Restaurant à Gléresse

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Note 4.7 sur 5 étoiles pour 925 évaluations

Aux Trois Amis

Restaurant à Gléresse

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Galerie (17)

Carte des mets Carte des mets

Heures d’ouverture Aux Trois Amis

Fermé jusqu’à 11:30

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Vendredi
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Dimanche
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Aux Trois Amis – Contacts & site

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Adresse

E-mail
mail@aux3amis.ch

Site web
www.aux3amis.ch

Résumé des commentaires

Aux Trois Amis est largement apprécié pour sa cuisine créative et raffinée, notamment le « Menu Surprise » qui enchante les convives avec une variété de plats sophistiqués et visuellement séduisants élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux. Le restaurant bénéficie d'un emplacement exceptionnel au-dessus du lac de Bienne, avec une terrasse charmante offrant une vue imprenable, un atout majeur pour l'expérience gastronomique. Le service est souvent salué pour son attention, son amabilité et ses conseils avisés sur les vins locaux. Cependant, certains avis soulignent quelques points négatifs tels que des prix élevés, des difficultés de communication occasionnelles avec le personnel et une ambiance parfois un peu froide ou professionnelle. Si beaucoup considèrent l'expérience comme mémorable et méritant l'étoile Michelin, d'autres estiment que le restaurant privilégie une clientèle gourmet au détriment des promeneurs ou des convives cherchant des plats plus légers. Dans l'ensemble, Aux Trois Amis offre une expérience culinaire raffinée alliant art gastronomique et beauté du cadre, bien que tous les visiteurs ne soient pas entièrement satisfaits.

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Description

Aux Trois Amis

Plaisir est synonyme de bonheur. Et c’est bien connu, le bonheur est fait pour être partagé. Dans une atmosphère élégante et détendue, tu peux savourer chez nous les meilleurs plats et des vins de choix. Seul, à deux ou en groupe, découvre Aux Trois Amis la philosophie qui nous anime depuis nos débuts: la convivialité.

Du restaurant de montagne au restaurant gastronomique: ces dernières années, Cynthia et Marc ont insufflé leur personnalité à l’établissement. Depuis 2016, ce restaurant historique embarque ses hôtes dans un voyage culinaire aux horizons infinis. Chef cuisinier, Marc crée des expériences culinaires magiques et Cynthia, sommelière, fait l’accord avec les vins. Ils restent tous deux fidèles à leur principe: la carte propose aussi bien des produits régionaux qu’internationaux.

L’exclusivité est aujourd’hui un luxe. C’est pourquoi Aux Trois Amis, chaque ingrédient est sélectionné avec soin. Dans les menus surprises de Marc, on trouve des ingrédients du monde entier en parfaite harmonie. Au-dessus du lac de Bienne, il séduit avec sa cuisine gastronomique, sans chichis.

Allemand,Anglais,Français; Bourgeoise,Business,Contemporain,Conviviale,Cuisine simple et traditionnelle,Elégante,Etoiles,Gourmet,Jardin,LGBTQ+ friendly,Moderne,Puriste,Rustique,Terrasse; Bière,Café,Eau minérale gazeuse,Eau minérale non gazeuse,Espresso,Jus de pomme & Schorley,Limo,Spiritueux,Thé,Thé glacé,Vin; Boissons,Huiles, graisses & noix,Légumes & fruits,Pommes de terre & légumineuses,Produits céréaliers,Produits laitiers, œufs & tofu,Sucré, salé & alcoolisé,Viande & poisson; American Express,Maestro,Mastercard,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Paiement par carte de crédit,Paiement sans contact,Postcard,TWINT,Visa; Cuisine De saison,Européene,Française,Fusion,Internationale,Régionale,Suisse; Gault&Millau,Guide Michelin; Avec vue,Avec vue sur le lac,Avec vue sur les montagnes,Possibilités de stationnement,Près des transports publics; Antipasti & entrées,Caviar,Chocolat,Fromage,Pain & petits pains,Plats principaux & Brochettes grillées,Pâtes alimentaires,Pâtisserie & Pralinés,Salades,Saumon sauvage d'Alaska,Truite; Conseil gratuit,Dans le commerce,En ligne; Aire de restauration,Apéritif,Banquets,Cellier,Dîner,Groupements,Oenothèque,Organisation d’événements,Repas d'affaire,Service à table,Sièges,Terrasse,Traiteur; Sans gluten,Sans lactose,Végétalien (vegan),Végétarien; Alcools forts et liqueurs,Bar,Bière (bouteille),Boeuf,Boissons spiritueuses,Cabillaud,Café,Café & thé,Calamars / Poulpe,Canard,Cidre,Coquilles Saint-Jacques,Crevettes,Dessert,Délices,Entrecôte,Foie gras,Glace,Ingrédients du terroir,Poisson,Saumon,Spiritueux,Steak,Traiteur,Truffes,Viande; Agneau,Bœuf,Chevreau,Fruits de mer,Gibier,Lapin,Poissons d'eau douce,Poissons de mer,Porc,Poulet,Veau,Volaille; Vestiaire
Rubriques: Restaurant Cuisine suisse Produits du terroir