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El Batán est un restaurant péruvien situé à Le Mont-sur-Lausanne (après avoir déménagé de l'Avenue de Morges), offrant un voyage culinaire à travers le Pérou. La cuisine honore les recettes traditionnelles de l'« Abuela », sublimées par des inspirations Nikkei et fusion. Le menu propose des classiques tels que le ceviche, les tiraditos et le lomo saltado, préparés avec des ingrédients frais et des épices péruviennes. Le restaurant dispose d'un intérieur moderne et accueillant avec une fresque élégante et un dessert signature, la Mousse de Copoazu.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à demain à 12:00
- LundiFermé
- Mardi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Mercredi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Jeudi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Vendredi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Samedi18:30 jusqu’à 23:00
- DimancheFermé
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- Jeudi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Vendredi12:00 jusqu’à 14:00 / 18:30 jusqu’à 22:30
- Samedi18:30 jusqu’à 23:00
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Questions fréquentes sur El Batan
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