Restaurant Linde

À propos de nous :

 

Dégustez des spécialités saisonnières dans le canton de Soleure

Le restaurant Linde à Kappel (SO) propose de délicieuses spécialités suisses et des menus saisonniers à des prix raisonnables. Idéalement situé au pied du Born, l'équipe de six personnes de cette entreprise familiale vous propose des classiques suisses et des plats de saison de la plus haute qualité.

Terrasse ensoleillée et places de stationnement pour camions

Notre philosophie est d'offrir une bonne qualité à tous . Que ce soit pour une boisson fraîche, un menu raffiné pour le déjeuner ou l'un de nos plats saisonniers, au Linde, chaque client est traité comme un roi.

À l'extérieur, une terrasse moderne équipée d'un store vous attend. Le restaurant propose également des salons fumeurs confortables et de bonnes possibilités de stationnement pour les camions et les voitures.

Nous mettons volontiers nos locaux ou notre « Säli » à votre disposition pour des événements privés ou professionnels et répondons à vos demandes particulières afin de vous proposer la formule culinaire idéale.

 

Histoire

La recette du succès du Linde a toujours été son hospitalité chaleureuse. Les souhaits des clients sont toujours prioritaires, c'est pourquoi la flexibilité est très importante. Chez nous, chaque client est roi.

L'auberge a été construite en 1850 et est fortement ancrée dans la longue tradition familiale de Kappel. Le restaurant se distingue ainsi par sa constance et son bon entretien au fil des décennies, ce qui dépasse les limites du village de Kappel et constitue un autre gage de qualité.

 

Avons-nous éveillé votre curiosité ?

Vous trouverez notre carte actuelle des plats et des vins ainsi que notre système de réservation en ligne sur notre site web.

Le restaurant Linde à Kappel est spécialisé dans la création de plats de saison. Plusieurs fois par an, nous vous proposons des spécialités saisonnières préparées à partir des meilleurs ingrédients.

Au printemps, nous régalons vos papilles avec de délicieuses créations à base d'asperges fraîches, d'ail des ours, de fraises, de rhubarbe et bien plus encore. En été, vous pouvez déguster nos nombreux desserts sur la terrasse ensoleillée, tandis qu'en automne, un délicieux festin de gibier vous attend. À la fin de l'année, c'est la saison de la boucherie au Linde.

Fête du cochon

La Metzgete est une tradition de longue date au Linde. Nos spécialités maison de la Metzgete sont servies en grandes portions du vendredi midi au dimanche. Les dates pour 2018 seront annoncées ultérieurement.

Notre offre fraîche pour la Metzgete :

• Boudin noir
• Saucisse de foie
• Hamburgers
• Saucisse grillée à la manière traditionnelle
• Côtelettes de boucherie
• Rösti
• Salade de pommes de terre
• Frites
• Choucroute
• Tranches de pommes
• Dessert Metzger (meringue avec glace et salade de fruits)

 

Nous nous réjouissons de votre visite.