Des épices suisses traditionnelles selon la recette originale du boucher. Toujours une pincée de mieux!

Depuis plusieurs années, les épices Aebi's sont distribuées dans le commerce de détail suisse et dans le commerce de gros à emporter. En plus de la recette originale "Aebi's Original", il existe quatre autres épices spéciales ainsi qu'une sauce à rôtir savoureuse et deux pâtes de bouillon. De nombreuses entreprises de restauration ont depuis des années une grande confiance dans nos produits et les utilisent quotidiennement dans leur cuisine. Nous nous efforçons d'élargir en permanence notre assortiment avec de nouveaux produits. La distribution est assurée par la société Gourmet Trade AG.

La famille Aebi

Jakob Aebi est né en 1894 et fait partie d'une famille de 12 enfants. En 1928, il a fondé sa boucherie à Burgdorf. En tant que maître-boucher qualifié, il a lui-même abattu et trié les saucisses. Sa femme Emma tenait le magasin correspondant. Jakob avait deux fils : Hans et Ernst. Hans a repris la boucherie en 1951. Il eut à son tour trois enfants : Christine, Peter et Urs. Les deux fils ont poursuivi la tradition de la boucherie. En 1954, ils ont vendu la boucherie.