Selon la devise "Tout est nouveau en mai !", notre site web a été entièrement rénové. La nature de Winterhaltli n'est pas la seule à se montrer sous son jour le plus coloré ces jours-ci, notre site Internet a également fait peau neuve. Découvrez des détails intéressants sur l'entreprise familiale Winterhaltli ou parcourez l'offre du magasin de vente directe. La rubrique "Actualités" vous tiendra au courant des dernières nouvelles. Mais nous nous réjouissons aussi toujours de vous accueillir chez nous à la Buurehof Winterhaltli.

Votre famille Ruoss

A propos de nous

• L'économie laitière

Culture fruitière

• Culture de la vigne

Commercialisation directe

La première pierre du "Buurehof Winterhaltli" a été posée en 1952 par Ernst et Marie Ruoss-Holdener avec l'achat de la propriété à la périphérie sud du village de Buttikon. En 1962, ils ont construit une maison individuelle et en 1969, une nouvelle étable à stabulation entravée avec 19 places pour les vaches. La production laitière et l'élevage étaient alors les principaux piliers de l'exploitation. En 1980, Werner et Marianne Ruoss-Raimann ont repris l'exploitation et l'ont continuellement développée. Outre la transformation de la maison d'habitation et de l'étable entravée, d'autres branches de l'exploitation, comme les vergers, les vignobles et la vente directe, sont venues s'ajouter à l'économie laitière.

En 2019, Michael Ruoss, troisième génération, a repris l'exploitation familiale Winterhaltli et la dirige depuis lors avec le soutien actif de ses parents Werner et Marianne. En tant qu'exploitation PER (prestations écologiques requises), différents aliments sont également produits sous le label IP-Suisse. Le développement constant de l'exploitation doit se faire de manière durable, ce qui est une affaire de cœur pour Michael. Ainsi, il utilise des méthodes alternatives et l'homéopathie pour l'élevage et la culture des plantes.

En plus d'une apprentie ou d'un apprenti, l'exploitation emploie une personne à temps partiel et peut toujours compter sur le soutien d'autres membres de la famille, de collègues et de connaissances. C'est précisément cette collaboration qui caractérise l'exploitation familiale Winterhaltli!

Vente directe

Dans notre magasin à la ferme, vous trouverez de nombreux produits différents, qui ont tous leur origine dans la production et la fabrication du Buurehof Winterhaltli. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de notre assortiment varié.

Le magasin de la ferme est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 18h30. Le samedi, il est ouvert uniquement le matin de 8h30 à 11h30. En raison de la vente d'alcool, ce n'est pas un self-service.

Vin rouge de Buttikner et Federweisser

Bouteille de 50cl ou 75cl

Cidre doux

Bag-in-Box de 5l ou 10l

Eaux-de-vie

Pommes, poires, prunes, pruneaux, raisins ; bouteille de 50cl

Eaux-de-vie spéciales

Eau-de-vie de noix, liqueur de noix, miel, Gravensteiner (monocépage) ; bouteille de 20cl ou 50cl

produits carnés

Buureschüblig, Lyoner, Mostbröckli, Séchés à l'air

Fromage de la Schwyzer Milchhuus

Holzerkäse, Rohluft

farines d'épeautre

Farine complète, farine bise, farine à tresse ; paquet de 1kg

Idée de cadeau

Nous avons le cadeau idéal pour vos parents et amis. Nous sommes heureux de vous proposer diverses idées de cadeaux avec nos produits. Vous trouverez ci-dessous quelques idées que vous pouvez venir chercher chez nous sur commande préalable.
Pour des souhaits individuels concernant la composition des produits et le montant, contactez-nous directement. Nous trouverons ensemble ce qui vous convient, car il existe de nombreuses possibilités.

Carton cadeau pour le vin

Blanc à plume "Sunnäfee" (50cl)

pour commander

Carton cadeau de vin

Buttikner vin rouge  ; (50cl)

pour commander

Carton cadeau de vin

Vin rouge de Buttikner et Federweisser "Sunnäfee" (50cl)

à commander

Carton cadeau de vin

Blanc de plume "Sunnäfee" (75cl)

pour commander

carton-cadeau-vin

Buttikner vin rouge (75cl)

pour commander

Carton cadeau de vin

Vin rouge de Buttikner et Federweisser "Sunnäfee" (75cl)

à commander

Corbeille cadeau Buttiker

Corbeille cadeau à Fr. 80.

Contenu :

• Vin rouge de Buttikner et Federweisser (75cl chacun)

• Buureschüblig

• Séché à l'air

• Lyoner

Miel (500g)

• Fromage

• décoré en saison avec des fruits

pour commander

Carton-cadeau Buttikner

Carton-cadeau à Fr. 60.

Contenu:

• Buttikner vin rouge et Federweisser (50cl chacun)

• Buureschüblig

• Séchéché à l'air

kl. miel (250g)

• fromage

• décoré en saison avec des fruits

pour commander