ornella Isepponi sélectionne avec soin et raffinement tous les ingrédients pour la préparation de ses spécialités. Chaque jour, elle achète des produits frais, sélectionnés auprès de ses fournisseurs de confiance dans le Valposchiavo. La grande passion d'Ornella est son potager, où elle cultive et récolte les légumes frais, les salades à servir à ses clients et les fleurs pour embellir et rendre les tables accueillantes.

Toutes les matières premières destinées à la restauration sont achetées dans le Valposchiavo auprès de nos fournisseurs de confiance.

Nous partageons cette philosophie et participons avec conviction à ce projet.
En 2016, le projet a remporté le prix Cipra et le Milestone.
En 2017, il a reçu le prix SVSM-Award dans la catégorie « Projets locaux ».
Souhaitez-vous en savoir plus ? Venez nous rendre visite ou consultez notre site web.

 

Qui sommes-nous

Le restaurant Motrice est situé dans le centre de Poschiavo, en face du Palazzo Mengotti, siège du musée de Poschiavo. Le Motrice possède une histoire plus que centenaire. Construit par notre arrière-grand-père Bernardino Isepponi et ouvert au public au début de l'année 1912, l'ancien bâtiment a été remplacé en 1982 par une nouvelle construction conçue par l'architecte Prospero Gianoli. Plus moderne et plus spacieux, le nouveau bâtiment abrite un petit centre commercial avec le nouveau restaurant Motrice, l'imprimerie Isepponi et la boulangerie-pâtisserie Bordoni.

La récompense: en 1987, « Achitettura Grigioni » décerne au Centro Motrice un prix pour le caractère particulier et la polyvalence de ce bâtiment.

Le restaurant Motrice est géré par notre famille depuis quatre générations. L'accueil, la cordialité et l'hospitalité sont de mise.
Ornella et Fausto Isepponi-Gugiatti, leur famille et leurs collaborateurs sont heureux de vous accueillir dans ce restaurant charmant et chargé d'histoire.

Où nous trouver

Poschiavo est situé dans la partie italophone du canton des Grisons. Il est facilement accessible par le train rouge de la Bernina ( classé au patrimoine mondial de l'UNESCO) ou en voiture. En venant du nord, de l'Engadine, vous passez par Saint-Moritz et Pontresina, puis par le magnifique col de la Bernina, qui offre une vue imprenable sur les montagnes et les glaciers lors de la descente vers le Valposchiavo. En provenance du sud, le long du lac de Côme, à travers la Valteline - terre de vignobles où les habitants de Poschiavo produisent l'excellent vin de la Valteline - en passant par Tirano et la frontière italo-suisse.