GVS Weinkellerei

La société GVS Schachenmann AG produit une large gamme de vins de grande qualité. Son domaine s'étend sur environ 130 hectares et compte 140 producteurs et 60 cépages. L'entreprise emploie 20 personnes, est la seule à transformer des raisins provenant de l'ensemble du vignoble de Schaffhouse et est la plus grande cave à vin du canton de Schaffhouse. Avec une large gamme de produits, GVS Schachenmann AG est un partenaire fiable pour les particuliers, la restauration, le commerce et les événements. Depuis 1568.

Chez GVS Getränkeservice, vous trouverez également la plupart des boissons courantes telles que bières, spiritueux, eaux minérales, boissons sucrées, jus, etc.

Pour votre événement, quelle que soit sa taille, nous proposons un service complet avec du mobilier tel que des camions frigorifiques, des réfrigérateurs, des tables de service et bien plus encore.

La livraison et l'enlèvement ponctuels sont notre spécialité.

Veuillez nous contacter pour obtenir un devis sans engagement.

Découvrez le vin de près, de la culture à la dégustation

Notre cave à vin – visitez le royaume du maître de chai

Depuis 2008, nos vins haut de gamme mûrissent dans notre nouvelle cave à fûts en bois. Il est recommandé de la visiter, ainsi que l'impressionnant domaine, sous la conduite d'un guide expérimenté. Vous pourrez ensuite déguster ces vins raffinés dans notre nouvelle salle de dégustation. Sur demande, nous vous servirons un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse. Une offre intéressante pour les particuliers, les associations et les entreprises en groupes de dix à 80 personnes.

4  Gammes de vins - selon vos goûts

• Tendance : des vins créatifs et jeunes pour un style de vie moderne
• Classic : frais, fruités et gouleyants – idéaux pour accompagner les repas et à l'apéritif, adaptés à une consommation quotidienne
• Sélection : d'excellents vins pour les connaisseurs. Cépages et terroirs sélectionnés
• Goldsiegel : existant depuis plus de 50 ans, pionnier de la vendange tardive
• Premium : vins exclusifs issus des meilleurs cépages et des meilleurs terroirs. Pour les connaisseurs et les occasions spéciales.

Vins internationaux :
Outre nos vins locaux, nous proposons des vins internationaux d'Italie, d'Espagne, de France, d'Autriche et du Nouveau Monde.

Séminaire sur le vin et cours de viticulture

Ce séminaire est un moyen particulièrement apprécié pour se familiariser avec la viticulture et travailler soi-même dans le vignoble. Sous la direction experte de Bernhard Müller (viticulteur, maire de Thayngen et chef de projet de la cave GVS), les participants cultivent et entretiennent un ares de pinot noir (environ 50 pieds de vigne) dans le vignoble de Thayngen, de la taille au printemps à la récolte, du pressurage à la mise en bouteille avec des étiquettes personnalisées spécialement créées. Le cours de vinification et de dégustation a lieu en décembre. Il se termine par une dégustation comparative en juin de l'année suivante.