L'Hôtel Albris et le Restaurant Kochendörfer sont particulièrement appréciés pour leurs plats de poisson d'exception, leur vaste et soigneuse sélection de vins, ainsi que pour un service attentif et chaleureux constamment souligné par les clients. L'atmosphère est décrite comme chaleureuse, accueillante et élégante, avec un intérieur joliment rénové alliant confort moderne et charme traditionnel. Les clients apprécient le copieux buffet de petit-déjeuner, les chambres confortables et récemment rénovées, ainsi que l'agréable espace bien-être. Le restaurant se spécialise dans une cuisine méditerranéenne de haute qualité, notamment du poisson frais et des spécialités maison comme les raviolis, servis avec professionnalisme et attention personnalisée. Une légère critique concerne quelques millésimes de vin encore jeunes, sans que cela n'entache significativement l'expérience. L'établissement est considéré comme un favori dans la région de l'Engadine, offrant un cadre calme et raffiné, idéal pour des occasions aussi bien informelles que spéciales.