Le Schüpbärg-Beizli est largement apprécié pour sa cuisine locale excellente, notamment ses plats de venaison tendre comme le Rehpfeffer, ainsi que pour la grande qualité de sa nourriture et de ses vins. Les clients soulignent un service chaleureux, professionnel et amical, avec une mention particulière pour un personnel attentif et des apprentis engagés. Le restaurant offre une atmosphère cosy et rustique, agrémentée d'une terrasse très prisée en été, qui crée un cadre agréable pour dîner. Bien que la présentation des plats et l'originalité, telles que les bouteilles de vin de 7 dl, soient très valorisées, certains convives rapportent un niveau sonore un peu élevé pendant les repas. Un inconvénient signalé concerne des horaires d'ouverture publiés incorrectement, ce qui a causé une certaine confusion. Dans l'ensemble, le Schüpbärg-Beizli est considéré comme une destination charmante et recommandable, mettant l'accent sur une cuisine suisse traditionnelle avec une touche moderne.