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Restaurant à Lugano
Sass cafè Vineria
Sass cafè Vineria
Restaurant à Lugano
Galerie (14)
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Sass cafè Vineria – Contacts & site
Description
Sass Café Vineria - Plus de goût dans le centre
Tous les plats du "Sass Caffe'" sont préparés avec passion et attention, conformément à la philosophie que Guido Sassi a toujours mise en œuvre dans tous ses projets liés à la qualité, à la modernité et à la restauration de haut niveau.
Le choix minutieux des meilleures matières premières est associé à une transformation habile qui respecte les qualités intrinsèques des produits.
Nous, restaurateurs, devons faire preuve d'une grande sensibilité à l'égard de la qualité des produits.
Nous, restaurateurs, ne devons jamais oublier le client, lorsqu'il franchit le seuil de notre restaurant, il établit avec nous une relation de confiance totale.
Le client, bien sûr, ne doit pas se contenter d'être un client, mais il doit être aussi un client.
Le client, bien sûr, portera son propre jugement sur la base de ce que nous lui proposons : il appréciera ou méprisera notre travail, autrement dit, il évaluera si la confiance qu'il a placée dans le restaurant a été trahie ou respectée.
Et trahir la relation entre le client et le restaurant, c'est trahir.
Et trahir la relation fiduciaire avec le client est la plus grande erreur qu'un restaurateur puisse commettre, car elle porte préjudice non seulement à lui-même, mais aussi à l'ensemble de la catégorie.
Les restaurants sont des lieux d'échange et de partage.
Guido Sassi
La relation fiduciaire avec le client
- Allemand,Anglais,Espagnol,Français,Italien,Russe,Ukrainien
- Bistrot,Business,Charcuterie,Contemporain,Conviviale,Cuisine simple et traditionnelle,Elégante,Festive,Gourmet,Jardin d’hiver,LGBTQ+ friendly,Lounge,Ludique,Moderne,Puriste,Romantique,Terrasse,Toit-terrasse,Traditionnelle,Vinothèque
- Vin
- American Express,Diners Club,EUR,Lunch-Check,Maestro,Mastercard,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Paiement par carte de crédit,Paiement sans contact,Postcard,Reka,Sur facture,Visa
- Allemande,Européene,Internationale,Italienne,Suisse
- Accessible en fauteuil roulant,Avec vue,Centre-ville,Près de la gare,Près des transports publics,Près du lac,Vieille ville
- Pâtes alimentaires,Saucisse,Soupes,Truite
- Dans le commerce,En ligne,Par téléphone
- Adapté au travail sur un ordinateur portable,Animaux acceptés,Banquets,Cellier,Dégustations,Dîner,Groupements,Mariages,Menu enfant,Oenothèque,Organisation d’événements,Possibilité de commander juste des boissons,Repas d'affaire,Service à table,Sièges,Terrasse,Toilettes accessibles en fauteuil roulant,Traiteur,Zone non fumeurs,Établissement non fumeur,Événements privés
- Végétarien
- Ailes de poulet,Alcools forts et liqueurs,Antipasti,Bar,Bière (pression),Bière traditionnelle,Bières artisanales,Boeuf,Burger,Café,Café & thé,Calamars / Poulpe,Canard,Carbonara,Ceviche,Cheesecake,Coquilles Saint-Jacques,Crevettes,Crostini,Côtes,Dessert,Délices,Entrecôte,Foie gras,Fondue,Fondue au fromage,Frites,Gnocchi,Gratin,Grillades,Gâteau & Pie,Gâteaux et douceurs,Happy hour,Happy hour : boissons,Happy hour : nourriture,Homard,Ingrédients du terroir,Lasagnes,Macaronis au fromage,Meatloaf,Moules,Mousse au chocolat,Nouilles & Tagliatelle,Oie,Pesto,Petites portions à partager,Plats épicés,Poisson,Poulet,Prosciutto / Jamón,Ragù,Risotto,Rosbif,Rösti,Salade,Saumon,Soupe de poisson,Spiritueux,Steak,Sunday roast,Tartare,Tartufo,Tataki,Thon,Tikka Masala,Tiramisu,Truffes,Viande,Œuf Bénédicte
- Agneau,Porc,Veau
- Air climatisé,Chaise d'enfant,Chaises hautes,Internet,Vestiaire,Wifi
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- RestaurantCuisine italienneCuisine suisseVinothèqueBarBanquet
