En tant que spécialiste de la restauration, Mérat & ; Cie SA fournit depuis plus de 70 ans les restaurateurs, les grands chefs et les grandes cuisines suisses. L'entreprise suisse traditionnelle est considérée comme l'un des principaux partenaires des restaurants et des gros consommateurs. Parmi ses clients, on trouve aussi bien des petits bistrots de quartier que des grandes adresses de la haute cuisine, des cuisines collectives de restaurants du personnel ainsi que des hôpitaux. Les spécialistes qualifiés de Mérat & ; Cie SA transforment la viande fraîche, la charcuterie, la volaille et les produits de la mer et livrent chaque jour directement aux restaurateurs. Un large assortiment standard est ainsi complété par des produits spéciaux adaptés aux besoins des clients. Grâce à ses abattoirs et ses usines de production à Bazenheid (Est) et Courtepin (Ouest), à huit boucheries-restaurants régionales et à neuf plateformes de vente, Mérat & ; Cie SA garantit un lien étroit avec ses clients et ses fournisseurs. Des usines de production ultramodernes et les normes d'hygiène les plus strictes garantissent la meilleure qualité et sécurité possible des produits.