Hartmann Jürg

Jürg Hartmann est né le 9 décembre 1979. Ses parents exploitaient une ferme et un vignoble de 3 hectares. La viticulture lui plaisait beaucoup et il a décidé de devenir vigneron.

Il a effectué sa première année d'apprentissage à Wil (ZH) chez la famille Angst, puis la deuxième chez la famille Reichling à Stäfa. Il a passé sa dernière année chez la famille Rosi et Peter Hermann à Fläsch.

Afin de poursuivre sa formation, il a fréquenté une école de langues à Perth (Australie). Il a ensuite travaillé au domaine viticole
Fromm Winery la Strada en Nouvelle-Zélande.

À son retour de l'étranger, il a repris l'exploitation de ses parents. Au cours des premières années, il a suivi une formation de maître vigneron à Wädenswil, qu'il a terminée avec succès en 2007.

Son rêve d'avoir son propre pressoir est désormais réalisé. Il vinifie et commercialise désormais ses vins dans son propre pressoir.

Afin de cultiver les 5 hectares de vignes et de commercialiser le vin, sa sœur
Silvia Caluori-Hartmann s'est également jointe à l'entreprise.