Le Gueullhi

ATTENTION !!! Pour des reservations de plus de 8 personnes veuillez directement téléphoner !!!!

Au centre du village de Champery dans le canton de Valais, le Le Gueullhi vous convie à goûter leurs mets du terroir suisse, adaptés selon les saisons.
 

Visitez notre page facebook 

Entre le café, le restaurant et la terrasse, ce restaurant traditionnel peut accueillir jusqu'à 250 convives.

Coté restaurant :

Les entrées

• Buffet de salade
• Salade des Alpes
• Crème de courge
• Salade périgourdine
• Assiette valaisanne
• Jambon cru
• Assiette de fromages

Les viandes

• Entrecôte parisienne (entremêlée) Sauce au choix
• Cuisse de canard confite et compote de pommes
• Filet de bœuf et son escalope de foie gras poêlée
• *Accompagnement :Pommes allumettes ou Rösti, Légumes et Salade mêlée
• Filet de bœuf aux morilles          

Les Röstis et les mets au fromages

• Rösti bernois (lard, oignons) avec œuf au plat
• Rösti nature gratiné au fromage
• Fondue au fromage moitié-moitié                                                  
• Fondue à l’échalote confite                                                                
• Fondue aux bolets                                                                        
• Croûte au fromage simple                                                                  
• Croûte au fromage 3 étages - jambon, fromage, œuf -
• Gratin du Gueullhi - pommes de terre râpées, jambon, ail, herbettes et fromage -
• Gratin du Gueullhi au fromage de chèvre                                            
• Gratin Montagnard    

Les Spécialités

• Tartare de bœuf - Pommes frites et salade
• Foie de veau à l’anglaise - Pommes frites et légumes
• Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne - Riz basmati et légumes
• Rognons de veau en persillade - Riz basmati et légumes
• Chanterelles fraîches
• Bolets frais
• Champignons
• Fondue Chinoise (sur réservation)
• Fondue à la tomate (confits de tomate maison)

Grand choix de pizzas

Les Desserts

• Pâtisserie du buffet                                                    
• Tarte du jour                                                              
• Tarte au citron meringuée                                        
• Parfait glacé à la framboise                                      
• Gâteau au chocolat noir maison                              
• Meringues et crème chantilly                                    
• Duo de mousses au chocolat                                      
• Crème brulée à la vanille                                          
• Griottes au kirch                                                      

Langues: Français, Roumain ,Anglais

Moyens de paiement : euros, Espèces, Postcard, EC/Maestro, Visa,  Eurocard / MasterCard