Maestri della Pasta

Maestri della Pasta est né de l'idée de cinq amis qui voulaient faire découvrir la vraie cuisine italienne au monde. Le premier établissement a ouvert à Lugano, proposant des pâtes fraîches maison, des gnocchis et des lasagnes dans un format fast-casual. Le concept met l'accent sur des ingrédients de haute qualité comme la semoule de blé dur d'Altamura et des légumes de saison. Bien que l'entreprise se soit depuis développée au Luxembourg et à Londres, le site de Lugano reste le berceau historique de ce projet culinaire.