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Fromagerie de montagne Mühlrüti
La fromagerie de montagne Mühlrüti est située à 760 mètres d'altitude, nichée
dans le paysage vallonné du Toggenbourg. Matthias Künzle dirige cette petite entreprise familiale avec son épouse Yvonne, représentant la deuxième génération. Technologue laitier de formation, il a repris la fromagerie en 2021, succédant à son père, Michael Künzle.
Quatorze exploitations agricoles environnantes fournissent leur lait à la fromagerie de montagne Mühlrüti. Celui-ci y est transformé avec savoir-faire et beaucoup de soin en fromages savoureux. Dans la porcherie voisine de l'exploitation, on nourrit les animaux avec le petit-lait, un produit dérivé de la fabrication du fromage. Nos spécialités sont disponibles dans les magasins des villages environnants ou directement à notre distributeur automatique situé juste devant la fromagerie.
Galerie (4)
Heures d’ouverture
- Lundi6:00 jusqu’à 11:00 / 13:30 jusqu’à 19:00
- Mardi6:00 jusqu’à 11:00 / 13:30 jusqu’à 19:00
- Mercredi6:00 jusqu’à 11:00 / 13:30 jusqu’à 19:00
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- Vendredi6:00 jusqu’à 11:00 / 13:30 jusqu’à 19:00
- SamediFermé
- DimancheFermé
Am besten nach telefonischer Vereinbarung. Im Aussenbereich 24h selbstbedinung
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