Mérat AG

En tant que spécialiste de la restauration, Mérat & Cie AG approvisionne depuis plus de 70 ans les restaurateurs, les grands chefs et les cuisines industrielles suisses. Cette entreprise suisse traditionnelle est considérée comme l'un des principaux partenaires des restaurants et des gros consommateurs. Parmi ses clients, elle compte aussi bien de petits restaurants de quartier que des adresses prestigieuses de la haute cuisine, des cuisines industrielles de restaurants d'entreprise et des hôpitaux. Les spécialistes qualifiés de Mérat & Cie AG transforment de la viande fraîche, de la charcuterie, de la volaille et des produits de la mer, et livrent quotidiennement directement aux restaurateurs. Une large gamme de produits standard est complétée par des produits spéciaux adaptés aux besoins des clients. Grâce à ses abattoirs et ses sites de production à Bazenheid (est) et Courtepin (ouest), à huit boucheries gastronomiques régionales et à neuf plateformes de vente, Mérat & Cie AG garantit une relation étroite avec ses clients et ses fournisseurs. Des sites de production ultramodernes et des normes d'hygiène très strictes garantissent une qualité et une sécurité optimales des produits.