Bun Brothers & Co.

La cuisine vietnamienne est réputée pour ses ingrédients frais et sains ainsi que pour la diversité de ses saveurs. Les plats sont souvent légers et digestes, mais néanmoins riches en arômes et en épices.

Le pho, une soupe claire avec des nouilles de riz, de la viande ou du tofu et diverses herbes et épices, est un plat vietnamien typique. Le banh mi, un sandwich à la baguette avec différentes garnitures telles que du porc grillé ou du tofu, est également très populaire.

Un autre plat bien connu est le Bun Cha, du porc grillé accompagné de nouilles de riz et de légumes. Les rouleaux de printemps frais aux crevettes, légumes et herbes sont également une option savoureuse et saine.

La cuisine vietnamienne utilise souvent des herbes fraîches telles que la coriandre, la menthe et le basilic thaï, ainsi que des épices telles que la cannelle, l'anis étoilé et le gingembre. La sauce de poisson et le citron vert sont également fréquemment utilisés pour donner une touche particulière aux plats.

Dans l'ensemble, la cuisine vietnamienne est une option saine et savoureuse pour tous ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs. Essayez-la et laissez-vous envoûter par les arômes et les épices du Vietnam !