Restaurant La Muña

Au La Muña, vous vivrez un voyage culinaire unique qui amène le monde de la cuisine nippo-péruvienne (Nikkei) dans les Alpes suisses. Inspiré par la plante Muña du Pérou, connue comme remède naturel contre le mal des montagnes, le restaurant fusionne cette tradition avec une cuisine fusion moderne. Les plats, tels que le ceviche maison et le tataki de bœuf Wagyu, jouent magistralement avec les textures et les contrastes – le tendre rencontre le croustillant, le sucré rencontre l'acide. Situé dans l'élégant Hôtel Schweizerhof Zermatt, le restaurant dispose d'une cuisine ouverte et d'une atmosphère alliant charme alpin et chic urbain.