Chocolats Kaufmann GmbH

Philosophie

Notre passion pour notre métier se reflète dans nos produits, nos services et nos relations avec nos semblables. Nous nous efforçons de créer un environnement de travail épanouissant et collégial, car le bien-être de nos collaborateurs nous tient particulièrement à cœur. La satisfaction de nos clients est une motivation commune qui nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes. Afin que nos clients se sentent à l'aise chez nous et que chaque visite soit une expérience agréable, nous optimisons constamment nos processus.

Matières premières

Afin de garantir les normes élevées de notre offre, le choix de matières premières de haute qualité est essentiel. Nous investissons volontiers dans des ingrédients durables d'une qualité exceptionnelle. Nous nous approvisionnons en œufs biologiques auprès de la ferme de la famille Peter & Barbara Lüscher à Holziken, en farine auprès d'Intermill à Safenwil, en couvertures Grand Cru auprès de Felchlin à Schwyz et en emballages auprès de PAWI à Winterthur. De même, seule la viande de qualité suisse est utilisée dans notre boulangerie.

Nous nous approvisionnons en café de spécialité auprès de la torréfaction Kafischmitte à Langnau im Emmental. Nous entretenons un partenariat de longue date avec cette torréfaction.